森山未來が主演を務めるボクシング映画『アンダードッグ』の【前編】【後編】が、11月27日に同時公開するということで、今回【前編】の劇場鑑賞券を3名の方にプレゼントいたします！　メガホンを取ったのは、話題を呼んだドラマ『全裸監督』（Netflix）を手掛けた武正晴監督。多数の映画賞を席巻した映画『百円の恋』（2014）ぶりに、ボクシングを題材にした作品に挑みました。

　過去のささやかな栄光が忘れられず、スターダムに駆け上がっていく選手たちの陰で“かませ犬”（=アンダードッグ）として踏み台にされながらも這い上がろうともがく崖っぷちボクサー・末永晃（森山）。幼い息子・太郎に父親としての背中すら見せてやることができず、どん底を這いずる男は、宿命的な出会いを果たす。一人は、過去に秘密を抱える若手ボクサー・大村龍太（北村匠海）。もう一人は、大物俳優の二世で、芸人としても鳴かず飛ばずの芸人ボクサー・宮木瞬（勝地涼）。リングの上で、人生から見放された3匹の負け犬たちの再起をかけたドラマが交錯する――。

　今回、ボクサー役に初挑戦した森山は、撮影が始まる半年以上前から本格的なボクシング練習を開始したそうで、その仕上がりは、武監督が「もはやプロボクサーにしか見えない」と絶賛するほど。北村、勝地との大迫力の試合シーンは必見だそうです！　

　なお本作は、東映ビデオとAbemaTVの共同製作作品で、2021年1月1日からはABEMAプレミアムで全8話の連続ドラマも配信されるとか。予習の意味も含めて、ぜひスクリーンでお楽しみください！　みなさまのご応募をお待ちしてます。

※10月19日正午〆

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはツイッターで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【柿ピーディップ】『家事ヤロウ!!!』

　おかきの「柿ピー」。誰もが知ってる「柿のたね」を、焼肉のタレや砂糖と混ぜて「ディップ」にしてしまうレシピが『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）で放送されていた。混ぜてレンチンするだけ。しかも、『家事ヤロウ!!!』公式インスタグラムによると、このディップはサラダチキンと最も相性が良い、ベストパートナーらしい。気になる。所詮、おかきだぞ？　と思うのだが、されどおかき。検討の余地はあるかもしれない。私の心がざわついたので作ってみました。

　料理手順はこちら。

1）小袋の柿ピーを袋の上から叩いて砕く
2）ボウルにごま油小さじ1、砂糖大さじ1、黒こしょう少々、焼肉のタレ大さじ2を加えて混ぜる
3）電子レンジ500wで20秒チンする
4）砕いた柿ピーを混ぜ馴染んだら完成！
★食感が残る程度の粗めに砕くのがポイント！
★お肉との相性抜群！
★家事ヤロウ的ベストパートナー食材は『サラダチキン』

（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式インスタグラムより）

　実際に作ってみましょう！　ごま油小さじ1、砂糖大さじ1、黒こしょう少々、焼肉のタレ大さじ2を混ぜて、柿ピーを用意しました。

　柿ピーを砕きます。粗めに砕くのがいいそうです。

　砕いた柿ピーと、さっきの焼肉のたれ達を混ぜて500wで20秒レンチンします。

　はい完成。柿ピーが気持ち、ネッチョリしてるような感じがします。

　あっという間に作れた。料理できない私は盛り付けのセンスもないので、サラダチキンは買ってきたままお皿にのせました。

　サラダチキンをそっと割いて、柿ピーをディップしました（ディップという言葉の使い方は合っているのだろうか）。

　食べてみると、てっきりフニャっとなってると思っていた柿ピーが、全くフニャっとしてない。逆にザクザクして歯ごたえがいいくらいだ。ごま油の食欲そそる風味と、味が濃いめの焼肉のタレが、香ばしい柿ピーをさらに濃厚で香ばしくしている。柿ピーが「甘辛おかき」に変身だ。

　めっちゃ焼肉のタレを吸い込んでるのに、フニャフニャにならずに食感がいいのはレンチンしたからなのだろうか？　その辺りはよくわからなかったが、シンプルなサラダチキンと一緒に食べるのは、確かにかなり相性が良かった。

　チキンの旨味と焼肉ごま油が香ばしくて、食感も楽しめるレシピだ。しかしおそらく「柿ピーディップ」単品だけで食べるのは辛い。これ単品は少々きついと感じた。サラダチキンや、お肉との相性も抜群にいいらしいので、次回は肉で柿ピーディップをやってみたいところである。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★☆☆
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（超簡単です）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★☆☆

皇室が特別な存在であることを日本中が改めて再認識する機会となった、平成から令和への改元。「皇族はスーパースター」と語る歴史エッセイストの堀江宏樹さんに、歴史に眠る破天荒な「皇族」エピソードを教えてもらいます！　前回まではこちら。

――5月頃、雅子さまが、美智子さまがこれまでお世話していた「お蚕の飼育」を引き継いだというニュースがありました。これは女性皇族だけのお仕事といえるのでしょうか？

堀江宏樹氏（以下、堀江）　はい。女性皇族のお仕事というと、「お世継ぎを……」とかいう話ももちろんなのですが、さまざまな人と会い、さまざまな場所を訪問する、通常のご公務のほか、文化・伝統の継承も見逃せないです。

――妃殿下は大変ですね。

堀江　そうですねぇ。さて、先程のお蚕の話題ですが、正式には「御養蚕始の儀（ごようさんはじめのぎ）」のことですね。歴代の皇后陛下が、皇居内の御養蚕所で蚕を飼うという伝統がありました。明治4（1871）年以来の「長い」伝統です。

　皇后さま直々にお世話する蚕は「小石丸」という純国産の特別な品種なんですね。明治時代の日本の輸出物のトップは長い間、生糸……つまり、蚕のマユを解いて作られる絹糸でした。小石丸の糸は、その他の蚕の糸よりも2分の1程度の細さなのに強靭で、つややか。織物に仕上げた時、薄くて軽いのに丈夫な布に仕上がるのが最大の特色です。

　たとえば、いわゆる「十二単」などの御装束は、究極の重ね着というかレイヤードファッションなのですが、小石丸の絹糸で織られている場合、重さも厚みも何割もダウンさせられるので、着心地も見た目もグンとあがるのです。

　美智子様が育てられた小石丸の絹糸が、正倉院（8世紀の聖武天皇・光明皇后の遺品を中心とするコレクション）に受け継がれた絹織物などの修復に使われたりしたこともありましたね。

堀江　ただ、小石丸は病気に非常に弱く、糸の量も少なく、皇居の外ではほかの品種の蚕に切り替える農家さんも増えました。昭和の末には、皇居でも「そろそろ止め時かなぁ」となっていたのですが、美智子様（現在・上皇后）が「なんとかもう少し……」と踏みとどまってくださったおかげで、伝統がつながったのですよ。

　ただ、生き物相手ですから、難しさはありますよね。お蚕って、自分も昔、飼育キットでお蚕を最後まで育てたことがありますが、結構大変ですし、だんだんめんどくさくなった記憶が……。

　雅子さまも、責任重大だと感じておられるのではないかな、と……。

――日本古来の伝統を、次の世に伝えるというお仕事も、男性というより女性皇族の重要なお役目なんですね。

堀江　そうですね。「文藝春秋」（文藝春秋）昭和51年2月号の「新春座談会　皇族団欒」という記事を見ていると、あきらかにそういう面は感じられました。逆にいうと、夫である宮様から押し付けられているような部分も感じられたり（笑）。

　皇居のお正月行事の中に「歌会始」がありますね。それに提出なさるお歌以外にも、皇族となったからには、「お歌を詠んでいただかなくては……」という空気はあって、皇族がたには毎月毎月、歌のお題が与えられるのだそうです。

　専門的には「ご兼題」というのですけど、そういう明治以前からの伝統の保存に非常に熱心だった貞明皇后（大正天皇皇后）が、ご存命だったころとはうってかわり、今では歌を詠むことは義務ではないということで、ほとんど詠まないという皇族方も増えた……というわけです。あくまで令和2年の話ではなく、昭和後期の話ですがね。

――ということは詠まない皇族もたくさんいらっしゃる？

堀江　昭和後期にはそうみたいですね。とくに男性皇族がた。高松宮宣仁親王はなんと「（毎月は）詠んでない、めんどうくさいから」とまで言い切っておられます（笑）。昭和後期の男性皇族の一部は高松宮さまのように「別に義務じゃないなら、詠まない」と言い切ることも可能だったようですよ。

　一方、そう言い切れる自由があるらしい男性皇族がたに対し、妃殿下がたは「毎月出さなきゃならないから（高松宮喜久子妃）」「毎月は女だけね、東宮妃殿下（＝美智子さま）初めとして……（秩父宮勢津子妃）」とコメントなさっています。男女格差ですね（笑）。

　ただし現代では、そこらへんの事情についてはわかりませんよ。とくに平成の天皇・皇后両陛下は伝統の継承ということに非常にご熱心でしたから。トップの醸し出す空気に皇族全体が感化されるということもあるわけで、提出率は男女ともども、上がっているのではないかなぁ……とも個人的には思われます。

――ほかにも皇族が受け継いでいる重要な伝統ってあるのですか？

堀江　ありますよ。女性特有の伝統というわけではありませんが。書道に詳しい方ならご存知かもですが、有栖川宮家が生み出し、その後は皇族、もしくはその家族に継がせていく独特の書体「有栖川流（ありすがわりゅう）」というものがありましてね。

　一般庶民には書くことも許されないものでもなく、書道展でも目にすることができるほど有名な書体ではありますが、正統後継者といえる方が減っていって、昭和後期には高松宮喜久子妃お一人だけになってしまったそうです。

　その喜久子さまが、秋篠宮さまにお教えして伝統をつないだ。ということは、お次は悠仁さまでしょうか……。

　平成29（2017）年の夏休み、秋篠宮さまは悠仁さまもご同伴で、日本古来の方法で筆を作るという「攀桂堂（はんけいどう）」という工房を訪ねておられたそうなので。書道の英才教育が施されているような気がしてなりません。悠仁さまも大変だなぁと思いつつも、皇族も男女平等の時代ですから、伝統の継承についても、男女で分かち合い、次代に受け継がれていくとよろしいですね。