深夜の飯テロ番組『孤独のグルメSeason7』（テレビ東京系）。テレビなどで不意に流れる食欲を刺激されてしまう食事シーンを「飯テロ」と呼ぶが、ハナからその「テロ」に襲われるとわかっているのに、自らチャンネルを合わせにいくというのもおかしな話だ。しかし我々は、そのテロを毎週楽しみにしてる。今回もメキシコの「テロリスト」が我々の胃袋に襲いかかります。第3話「東京都港区南麻布のチョリソのケソフンディードと鶏肉のピピアンベルデ」。

（前回までのレビューはこちらから）

■『真昼のセント酒』はせず、メキシコ料理

　商談で久しぶりに広尾を訪れた井之頭五郎（松重豊）は銭湯（広尾湯）を発見。

　どうしても同じ原作者（久住昌之）で同じ深夜枠で放送されていた『真昼のセント酒』という「昼間から営業さぼって銭湯＆一杯」がコンセプトの作品を連想してしまい、まさか五郎も今回仕事をさぼって入浴か？　と思われたが、「（銭湯は）なくしてはいけない文化だ……」と、ただ慈悲深い感想を述べ、商談先へ向かう。仏のような人だ。

　それでいて商談先のグローバルキッズスクールに入るなり「Wao！ He is tall！」とインターナショナルな子どもたちに囲まれてしまう仏の五郎。スタッフ（豊田エリー）に「今日のランチはラザニア」だと言われ「Lasagna！ Lasagna！ Lasagna！」と軍人のように盛り上がる子どもたちを見て、いつもなら「腹が、減った」と食欲が湧くところを「アイム、ハングリー、トゥ！」とアレンジ、しかもまだ子どもらに贈るアンティークトイの商談中なのに「よし店を探そう！」と勇み足でスクールを飛び出しかけてしまうなど、今回もセルフパロディが目立った。

　見送る子どもたちに笑顔で手を振り、振り返るなり鬼の形相で飲食店を探しだす元・仏、現・鬼の五郎。この「振り向きざまの鬼の形相」も、第2話のバイキング中に披露しており、もはや持ちネタ。五郎風に言わせてもらえば「これ、好きだ」。

　ラザニアの刺激で天ぷら屋や蕎麦屋を素通りしたものの、イタリア料理ではなくたまたま見かけたメキシコ料理店（広尾の「サルシータ」）に「胃袋の直感に従い」入店するのがいかにも五郎らしい。

　しかし勢いで入ったもののメニューを見てもさっぱりわからない。

「ユカタン風」という文字を見て「九州の『博多ン』は好きだけど……」と戸惑い、「チョリソのケソフンディード」を読みながら「『ケソ』で『フン』？」と困惑、だが「ピピアンベルデ？　にモレポブラーノ？　さっぱりわからんが声に出して言いたい料理に思えてきた」と、前向きに楽しみだす。注文したのは5品。

・ソペス
・ユカタン風チキンとライムのスープ
・ズッキーニのプディン（Sサイズ）
・チョリソのケソフンディード
・メキシカンレモネード（炭酸あり）

■知られざる奥深きメニューの数々

　ソペスは、トルティーヤ生地を厚めに揚げたものの上に豆ペーストやサルサやチーズなどの具材が乗ったもので、五郎いわく「メキシカンおかずタルト」。店員（渡部豪太）に勧められたオリジナルのハバネロのホットソースをかけて、かぶりつく。

「割と平気、というかナイスアクセント！」

　ユカタン風スープには、アボカド、トマト、チップスなどが細かく刻んで煮込まれおり、ライムのおかげで「具沢山なのに味はすっきり」。「おちゃめなユカタン、きっと人気者だ」と勝手に擬人化して微笑む五郎タン。

「超のつくフワトロ」だというズッキーニのプディンは、刻んだズッキーニを卵やチーズ、生クリームで包んで焼き上げたもので、五郎いわく「ズッキーニ一本槍のメキシカン茶碗蒸し」。「ソンブレロ（メキシコのでかい帽子）被って叫びたいほど」美味いらしいが、ぜひ、広尾の中心・有栖川公園で愛を叫んでほしかった。

　溶けたチーズの中に刻んだチョリソが入ったチョリソのケソフンディードは「食べる前から美味さ当選確実」というのも納得。小ぶりのトルティーヤが付いてくるので、包んで食べる。「もろこし感が尋常じゃない」というトルティーヤはトウモロコシの粉で作った柔らかい餃子の皮みたいなもので、タコスの下に敷いてあるアレ。

「この手の巻き食いはタコスしか知らなかったけど、これもいいぞー！」と、新たな発見を喜ぶ五郎。「巻き食い」という、言いそうで言わない言葉を自然に編み出す。しかし、こういう軽作業をしながら食う時の五郎はいつも楽しそうだ。

　これに先ほどのハバネロソースをかけ「ハバネロ追加でメキシカン感めっきめき！」。今日イチのパワーワード。

■チョコレートを使った鶏料理は選ばれず

　ここで「鶏肉のピピアンベルデ」を追加注文。もう一つのメインの名物「鶏肉のモレポブラーノ」はソースにチョコレートを使っていることから「俺をどこへ連れて行こうっていうんだ」と悩みつつも選ばれなかったが、どんな味なのかとても気になる。ドラマと違って口に合わないものは遠慮なくがっかりする原作コミックスだったら、どんな顔をするのか。だが、実は甘党の五郎の口に合いそうだ。

　冷めてなお美味いというズッキーニのプディンの残りを平らげ、「死せる孔明、生ける仲達を走らす！」と、なぜか中米から三国志を引用する五郎。

　五郎の食事の感想は全て原作者・久住昌之の手直しが入ってるので、間違いなく久住の趣味。同氏原作の「蜀の軍師」（＝諸葛亮孔明ら）をパロった『食の軍師』（日本文芸社）という食の戦略漫画もオススメです。

　鶏肉のピピアンベルデが到着。カボチャの種とグリーントマトを使ったソースで食べる鶏肉料理。

「食べたことない味だ、脳がこの味をどの棚に入れていいのか困ってる。困るけど……美味しい」

　初めて出会った味覚は舌が美味いと思っても、まだ脳の理解が追いつかない感じがあるが、まさにそうなのだろう。

　しかし次第に脳も活性化し、「俺の脳もソースの美味さにようやく追いついてきた」。

　周りの店内はテキーラを飲んだり、おしゃべりしたり、わいわい楽しんでるのに、そのセンターで一人黙ってカチャカチャと鶏肉の骨をだけを外し、最終決戦の準備を進める五郎。ここで今季からの戦闘用BGM「アイリッシュ・スプーン」のイントロがけたたましく鳴り響く。アイリッシュトラッドとメタルが混ざったような曲に乗せて、一気に流し込んだ。

　ハバネロソースをかけたピピアンベルデを「異文化の伝統と新しさが陽気に踊りまわってるような味だ」と評していたが、そんな曲だ。勢い余った五郎がメキシコ語で叫ぶ（心の中で）。

「アミーゴ アミーバ ウノ ドス トレス メヒコ バンザーイ！（＝男女の友達、1、2、3、メキシコ万歳！　※筆者の直訳）」

■久住があのコーナーを辞めたがってる？

　そして久住が実際に店舗を訪れる「ふらっとQUSUMI」のコーナー。

　実は前回の放送の少し前に、久住は自身のTwitterでこのコーナーの出演を迷っている旨の書き込みをしていた。揶揄するのだけが目的のアカウントからの心無い書き込みがきっかけなのだが、その直後「最後のコーナーいらないような気がずっとしてる」「ボクの仕事は原作と音楽と五郎台詞直しだけで十分」「いい歳して出たがりみたいで、いつも居心地が悪かったんだ」と本音を吐露した。

　しかし、以前も書いたが、このコーナーをむしろメインに考えている視聴者もいるくらいで、「やめないでほしい」という書き込みが殺到、久住は反響に驚きながらも「よく考えてみます」と結論を保留している。

　もともとメインストリームで目立って何かをすることに抵抗がある人だと思うので、特に近年のブーム気味のヒットで、出演するたびに一部でやんや言われたり、あげつらって見られることに疲弊していたのかもしれない。

　しかし今回も久住はメキシコビール（ライム添え）を「ライムジュースかな？」と、恒例の酒じゃない物に例えて飲む特技を披露し、サボテンのサラダやタコスを流し込んだ。

　筆者の久住のイメージは、いまだ、『タモリ倶楽部』（テレビ朝日系）の「東京トワイライトゾーン」というコーナーで、タモリやカメラマンの滝本淳助（みうらじゅんのバンド「大島渚」のドラマー）と一緒に、街角の気になる建造物（2階にドアがあるが階段がないとかどうしようもないやつ）などを見て、くだらない妄想を繰り広げる貧相な人というイメージ（失礼）で、今の成功者のような扱いに馴染めないのだが、おそらく当人が一番馴染めていないのかもしれない。

　ドラマとは違った雰囲気のあのコーナー、ドラマパートとセットで見て補完し合うものだと思うので、ぜひマイペースに続けていただきたい。
（文＝柿田太郎）