――「節約」と「料理」をこよなく愛する俳優・布川隼汰が、業務用スーパーのありとあらゆる食品を本音でレビュー&「ほぼ100円」の節約レシピを大紹介!
現在、業務スーパーでは、47都道府県出店達成を祝し、史上最大のセール第2弾が開催中。そんな中、3月に行われた第1弾セールで購入した食品の残りで、レシピを生み出すことに成功! セールが終わっても激安なことに変わりはないので、変わらずオススメ品としてご紹介いたします。余りもので、Let’s 節約美味クック!
本日の戦利品はこちら
1.業務スーパー「ブレンドチーズ 400g」360円
もうなんにでも使えるチーズ。溶けたら伸びるし、焼いたらパリパリになるし、味もクセがなく、超万能型チーズとして大活躍です! 今回も2つのレシピに登場しています。余って賞味期限が近付いたら、冷凍するが吉。
2.業務スーパー「ポテトサラダ 1kg」348円
みんな大好きポテトサラダ。ポテサラは芋を潰したり、具材を薄切りしたり、一度冷やしたりで、結構手間がかかるんですよね。この袋タイプのポテサラは、端っこを少しだけはさみで切ってチューブのように出せるので、保存も楽だし盛り付けも簡単。アレンジして、いろいろな種類のポテサラを開発するのにハマってます。
3.業務スーパー「大粒肉焼売 10個入り300g」128円
便利なお手軽冷凍食品。なんとパッケージのトレイのまま蒸し器に入れられるという優れモノ。揚げ、焼きにもしっかり対応してます! 今回は蒸し器すら出すのが面倒だったので、レンジで調理。1粒が大きく、肉々しさがしっかり楽しめる大満足の逸品です!
4.業務スーパー「味付け中華ザーサイ 150g」65円
とにかくおいしいザーサイ。業スーの漬物系の中では断トツのおいしさ。普通にこのままでもイケます! ごま油の利き方が絶妙で、ビールが止まらないという点では、節約と相反してしまう商品かもしれません(笑)。
では、これらの戦利品で、実際に100円メニューを作っていきます!
(材料)
・ポテトサラダ……200g 69円
・ザーサイ……35g(ザーサイ30g+汁5g) 15円
・こしょう……少々 1円
・ごま油……少々 3円
合計88円
1.ポテサラとザーサイをよく混ぜる。
2.ごま油を垂らしこしょうをかけたら完成!
◎ワンポイント
・汁は入れすぎると、びしゃびしゃになってしまうので、少しだけにしましょう!
◎感想
最高の組み合わせでした。そのままだと割とサラッとした味わいのポテトサラダに、ザーサイで食欲を誘う風味と旨味をプラス。そして業スーポテサラの唯一の弱点、歯応えの悪さも、しっかりザーサイがカバー。気に入ったので一気に和えて、タッパーで作り置きしちゃいました!
(材料)
大粒肉焼売……5個 64円
ブレンドチーズ……35g 32円
枝豆……10g 2円
醤油……少々 1円
コショウ……少々 1円
合計100円
1.焼売を皿に並べラップをし、500wで3分チンする。
2.フライパンに油を入れ熱し、チーズを弱火で円形に並べ、上から焼売を並べる。
3.チーズが焦げないように弱火で焼き、カリカリになってきたらフライ返しで底をはがし皿に盛る。
4.上から枝豆、醤油、コショウをかけたらでき上がり!
◎ワンポイント
・チーズはカリカリになるまでフライパンからはがれにくいので、焼きながらしっかり成形し、焦げるギリギリまではがすのは我慢しましょう!
◎感想
簡単、お手軽おつまみの誕生です。サクッ、パリッとしたチーズの感触が楽しめ、その数秒後にはジュワッっと口の中いっぱいに肉汁があふれ出す……!! なんて贅沢な時間でしょう。コショウと、自家製のにんにく醤油を垂らした日には、これまたビールが止まりません。
(材料)
パスタ……100g 17円
ねぎの青い部分……10g 5円
●冷凍青ねぎ……30g 9円
●調整豆乳……20g 3円
●にんにく……1片 2円
●塩コショウ……5g 2円
●オリーブオイル……大さじ1 6円
●ブレンドチーズ……20g 18円
●砂糖……小さじ1/2 1円
●醤油……小さじ1 1円
●お湯……30ml 0円
合計64円
1.パスタを茹でている間に、●の材料をミキサーにかけ、ジェノベーゼソースを作る。
2.ジェノベーゼソースは大きめのボウルに入れておき、パスタが茹で上がったらボウルの上で絡める。
3.最後に斜めにスライスした青ねぎを乗せたら完成!
◎ワンポイント
・ジェノベーゼソースがダマになって固まった時は、お湯を少し足してミキシングしましょう!
◎感想
業スーの冷凍青ねぎの風味が結構強かったので、それを生かしたレシピを考えてみました!ねぎの苦みによって、大人な味わいになりました。少しまろやかにするために豆乳と砂糖で調整、これによりかなり濃厚なジェノベーゼソースに! 青ねぎが余ったらぜひ試してみてください。
【近況報告】
本日、かねてよりお付き合いをさせていただいていた女優の中村有沙さんとの結婚を報告いたしました! Twitterにて、報告動画を載せていますのでよかったら見て、フォローしてください!
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