業務スーパー「ポテトサラダ」の弱点「歯応えの悪さ」を克服! ザーサイと組み合わせは最高のアレンジに

――「節約」と「料理」をこよなく愛する俳優・布川隼汰が、業務用スーパーのありとあらゆる食品を本音でレビュー&「ほぼ100円」の節約レシピを大紹介!

 現在、業務スーパーでは、47都道府県出店達成を祝し、史上最大のセール第2弾が開催中。そんな中、3月に行われた第1弾セールで購入した食品の残りで、レシピを生み出すことに成功! セールが終わっても激安なことに変わりはないので、変わらずオススメ品としてご紹介いたします。余りもので、Let’s 節約美味クック!

本日の戦利品はこちら

1.業務スーパー「ブレンドチーズ 400g」360円

 もうなんにでも使えるチーズ。溶けたら伸びるし、焼いたらパリパリになるし、味もクセがなく、超万能型チーズとして大活躍です! 今回も2つのレシピに登場しています。余って賞味期限が近付いたら、冷凍するが吉。

2.業務スーパー「ポテトサラダ 1kg」348円

 みんな大好きポテトサラダ。ポテサラは芋を潰したり、具材を薄切りしたり、一度冷やしたりで、結構手間がかかるんですよね。この袋タイプのポテサラは、端っこを少しだけはさみで切ってチューブのように出せるので、保存も楽だし盛り付けも簡単。アレンジして、いろいろな種類のポテサラを開発するのにハマってます。

3.業務スーパー「大粒肉焼売 10個入り300g」128円

 便利なお手軽冷凍食品。なんとパッケージのトレイのまま蒸し器に入れられるという優れモノ。揚げ、焼きにもしっかり対応してます! 今回は蒸し器すら出すのが面倒だったので、レンジで調理。1粒が大きく、肉々しさがしっかり楽しめる大満足の逸品です!

4.業務スーパー「味付け中華ザーサイ 150g」65円

 とにかくおいしいザーサイ。業スーの漬物系の中では断トツのおいしさ。普通にこのままでもイケます! ごま油の利き方が絶妙で、ビールが止まらないという点では、節約と相反してしまう商品かもしれません(笑)。

 では、これらの戦利品で、実際に100円メニューを作っていきます!

(材料)
・ポテトサラダ……200g 69円         
・ザーサイ……35g(ザーサイ30g+汁5g) 15円
・こしょう……少々 1円
・ごま油……少々 3円

合計88円

1.ポテサラとザーサイをよく混ぜる。
2.ごま油を垂らしこしょうをかけたら完成!

◎ワンポイント
・汁は入れすぎると、びしゃびしゃになってしまうので、少しだけにしましょう!
◎感想
最高の組み合わせでした。そのままだと割とサラッとした味わいのポテトサラダに、ザーサイで食欲を誘う風味と旨味をプラス。そして業スーポテサラの唯一の弱点、歯応えの悪さも、しっかりザーサイがカバー。気に入ったので一気に和えて、タッパーで作り置きしちゃいました!

(材料)
大粒肉焼売……5個 64円
ブレンドチーズ……35g 32円
枝豆……10g 2円
醤油……少々 1円
コショウ……少々 1円

合計100円

1.焼売を皿に並べラップをし、500wで3分チンする。
2.フライパンに油を入れ熱し、チーズを弱火で円形に並べ、上から焼売を並べる。
3.チーズが焦げないように弱火で焼き、カリカリになってきたらフライ返しで底をはがし皿に盛る。
4.上から枝豆、醤油、コショウをかけたらでき上がり!

◎ワンポイント
・チーズはカリカリになるまでフライパンからはがれにくいので、焼きながらしっかり成形し、焦げるギリギリまではがすのは我慢しましょう!
◎感想
簡単、お手軽おつまみの誕生です。サクッ、パリッとしたチーズの感触が楽しめ、その数秒後にはジュワッっと口の中いっぱいに肉汁があふれ出す……!! なんて贅沢な時間でしょう。コショウと、自家製のにんにく醤油を垂らした日には、これまたビールが止まりません。

(材料)
パスタ……100g 17円
ねぎの青い部分……10g 5円

●冷凍青ねぎ……30g 9円
●調整豆乳……20g 3円
●にんにく……1片 2円
●塩コショウ……5g 2円
●オリーブオイル……大さじ1 6円
●ブレンドチーズ……20g 18円
●砂糖……小さじ1/2 1円
●醤油……小さじ1 1円
●お湯……30ml 0円

合計64円

1.パスタを茹でている間に、●の材料をミキサーにかけ、ジェノベーゼソースを作る。
2.ジェノベーゼソースは大きめのボウルに入れておき、パスタが茹で上がったらボウルの上で絡める。
3.最後に斜めにスライスした青ねぎを乗せたら完成!

◎ワンポイント
・ジェノベーゼソースがダマになって固まった時は、お湯を少し足してミキシングしましょう!
◎感想
業スーの冷凍青ねぎの風味が結構強かったので、それを生かしたレシピを考えてみました!ねぎの苦みによって、大人な味わいになりました。少しまろやかにするために豆乳と砂糖で調整、これによりかなり濃厚なジェノベーゼソースに! 青ねぎが余ったらぜひ試してみてください。

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業務スーパーの冷凍肉1kgはどう使い切ればいい? 業スーマニアおすすめの「豚タンルート」で絶品カレーを作る!

 一般家庭で業務スーパーを利用する際に一番の壁になるのが、商品の量。冷凍食材は500gからが基本、1kg、2kgもザラにあります。「買ったはいいけど使い切れない……!」そういった声にお応えして、今週は一つの商品にスポットライトを当て、さまざまな使い道をご紹介。今回は「豚タンルート」を取り上げます。正直、1kgなんてあっという間ですよ……!

本日の戦利品はこちら

1.業務スーパー「豚タンルートスライス 1kg」648円

 100gがあたり約65円。豚肉としては破格の安さ。「タンルートって何?」という疑問がぬぐい切れない中、とにかくまずは安さだけで購入。やっぱり、ちょっとスジ張ってたり、固かったりするのかなぁ……という疑心暗鬼から一転、今では冷凍庫の常備エースとしてお世話になっています。柔らかさは豚バラのよう、それでいてほんのり残る肉々しさは、やっぱりタンの面影か。スライス状で、解凍せずにすぐに使えるのも楽すぎます。

2.業務スーパー「青ねぎ 500g」

 タンと言ったら「ねぎ」! 業務スーパーの冷凍青ねぎは、ねぎの風味をしっかり出してくれます。解凍すると食感こそなくなるものの、味のアクセントとしてはノープロブレムです。冷凍庫から出して袋の先をちょっとだけ切ってザァーッと入れるだけなので、ズボラな僕にピッタリ。時短にもってこいです。

3.業務スーパー「黒こしょう(ホール) 50g」148円

 またまた、タンといったらコレ、な商品。もちろんすでに粉状になっているものでもいいのですが、僕は香りがより引き立つ、挽きたてのもので味付けしています。こういうところに少しこだわるだけでも、日々の料理が楽しくなるし、クオリティも上がっている気がするんです。お金と手間がかからないこだわりは、どんどんやります!

 では、これらの戦利品で、実際に100円メニューを作っていきます!

(材料)
豚タン……70g 45円
玉ねぎ……1/3個 8円
刻みにんにく……一片分 2円
牛脂……1個 0円
●業務用カレー……1/4箱 24円
●冷凍ポテト……50g 12円
●青ねぎ……20g 6円
●水……300ml 0円
●砂糖……小さじ1/2 1円
●塩コショウ……強め 1円
●粉末うこん(ターメリック)……少々 1円

合計100円

1.牛脂で豚タン、くし切りにした玉ねぎ、刻みにんにくを炒め、にんにくの香りが漂ってきたら●を全て鍋に入れる。
2.最初の5分はおたまで混ぜながら中火で、その後弱火にして10分ふたをして煮込めば完成!

◎ワンポイント
・ターメリックはダマになりやすいので、炒めた豚タンに先に絡めて、その後●の調味料を入れると、きれいに溶けてくれます!
◎感想
豚タンルートをヘビロテしてる中で、間違いなく僕が一番作っているのがこの料理。タンのカルビのような食感と味が、スパイシーなカレーとよく合う!! ガッツリ飯のようで、実はタンだからカロリーも少なめなヘルシー料理。僕のおすすめは、黒こしょうとにんにくたっぷり、一味唐辛子で辛くしていただく食べ方です。間違いない一品!

(材料)
豚タン……100g 65円
玉ねぎ……1/2個 12円
青ねぎ……30g 9円
にんにくスライス……一片分 2円

●塩……小さじ1 1円
●こしょう……小さじ1/2 2円
●ごま……少々 1円
●ごま油……少々 2円
●レモン汁……少々 2円

合計96円

1.豚タン、くし形に切った玉ねぎ、青ねぎ、にんにくスライスを炒める。
2.肉と玉ねぎに火が通ったら火を止め、●の材料を加え軽く混ぜたら完成!

◎ワンポイント
・火を止めた後に●を加えるのは風味を残すため。特にごま油の香り、レモン汁の酸味は加熱すると飛びやすいため、必ず最後に入れましょう!
◎感想
ほとんどカレーと材料が変わらないのに、この変化の仕様は一体……! とにかくタンと合いそうな「ねぎ」「レモン」「こしょう」「ごま」を何も考えずかけ合わせたら、神料理ができました。これはご飯が止まりません。ガッツリ肉料理ですが、タンの程よい脂量とレモンの酸味で胃もたれはまったくせずに完食できます!

(材料)
豚タン……70g 45円
キャベツ……1/8玉 12円
フライドオニオン……少々 3円

●鶏だしの素……小さじ1 2円
●砂糖……小さじ1/2 1円 
●ごま油……大さじ1.5 15円
●オリーブオイル……大さじ1 6円
●黒こしょう……少々 1円
●レモン汁……小さじ1 3円

合計88円

1.豚タンを炒め、キャベツは千切りにする。
2.●の調味料を合わせ、器に盛った(1)にかけて、フライドオニオンを振りかけたらでき上がり!

◎ワンポイント
・豚タンを炒めるのが面倒な方は、耐熱容器に入れ500wの電子レンジで5分(しっかり目に)加熱でもOKです!
◎感想
強豪ひしめくこの料理界では、いままでに数多くの「無限キャベツ」が作られてきたかと思いますが、これはその中を割って入れる、僕史上最強の「無限キャベツ」になったと思います……!! キャベツに絡む程よい脂と肉汁、そしてごま油、レモン、黒こしょう、と合わないはずがない味付け、極めつけは香ばしさと食感引き立つフライドオニオンのアクセント! 最高です。無限大です。野菜と肉も一緒に食べられて一石二鳥。もう一度言います、最強です!

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節約料理を研究する傍ら、趣味でゲーム実況チャンネルも作ってみました……! 就寝前の寝落ちタイムにでも見てやってください。
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業務スーパー“揚げるだけ”の冷凍食品は超有能! 「お肉たっぷりなすの挟み揚げ」でパリッ、トロッ、ジュワッ!!

――「節約」と「料理」をこよなく愛する俳優・布川隼汰が、業務用スーパーのありとあらゆる食品を本音でレビュー&「ほぼ100円」の節約レシピを大紹介!

 業スーの冷凍食品は、野菜、肉、魚介とさまざまな種類が揃っていますが、出来合いの「揚げるだけ」製品もかなりの数! 今回はそんな「揚げるだけ」な商品に、どうせ台所立つならちょい足しして、さらにおいしく食卓を彩ろう! という「ちょっとおしゃれな揚げるだけレシピ」特集をお送りします。

本日の戦利品はこちら

1.業務スーパー「れんこんの挟み揚げ天ぷら 480g」398円

 みんな大好きれんこん挟み揚げ。この商品は1枚がかなり分厚く、食べ応えバッチリです! 加熱されてから冷凍されているので、分厚くても火が通りにくいなどの心配はありません。揚げ焼きも可能。調理時間も思ったより短いです!

2.業務スーパー「お肉たっぷりなすの挟み揚げ 480g」375円

 その名の通り、お肉たっぷり。れんこん挟み揚げ天同様、お肉に軽く下味がついているので、お弁当などにそのままでも使えます! 夕飯のもう一品、小腹が空いたときのおやつ代わりに、冷凍庫にあると心強い品。

3.業務スーパー「さつまいもスティック 500g」248円

 さつまいもスティックを作るときに何が大変かって、生のさつまいもを縦長にカットするのが大変なんですよね。硬いし、ちょっとでも方向ミスると太さがまばらになって、火の通り方も変わって、揚げ具合がバラバラになっちゃう。しかしこれならその心配は無用! ただそのまま揚げるだけ。安心安全、本当有難いです。

 では、これらの戦利品で実際に100円メニューを作っていきます!

(材料)
れんこん挟み揚げ天ぷら……2個 66円
梅干し……1個 4円
大葉……2枚 16円

合計86円

1.平たいフライパンに5mm~cmほどの油を入れ、凍ったままのれんこん挟み揚げを片面1分30秒ずつ揚げ焼きする。
2.両面きつね色になったら取り出して2つにカットする。
3.お皿に大葉を敷き、挟み揚げを乗せて、最後に梅干しをトッピングすれば完成!

◎ワンポイント
・両面揚げ焼きした後、もう一度片面だけ30秒ほど揚げ焼きすると、よりパリッと仕上がります!
◎感想
肉がとてもとてもジューシー! れんこんのシャキッと具合もさすがは業スー冷凍食品、しっかりと残してます! 肉がジューシーな分、こってりさも結構ありますが、そこが梅シソとマッチするポイント。ガッツリなのにサッパリ、もたれることなくお茶碗一杯のご飯と共にあっという間に完食しちゃいます!

(材料)
なす挟み揚げ……3個(100g) 78円

●カットトマト缶……50g 8円
●中濃ソース……小さじ1 2円
●ケチャップ……小さじ1/2 1円
●ママソフト(マーガリン)……小さじ1/2 3円
●砂糖……小さじ1/2 1円
●にんにくチューブ……少々 1円
●塩……少々 1円

フライドオニオン……少々 3円

合計98円

1.●の材料を火にかけ、トマトソースを作る。
2.なす挟み揚げを凍ったまま、5mm~1cmの油をしいたフライパンで片面1分30秒~2分ずつ揚げ焼きする。
3.しっかりきつね色になったら皿に取り出し、トマトソースをかけて上からフライドオニオンをトッピングしたらでき上がり!

◎ワンポイント
・途中でひっくり返すと、なすがとろけて崩れやすいので、両面しっかりめに揚げて慎重にひっくり返してください!
◎感想
まず一口目の感想は、なすのとろけ具合が最高!! パリッとした衣の中から姿を現すトロっとしたなす、そして肉のジューシー感、トマトソースの酸味との相性は抜群です。フライドオニオンのカリカリも追加されると、パリッ、トロッ、ジュワッ、カリッ、ウマッ。脳が追っつかないほどウマいです。

(材料)
さつまいもスティック……150g 74円
はちみつ……15g 8円
マヨネーズ……適量 3円
塩……少々 1円

合計86円

1.フライパンに1cm程の油を敷き、凍ったままのさつまいもを揚げ焼きする。
2.さつまいもを転がしながら3分ほど揚げたら、お皿に盛りつけ塩を軽く振る。
3.お好みではちみつの上にマヨネーズで文字を書いたら完成!

◎ワンポイント
・さつまいもはある程度火が通ってきたら焦げ付くのが早いので、後半はこまめにひっくり返してあげてください!
◎感想
はちみつとマヨネーズ……とある居酒屋さんでこの組み合わせと出会ったのですが、これがめちゃくちゃ合うんです! 今回はもちろん業務スーパーのはちみつとマヨネーズを使用。さつまいもとはちみつの甘さを、塩とマヨネーズがしっかり引き締めてくれます。さつまいもスティックは、揚げ物というより焼き芋みたいな食感。ホクホクで意外と柔らかいので、カリッとしたのがお好みの方は、2度揚げするといいかもしれません!

業務スーパー「美味しいえび餃子」はプリプリ&もちもち! 「鶏だしの素」で“水餃子スープ”が正解

――「節約」と「料理」をこよなく愛する俳優・布川隼汰が、業務用スーパーのありとあらゆる食品を本音でレビュー&「ほぼ100円」の節約レシピを大紹介!

 日に日に暖かくなってきましたが、意外にも粘り強いのが近年の日本の寒さ! この時期、夜になって急に冷え込むことも珍しくありません。そんな寒波を吹き飛ばすべく、本日は体温まるスープ特集! 食卓にスープがあるだけで、いつもの一品料理が定食に早変わり! ランチョンマットを敷いて、ついSNSに投稿したくなってきます。材料費もかからず、調理も簡単なスープ、は体にもお財布にも優しくて……す、好きですッ……!

本日の戦利品はこちら

1.業務スーパー「美味しいえび餃子 500g」328円

 この冷凍餃子シリーズ、たくさん種類があったのですが、第1号として、えび餃子をチョイスしてみました! 「茹でるだけ」「揚げるだけ」「焼くだけ」の簡単調理も心強い。見た目がもちっとしてそうだったので、今回は水餃子風に。果たしてその実力は!?

2.業務スーパー「彩りサラダ野菜ミックス 500g」178円

 中身は「洋風野菜ミックス」と似ていますが、一番の違いは「マカロニ入り」だということ。今まで料理にマカロニを使う時は、いちから茹でるか、すでに味がついている出来合いのマカロニサラダを活用するかの2択だったので、冷凍かつ野菜と一緒にそのまま調理できるのは衝撃でした。「茹で時間が一緒」なのは、とてもポイント高いです!

3.業務スーパー「なめこ 500g」258円

 以前住んでいた街の業務スーパーでは取り扱いがなく、実はずっとヤキモキしていました。今回、引っ越しを経て、最寄りになった業務スーパーにはしっかり置いてあり、即購入。初めて出会った時の印象は……「で、デカい……!!」「しいたけかな?」と思いました(笑)。大は小を兼ねる。力強い一品です!

4.業務スーパー「青ねぎ 500g」155円

 業スー冷凍野菜にはいわゆる「カット野菜」が多く存在していますが、その中で、青ねぎ使いやすさは群を抜いています。同じく「白ねぎ」もあるのですが、料理への彩りもあり、我が家での使用頻度は、こちらのほうが上。これがあるだけで何度まな板を使用せずに済んだことか……! 問答無用で、オススメです。

 では、これらの戦利品で実際に100円メニューを作っていきます!

(材料)
えび餃子……60g(4個) 39円
青ねぎ……30g 9円
鶏だしの素……大さじ1/2 2円
塩コショウ……少々 2円
ごま油……少々 2円
水……300ml 0円

合計54円

1.全ての食材を火にかけ、沸騰したらふたをして3分置く。
2.器に盛り、ごま油を垂らしたら完成!

◎ワンポイント
・ごま油だけは、火にかけると風味が飛んでしまうので、最後に入れるようにしましょう!
◎感想
おそらくこのえび餃子は、水餃子になるために生まれてきたのでしょう。そう思えるほど、プリプリ&もちもちでおいしいです! 味付けは、ほぼ業スーの「鶏だしの素」だけですが、かなりしっかりしたえびの香りと、青ねぎの風味でシンプルながら奥深いスープに仕上がりました! 100円以内なら、餃子をあと4個入れて合計8個にできたな……(笑)!

(材料)
カットトマト缶……50g 8円
水……200ml 0円
彩り野菜ミックス……75g 26円
鶏だしの素……小さじ1 2円
ケチャップ……小さじ1/2 1円
砂糖……小さじ1/2 1円
にんにくチューブ……1cm 2円

合計40円

1.材料を全て鍋に入れ、沸騰して3分置いたら完成!

◎ワンポイント
・カットトマト缶は、火にかけた際に潰さずに、そのまま放置で具材の一つに! よりトマト濃厚さを楽しみたい方は、ヘラなどで潰しましょう!
◎感想
安い、早い、ラク!! それでいて、とってもオシャレなミネストローネができあがってしまうのは、流石は業スー、といったところでしょうか。彩り野菜ミックスというだけあって、やっぱり色味がいい! 赤・黄色のパプリカが色味担当、ブロッコリーやカリフラワーは芽の部分と、芯の部分が角切りにされて食感にアクセントをつけてくれています。貝殻型のマカロニも、ふにゃふにゃしてなくてしっかりしてる! 彩り野菜ミックス、クオリティ高し。そして安定の鶏だしの素、何にでも使える。

(材料)
なめこ……50g 26円
水……250ml 0円
だしの素……小さじ1強 1円
青ねぎ……10g 3円

合計30円

1.材料を全て火にかけ、沸騰して蓋をして2分置いたら完成!

◎ワンポイント
・調理工程は簡単なので気を付けることは特にないですが、ここに味噌を加えるだけで、なめこのお味噌汁に! いろいろアレンジしてみてください!
◎感想
業スーの「だしの素」系は、全体的にクオリティが高いです。鶏だしの素もそうですが、このだしの素も単体でしっかり深みを出してくれます。そしてなんといってもなめこの大きさ! 食べ応え満点! 「うちの山で育ったなめこは、ヨソのなめことはわけが違うんだべ~」という、山奥に住むおばあちゃんの誇らしげな顔が浮かびます(妄想)。冷凍でも、特有のぬるぬるした舌ざわりとシャキッとした食感は健在です!

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業務スーパー「史上最大のセール」、業スーマニアが買った5商品! 「ミックスホルモン1㎏」648円を推すワケ

――「節約」と「料理」をこよなく愛する俳優・布川隼汰が、業務用スーパーのありとあらゆる食品を本音でレビュー&「ほぼ100円」の節約レシピを大紹介!

 3月から始まった、業務スーパーの「祝47都道府県出店達成! ありがとうセール」。1カ月間もセールが続くなんて、どれだけ太っ腹なんでしょう……! 業務スーパーの商品はサイズが大きいので、一度にたくさん購入できないという特徴があるだけに、セール期間が長いのは本当に助かります。

 ということで今週は、史上最大という今回のセールを再特集! いつもよりお買い得になっている商品で100円レシピ作っちゃいます。気になる商品があったら業スーへダッシュ! 勢いあまって、今日は5商品も紹介しちゃいますよ!!

本日の戦利品はこちら

1.業務スーパー「ミックスホルモン 1kg」セール価格648円

 ずっと狙っていたけれど、冷凍庫の空きがなくて、買えていなかった一品。ホルモン系を調理する際の一番の悩みどころ、「下処理」をしなくて済むのが、こちらが“超高得点商品”であるゆえんでしょう。大きさも食べやすい一口小サイズにカットしてあるので、冷凍庫から出して、そのまますぐ使えます。業スーの冷凍肉はこうでなくちゃ!

2.業務スーパー「骨取りカレイ切り身 500g」セール価格328円

 「骨取り」「切り身」。このワードが揃った時点で、もう「買い」です。ミックスホルモンもそうですが、ただ冷凍してあるだけで「便利」なわけじゃない。いかに「すぐ」使えて、「ラク」に調理できて、「食べやすい」かがポイントなんです。この商品は、これら全てを押さえている上に、おいしい。シンプルにオススメです。

3.業務スーパー「冷凍さといもSサイズ 500g」セール価格158円

 このさといも、とにかく味のクオリティが高い! 冷凍とは思えない食感、とろけ具合を提供してくれます。今回は一口で食べやすそうなSサイズを購入。小さいほうが加熱ムラもなく調理ができそう!

4.業務スーパー「味わい小粒 45g×3」セール価格55円

 安心安定のおかめ納豆が、セールにより、さらに安くなりました! 普段よく使う納豆が安くなるのはたとえ1円でもうれしい! たれ・からしももちろんついてます。「とりあえず買っとけ!」な一品。

5.業務スーパー「鶏そぼろ 160g」セール価格118円

 「とりあえず買っとけ!」な商品、第2弾。冷蔵庫開けたときに「あ! これあったじゃん!!」と何度歓喜したことでしょう。そのままご飯にかけても、料理にちょい足しするのも、とにかく火を使わずに手軽に使えるのが便利すぎる……! 味もしっかりついていて、ほんのり生姜が香る風味なのも、こだわりを感じます。 

 では、これらの戦利品で実際に100円メニューを作っていきます!

(材料)
ミックスホルモン……100g 65円
キャベツ……100g 10円

●焼き肉のたれ……大さじ1 5円
●塩……少々 1円
●にんにくチューブ……1cm 1円

合計82円

1.ミックスホルモンをレンジで解凍する。
2.ミックスホルモン、キャベツ、にんにくチューブを強火のフライパンで炒める。
3.ホルモンからドリップが出なくなったら、焼き肉のたれ、塩で味を調整し、皿に盛り付ければ、できあがり!

◎ワンポイント
・ホルモンは十分に加熱する必要があるので、よく炒めましょう!
◎感想
 ホルモンといえば、炒め物かもつ煮! ということで、まずは焼き肉炒めにしてみました。歯応えはしっかりめ、動物臭さはほぼ気にならず、といった感じです。僕は歯応えがあるもののほうが好みなので、焼肉炒めがとても好みなのですが、アゴが疲れるという方は、圧力鍋などで、もつ煮等にしてみてもいいかもしれません。焼き肉のたれとの相性は抜群。ご飯が進みます!!

(材料)
骨取りカレイ……1切れ(62g) 41円
さといもSサイズ……35g 11円
ほうれん草……30g 15円
生姜……薄切り1枚&細切り少々 10円

●醤油……大さじ1 3円
●酒……大さじ1 3円
●砂糖……10g 2円
●水……大さじ1 0円

合計85円

1.鍋に冷凍のままのカレイ、さといも、生姜と、●の調味料を入れ、ふたをして弱火で煮詰める。
2.10分ほどたったら、ぶつ切りしたほうれん草も入れ、さらに弱火で5分ほど煮る。
3.器に盛り付け、細切りにした生姜を乗せれば完成!

◎ワンポイント
・少量しか作らない時は、具材が醤油ダレに浸らないので、アルミホイルかクッキングペーパーなどで落しぶたをしましょう!
◎感想
 カレイ、やわらかッッッ!! さといもウマッッ!!! これが、食べた瞬間のリアルな感想でした。カレイが思った以上にフワフワでビックリ。もっとべちゃってするかと思ったのに……。

 魚の生臭さは少しありますが、生姜と煮ればほとんど気にならないくらいかな。味も短時間でかなり染み込んだし、煮つけへのハードルがグッと下がりました。これは再購入決定……!

(材料)
味わい小粒……1パック 18円
鶏そぼろ……大さじ1 8円
ほうれん草……30g 15円
ママソフト(マーガリン)……小さじ1 3円
麺つゆ……小さじ1 3円
パスタ……100g 17円

合計64円

1.パスタを茹で、残り2分の時にカットしたほうれん草も一緒に茹でる。
2.茹で上がったらパスタとほうれん草をざるにあけ、ママソフトを絡めながらお湯を切る。
3.お皿に盛ってめんつゆをかけて軽く混ぜ、最後に納豆と鶏そぼろをトッピングしたら、できあがり!

◎ワンポイント

・パスタにママソフトを絡めることで麺がコーティングされ、時間がたってもパスタが乾燥せずくっつきにくくなります!
◎感想
 納豆×パスタは我が家での定番! ……しかし、それゆえに、いつも何か変化を与えたくるのですが、そのために、また別で火を使って調理するのも手間だし、そもそも冷蔵庫にあんまり食品がない。そんな時「あっ! 鶏そぼろがあるじゃん!!」となって生まれたのが、こちらのレシピです。コスパも良く、お昼ご飯に何を食べようか困った時に、とても助かるパスタ!

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業務スーパー新商品「とろけるパンナコッタ」は次なるヒットに!? 業スーマニアが「一番おいしい食べ方」を伝授!

――「節約」と「料理」をこよなく愛する俳優・布川隼汰が、業務用スーパーのありとあらゆる食品を本音でレビュー&「ほぼ100円」の節約レシピを大紹介!

 引っ越し先を決めた理由は「業スーが近くにあるから」。業スーの商品が冷凍庫からなくなると不安で動悸がする。そんなすっかり業務スーパーに恋する私ですが、1日の楽しみは業スー?のホームページを見ること。そこで気になるのは、やはり「新商品」です! そこで今回は業スーのサイトにに載っていた新商品を購入し、レシピを作ってみました。作る前からドキドキです!

本日の戦利品はこちら

1.業務スーパー「とろけるパンナコッタ 1キロ」248円

 一番最初に目を引いたのがコレ。パンナコッタに「とろける」というワードはイカンでしょ……! おいしそうすぎるでしょ……! 賞味期限が1カ月以上あるので、うまく保存すれば1キロという大容量も怖くなさそう。味、食感が気になるところです!

2.業務スーパー「ライトツナフレーク缶 かつお油漬け 80g×4缶」198円

 「この商品、業務スーパーになかったんだ……!」と逆に驚いた一品。でも確かに業スーには珍しく、食べやすい1缶80gサイズ! ツナ缶は本当に「あって困らないもの」なので、とりあえず買っておいて損はないです。1缶50円と考えると、めちゃ安。

3.業務スーパー「チーズホットク 4枚入り(320g)」298円

 「後は焼くだけ」のお手軽品。「コヤツがイマドキ女子をキャーキャー言わせてるウワサのホットクか……ううむ…!!」と、おじさん丸出しで、店内にてにらめっこしてました。物は試しで購入。といっても、チーズホットクは数回食べたことがあるので、新大久保の記憶と比べてレビューしてみます!

 では、これらの戦利品で実際に100円メニューを作っていきます!

(材料)
とろけるパンナコッタ……150g 35円
冷凍いちご……3個 10円
調整豆乳……30ml 4円

合計49円

1.冷凍いちごと豆乳をミキサーに数秒かける。
2.パンナコッタを器に出し、クラッシュストロベリーをトッピングすれば完成!

◎ワンポイント
・冷凍いちごは粗めにミキシングすると、歯応えも出ておいしいです!
◎感想
ウマい!! の一言。これは業スー紙パックスイーツの、ひいては業スー全体の主力ヒット商品におどり出るでしょう。そして僕は、いきなりこのパンナコッタの一番おいしい食べ方を見つけてしまったかもしれません。すでにしっかり甘く、名前の通りトロけるパンナコッタには、シャリっとして程よい酸味の冷凍いちごが最高の相棒! 一気に紙パック半分くらい食べてしまい、自分を叱りました。

(材料)
パスタ1.6mm……100g 17円
ライトツナフレーク……1/2缶 25円 
冷凍チンゲンサイ……50g 11円

●にんにく醤油……大さじ1 4円
●だしの素……小さじ1/2 1円

ママソフト(マーガリン)……大さじ1/2 3円
一味唐辛子……少々 1円

合計62円

1.パスタを茹で、茹で上がる2分ほど前に、鍋に冷凍チンゲンサイも投入し、一緒に茹でる。
2.パスタとチンゲンサイが茹で上がったら、ざるにあけ、ママソフトを絡めながらお湯を切る。
3.●の調味料を混ぜたものをパスタに絡め、ツナと一味をトッピングしたら完成!

◎ワンポイント
・にんにく醤油は、業務スーパーの1000ml・92円の上級本醸造醤油に、これまた業スーの中国産にんにく(3個で78円)を剥いて1個分を漬け込んで作ると、安くできます!
◎感想
ツナパスタの完成系は、ここにあった。ただただシンプルに、にんにく醤油と緑の葉野菜。そしてギュッとした旨味のあるツナフレーク。楽さと旨さを兼ね備えたズボラランチパスタ、これはおそらく誰でもうまくいきます! お試しの価値アリ!!

(材料)
チーズホットク……1枚 75円
はちみつ……少々 5円
ごま……少々 1円
一味唐辛子……少々 1円

合計82円

1.チーズホットクを解凍して、フライパンで弱火でじっくり両面焼いていく。
2.両面に適度に焦げ目がついたら、皿に取り出しはちみつとごま、お好みで一味唐辛子をかけて完成!

◎ワンポイント
・商品には「冷凍したまま焼く」と書いてありますが、解凍してからのほうが焦げずに中まで温まります!
◎感想
ホットクというより、チーズナンに近い感じ。もちもち感はなく、サクサク感が強め。はちみつとの相性は抜群! チーズもチェダーチーズ系で、コクが強いチーズホットクでした! 家でこれが食べられれば満足だしおいしいですが、新大久保などの屋台で食べるものとは別物として考えたほうがいいです!

【近況報告】
業務スーパーは引き続き「47都道府県出店ありがとうセール」が開催中! しかもチラシには《第一弾》との表記が……! これは第二弾を待ってていいんだよね!?

「業務スーパー史上最大」のセールを大活用! 業スーマニアの絶対買いは「北海道便 メンチカツ」、サクサク具合が高クオリティ

――「節約」と「料理」をこよなく愛する俳優・布川隼汰が、業務用スーパーのありとあらゆる食品を本音でレビュー&「ほぼ100円」の節約レシピを大紹介!

 ついにこの時がやって来てしまいました。なんと、業務スーパーが47都道府県全てに店舗を出店したそうです!! それを記念して「業務スーパー史上最大」のセール第1弾が3月1日〜3月31日の期間で開催中! そう聞いて黙っている業スー料理研究家の私ではありません。セール初日の開店と同時に入店し、セール品だけを漁ってまいりました! 本日はその中から3品をご紹介。そして業務スーパーさん、心からおめでとうございます!!

本日の戦利品はこちら

1.業務スーパー「北海道便 メンチカツ 10個入り(800g)」セール価格228円

 業スーには珍しい(?)高級感漂うパッケージ。未加熱品というのも業スーではあまり見かけません。これが、びっくりするほどクオリティが高かった……! セール価格だと1個約23円、サイズもなかなか大きく高コスパ。レシピ内にて味などのレビューしてます。必見です!

2.業務スーパー「サラダスティック 10本入り」セール価格50円

 ああ……50円……なんて素敵な響きと文字面なんでしょう。一般的なスーパーの半額のイメージ。色、味ともに見劣りしません。料理のちょっとした彩りに、お弁当の具材に、かゆいところに手が届く一品です。

3.業務スーパー「湖池屋 ポテトチップス ガーリック」セール価格65円

 人気メーカーのお菓子が、普通のスーパーより少し安く買えるのも業務スーパーの魅力の1つ。普通に食べるのはもちろんですが、料理に使うのもまた一興。今回は料理にしっかり活用し、余った分はしっかりYouTube見ながら頬張りました。

 では、これらの戦利品で実際に100円メニューを作っていきます!

(材料)
北海道便メンチカツ……1個 23円
業務カレー・中辛……1/8箱 12円(セール価格)
水……150cc 0円
つぼ漬け……少々 2円

合計37円

1.カレールーを沸騰したお湯で溶く。
2.メンチカツを170℃の油で7分揚げる。
3.つぼ漬けとともにお皿に盛り付けたら完成!

◎ワンポイント
・北海道便メンチカツは未加熱品なので、揚げ時間はしっかり守り、揚げた後にお箸などで中心の温度が熱くなっているか確認しましょう!
◎感想
噛んだ瞬間のサクサク具合。「さすが北海道……!!」と唸ってしまうほどのじゃがいもの甘さ。なんちゃってメンチカツなんて言わせない肉のボリュームと旨味。全てのクオリティが一段階上の冷凍メンチカツと出会ってしまいました。これが1個23円……! もう、カレーがおまけになってしまっている。食卓に並んだ瞬間に主役に躍り出る、言葉はいらない素晴らしい商品です。ウマイ。

(材料)
クリーミーコロッケかに……1個 27円
調整豆乳……100ml 14円

ブラジル産鶏もも肉……50g 17円
冷凍ポテト……50g 12円
彩りサラダ野菜ミックス……50g 18円
サラダスティック……1本 5円
水……150cc 0円

●鶏だしの素……小さじ1 2円
●塩胡椒……少々         1円

合計96円

1.解凍したクリームコロッケと豆乳を加熱した鍋に同時に入れ、コロッケを潰しながら混ぜる。
2.サラダスティック以外の具材と調味料を鍋に加え、弱火〜中火で10分ほどふたをして煮ていく。
3.鶏肉に火が通ったらお皿に盛り付けて、サラダスティックをほぐして散らせば完成!

◎ワンポイント
・1の行程で火をかけすぎると焦げ付くので、しっかり鍋の前で混ぜながら加熱してください!
◎感想
以前この連載で紹介した、業スーのクリームコロッケ。こういった冷凍コロッケって、なぜかハンパに1個だけ余るんですよね。しかもその1個のためにわざわざ油を大量に使うのも面倒……。というときに半分ヤケで思いついたシチュー作戦! クリームがホワイトソースの代わりに、そしてパン粉もソースのトロみに一役買ってくれます。何よりカニの風味が勝手についてくれるのが最高! そしてセールで購入したサラダスティックのおかげで、見た目も味もさらに「カニ」に。これで冷凍コロッケが残るのも怖くないです。ほとんど冷凍品で仕上げられるのも高得点。

(材料)
キャベツ……200g 20円
湖池屋ポテトチップス(ガーリック)……5〜6枚   5円

●ごま油……大さじ1 5円
●刻みにんにくオイル漬け(業スー)……小さじ1 10円
●鶏だしの素……小さじ1 2円
●サラダ油……小さじ1 3円
●はちみつ……少々     3円

合計48円

1.キャベツを千切りにして水に浸しておく。
2.●の材料を合わせてよく混ぜ、キャベツに和える。
3.ポテトチップスを砕いてトッピングしたら完成!

◎ワンポイント
・●の特製ソースは、鶏だしの素がよく混ざらない場合は、水を小さじ1ほど加えてよく混ぜるとうまく溶けてくれます!
◎感想
無限キャベツレシピは世の中にたくさん出回っていますが、現在我が家ではこの「無限ポテチキャベツ(ガーリック)」が最強です。ポテチをまとう、いわば「魔法のガーリック粉」が、旨味を数倍に引き立ててくれています。シャキシャキにパリパリが加わることで食感も◎。禁断の「お菓子×野菜」……罪悪感と満足感の狭間の、なんとも言えない心の躍動がたまりません。オススメです!!

【近況報告】
最近Twitterを更新するよう心がけてます! 貯金も呟きもコツコツと……! 積み重ねれば、何かが起きる! 業務スーパーから雇われ店長として引き抜かれる(違)!
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業務スーパー謎の冷凍食品「イカしたボール」の正体! 「期待を裏切られた」業スーマニアが実食レビュー&おつまみ考案

――「節約」と「料理」をこよなく愛する俳優・布川隼汰が、業務用スーパーのありとあらゆる食品を本音でレビュー&「ほぼ100円」の節約レシピを大紹介!

 最近有難いことに、昨年始めた映像制作のお仕事が忙しくなってきた、業スー大好き俳優の布川隼汰です。忙しくなると余裕がなくなる→食事がおろそかになる→栄養が足りなくて日々の生活にハリがなくなる→業スーの冷凍食品があるじゃないか→チャチャッとおいしいものが出来上がる→財布にも優しい→幸せ……というわけで、僕の幸せの源「業スー冷凍食品」を、今週も紹介していきます!

本日の戦利品はこちら

1.業務スーパー「イカしたボール 1kg(40個入り)」518円

 見た目のインパクトに、思わず足が止まり購入したお初の一品。読んで字のごとく、イカが入ったボール状の食べ物らしい。味、食感、コスパ、便利さ、全てが未知の「イカしたボール」の謎を解き明かします!

2.業務スーパー「クリーミーコロッケかに 60g×10個」275円

 こちらも初購入。冷凍されたカニクリームコロッケ。10個入りなので1個当たり約27円! ひとまずコスパは良し! カニ感やクリーミィさ、クオリティはどれほどのものか……!

3.業務スーパー「スライスレンコン 500g」168円

 先日、「梅味噌レンコン」のレシピの際にも紹介しましたが、自分の中でこのメニューはギリギリ及第点だったので、100点を目指して別レシピに再挑戦! レンコンのシャキシャキ感をそのまま生かした、簡単サクッとおいしいおつまみを目指します!

 では、これらの戦利品で実際に100円メニューを作っていきます!

(材料)
イカしたボール………6個 77円
神戸シェフマヨネーズ……10g 3円
ポン酢………適量 3円
とろろ昆布……少々 3円

合計86円

1.イカボールを耐熱容器に入れ、500wで6分温める。
2.お皿に盛り付け、マヨネーズ、ポン酢、とろろ昆布をトッピングすればあっという間に完成!

◎ワンポイント
・イカボールは加熱後、つまようじかお箸を刺してみて、冷たければもう1分レンチン!
◎感想
 こりゃあ、いい意味で期待を裏切られました。未知数な見た目をしていますが、言うなれば……「たこやき」です。もっちりとした生地の中に、粗めに刻まれたイカが入っています。弾力や歯応えなど、イカよりはタコに近いかな。イカ墨の独特な臭みもなく、本当、超手軽に食べられるたこやきです。ソースでも絶対うまい。あと小腹が空いたときに、好きな分だけ出して、火も使わずに食べられるから、めちゃくちゃ便利!!

(材料)
クリーミーコロッケかに……3個 83円
ブレンドチーズ……15g 13円
こしょう……適量 2円

合計98円

1.凍ったままのカニクリームコロッケを180度の油で5分間揚げる。
2.チーズをかけてオーブンで温める。
3.こしょうをたっぷりかけたら出来上がり!

◎ワンポイント
・中身が飛び出てしまうので、油で揚げているときにひっくり返すのは、1度だけにしましょう! オモテ3分、ウラ2分を目安に。
◎感想
まごう事なき、カニクリームコロッケでした。カニの味もしっかりします! クリーミィさは抜群。チーズでさらに濃厚さをプラス、こしょうで味締め効果も。1個約30円、10個食べても300円ポッキリ! 冷静に考えて、安いです。レモンをかけてもおいしいかも!

(材料)
スライスレンコン……100g  33円
畑のお肉のカレーそぼろ……30g 21円 
冷凍刻み玉ねぎ……20g 3円
冷凍スナップエンドウ……20g 5円
鶏だしの素……小さじ1/2 1円 
醤油……小さじ1/2 1円

合計64円

1.全ての材料を耐熱容器に入れ、500wで6~7分加熱したら完成!

◎ワンポイント
・レンジで加熱してる間、2~3回途中で止めて、混ぜると均一に火が通ります! ふたつきの耐熱容器ならシャカシャカ振るだけ!
◎感想
スライスレンコンを最大限に生かす一品の完成系に一歩近づきました。コンロとフライパン不使用、まな板も不使用。温めるだけの究極ズボラレシピなのに、めちゃくちゃウマいです! 今回使用したのは全部業務スーパーの商品(見返したら、今回の記事のレシピは全食材業務スーパーでした笑)。冷凍の刻み玉ねぎの手軽さ、大豆カレーそぼろの肉感、何気ない料理だけど、業スーの良さが存分に詰まった、渾身の逸品です!!

【近況報告】
3月から、業務スーパー史上最大の「47都道府県出店達成セール」が開催中! これはワクワクが止まらない……。近日、セール品を使った特集も予定しております! 乞うご期待!!

業務スーパーパスタは500g/87円の1.6mmが高コスパ&超万能! 濃厚豆乳クリームなど絶品パスタがほぼ100円で

――「節約」と「料理」をこよなく愛する俳優・布川隼汰が、業務用スーパーのありとあらゆる食品を本音でレビュー&「ほぼ100円」の節約レシピを大紹介!

 「ご飯を炊く」。毎日のようにやっている、なんてことない作業のはずなのに、なんであんなに面倒くさくなってしまう瞬間があるのだろう……。そしてなぜ、その面倒くささの行きつく先は「パスタ」になるのだろう……。パスタがあれば、とりあえず生きていける! そんな気持ちにさせてくれる現代のソウルフード「パスタ」に、本日はスポットライトを当てた特集をお送りします!

本日の戦利品はこちら

1.業務スーパー「スパゲッティ 1.6mm 500g 」87円

 これがないと始まらない。僕は断然1.6mm派! 茹で時間も8分と手ごろ、太さもどんな種類にもフィットする万能型です。恐らくいろいろ試しても、ほとんどの人がここにたどり着くはず。迷ったらコレ!

2.業務スーパー「調整豆乳 1000ml」138円

 パスタのソースは、「ペペロンチーノ系」「クリーム系」「トマト系」の3種が基本なのですが、クリーム系が食べたいときに限って、牛乳が賞味期限切れ……なんてこともしばしば。しかしこの調整豆乳、未開封なら常温で1カ月近く保存可能。パスタソースに使って、一緒にスムージーなどにも使えば、オシャレなランチが楽しめます。

3.業務スーパー「冷凍ポテト 1kg」245円

 皮むき済み、カット済み、加熱済み。至れり尽くせりの状態で手元に届いてこの値段! これは新ヘビロテ品です。ヘビロテ品多すぎて冷凍庫ヤバい。大きすぎず小さすぎないゴロっとした乱切り具合、加熱した後のホクホク具合、崩れすぎないほど良い硬さ、全てのポイントで平均点を上回る優等生ぶりにも注目です。手のかからない子です。

 では、これらの戦利品で実際に100円メニューを作っていきます!

(材料)
スパゲッティ1.6mm……100g 17円
ポテト……60g 15円
豚ミンチ……30g 20円

●醤油……大さじ1 2円
●塩……小さじ1 1円
●ママソフト(マーガリン)……小さじ1 3円
●茹で汁……50ml 0円
●こしょう……少々 1円

オリーブオイル……少々 3円

合計62円

1.パスタを茹でている間に、ポテトを解凍する。
2.フライパンにオリーブオイルを垂らし、解凍したポテトと豚ミンチを炒める。
3.茹でたパスタと茹で汁を加え、しょうゆ、塩、こしょう、ママソフト(マーガリン)を加えてさっと炒めたら完成!

◎ワンポイント
・パスタを加えたら、割とすぐに水分が飛んで焦げ付く原因になるので、最後は弱火で炒めると失敗しにくいです!
◎感想
ジャーマンパスタなるものは初めて作ってみたのですが、これがなかなかイケました! ボリューミーでおなかに溜まるので、結果さらにコスパ良しですね。粒マスタードを切らしていたので今回は入れませんでしたが、入れたら多分絶対うまい……!

(材料)
パスタ……100g 17円
玉ねぎ……1/6個 5円
さば水煮缶……1/2缶 43円
調整豆乳……100ml 14円
納豆……1パック 13円

●醤油……大さじ1 2円
●塩コショウ……少々 1円
●砂糖……小さじ1/2 1円

合計96円

1.パスタを茹でている間に、くし切りにした玉ねぎと鯖缶を炒める。
2.玉ねぎがしんなりしてきたら、豆乳と●の調味料を加える。
3.茹で上がったパスタを絡め、上からよく混ぜた納豆をかければ出来上がり!

◎ワンポイント
・醤油と砂糖の代わりに、めんつゆでも簡単でおいしく作れます!
・パスタのお湯は味が薄くなる原因になるので、よく切りましょう!
◎感想
洋風のようで和風な、どこか安心するパスタが完成しました! 同じ大豆からできているので、納豆と豆乳はマッチングばっちり。サバのしっかりした食べ応えと玉ねぎの歯応え、豆乳の濃厚感、シンプルなようで味わい深いパスタ、一度作ってみてください!

(材料)
マカロニスパイラル……100g 17円
ポテト……80g 20円
ブレンドチーズ……20g 20円
豚ミンチ……30g 20円
調整豆乳……100ml 14円

●鶏だしの素……小さじ1 2円
●塩コショウ……少々 1円
●焼き肉のたれ……少々 2円

合計96円

1.マカロニを茹でている間にポテトをレンジで解凍しておく。
2.フライパンに少量の油を敷き、ポテトと豚ミンチを炒める。
3.ペンネが茹で上がったら、よくお湯を切ってフライパンに加え、豆乳、チーズ、●の調味料も入れて、さっと加熱したら完成!

◎ワンポイント
・ポテトと豚ミンチを炒めるタイミングで、先に焼き肉のたれを垂らし、少し焦がすと香ばしさがプラスされる裏技をここに記します!
◎感想
一口にパスタといっても、スパゲッティだけではない! マカロニも同様の値段で購入できます。茹で時間は多少スパゲッティよりも長いものの、見た目、食感はガラッと一変できるので、スパゲッティと一緒にストックしておきたい一品です。チーズとクリーム、ポテトとひき肉は最高の組み合わせ。焼き肉のたれで味にパンチと香ばしさを加えております。こちらも試す価値ありの料理になりました!

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業務スーパーマニア激推し「豚焼肉たれ漬け」で、甘口派にピッタリな“ガッツリ系肉丼”レシピ

――「節約」と「料理」をこよなく愛する俳優・布川隼汰が、業務用スーパーのありとあらゆる食品を本音でレビュー&「ほぼ100円」の節約レシピを大紹介!

 業務スーパーの冷凍肉食品は、ども高クオリティで高コスパなものが揃っていますが、今回はその中でも人気度が高い、味付き肉シリーズに注目!

 そのまま炒め物に使えて、余ったらまた冷凍保存ができる、なんとも便利で手軽な3商品を今夜比べてみました!

本日の戦利品はこちら

1.業務スーパー「プルコギ 500g」398円

業スー冷凍袋肉の第一人者。牛肉と豚タンが入って歯応え食べ応え抜群! サンチュやキムチ、ニンニクをおともにガツガツ食べられます。3品の中で一番値段は張りますが、納得の商品。

2.業務スーパー「豚生姜焼き 500g」368円

みんな大好き生姜焼き。冷凍で長期保存可、そして味付けもされているなんて、どこまで僕たちを惹きつければ気が済むのだろう。庶民の味方の生姜焼き、今回はオーソドックスでない使い方を紹介いたします!

3.業務スーパー「豚焼肉たれ漬け 500g」348円

袋肉特集を思いついたので初購入。調べてみたら2kgバージョンとかもあるそう。値段は3品の中で一番安いが、 果たして……?

 では、これらの戦利品で実際に100円メニューを作っていきます!

(材料)

プルコギ……60g 47円
千切りピーマン……100g 27円
冷凍ポテト……80g 19円
ごま油……少々 3円
片栗粉……小さじ1 1円
醤油……小さじ1 1円

合計98円

1.耐熱容器に豚焼肉とポテトを入れ、500wのレンジで3分加熱する。
2.フライパンにごま油を垂らし、1と冷凍ピーマンと片栗粉を入れ、炒める。
3.しっかり火が通ったら、醤油を入れてさっと加熱したら完成!

◎ワンポイント
・片栗粉は豚焼肉のたれの水気に溶けるので、水溶き片栗粉にする必要はないです!
◎感想
プルコギには牛が入っているので、牛肉中華料理のチンジャオロースに起用。食べ応えよし、食欲増進効果のある味付けもGOODです! ポテトとの相性も最高。ホクホク、ピーマンのシャキシャキも相まって、飽きずに食べ続けられる一品になりました!

(材料)

豚生姜焼き……50g 37円
キャベツ……1/6玉 16円
スライスレンコン……1枚 5円
干しエビ……5g 16円   

●小麦粉……50g 5円
●水……80ml 0円
●だしの素……大さじ1/2 2円

マヨネーズ……適量 3円
とろろ昆布……少々 2円
ポン酢……適量 3円

合計89円

1.キャベツは粗めの千切り、レンコンは一口大に切る。
2.カットした野菜に、解凍した生姜焼き、干しエビを加え、さらに●の材料も溶いてから混ぜ合わせる。
3.熱したフライパンに具材を流し入れ、弱火で両面じっくり焼いたら完成! マヨネーズ、とろろ昆布、ポン酢と一緒にどうぞ。

◎ワンポイント
・●の材料はさっくり混ぜる程度に。 混ぜすぎると粘りが出てフワフワ感がなくなります!
・焼くときは、ふたをして中までしっかり火を通す
◎感想
こういった袋系のお肉は、なぜか冷凍庫にちょい残ししがち。「何かの時に使えそう……」 と思いつつ、いつの間にか冷凍庫の奥底に眠ってしまうこともしばしば。さあ、今がその「何かの時」です! 肉に味がついてるから、余計な手間をかけずにパンチのある豚玉に仕上がります。入れれば入れるだけウマい。生姜でアクセントにさらに磨きをかけているのもオススメ。

(材料)

豚焼肉たれ漬け……80g 55円
キャベツ……1/10玉 10円
刻み玉ねぎ……30g 5円
スナップエンドウ……30g 8円
ごま……少々 1円
こしょう……少々 1円
ご飯……150g 20円

合計100円

1.材料を全て耐熱容器に入れ、500wで5分加熱する。
2.少量の油をしいたフライパンでさっと炒めたら完成!

◎ワンポイント
・ キャベツのシャキシャキ感を残したい方は、レンジで加熱する際にキャベツだけよけましょう!
◎感想
もう忙しすぎて何にも考えたくない時......疲れすぎてちょっと遠い某牛丼チェーン店にも寄る元気とお金もない時.....自宅で自炊するにも残りHPがあとわずかな時......。そんな時は、材料をレンジで加熱して、申し訳程度にフライパンを煽るだけのガッツリ肉丼を食らいましょう!  楽なのは圧倒的! ただこの豚焼肉たれ漬け、結構甘め。しょっぱいのが好みの方は、少し購入は慎重に。

【近況報告】
映像事業「Fdce」、鋭意作品製作中です! 節約レシピ関連の動画なんかも作れたらいいなあ、等々画策中……映像オタク、業スーオタクを地で行ってます!
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