――「節約」と「料理」をこよなく愛する俳優・布川隼汰が、業務用スーパーのありとあらゆる食品を本音でレビュー&「ほぼ100円」の節約レシピを大紹介！

　こんにちは!!　三度の飯より、一度の飯の費用を抑えるのが好き。どうもビンボー俳優・布川隼汰です！　その次くらいにお酒も好き！　ということで、本日はお酒のお供とお酒の〆に合いそうな節約料理を紹介します！　ちゃちゃっと作って、一緒にお酒を飲みましょ!!

今回の戦利品はこちら

1.業務スーパー「冷凍讃岐うどん 1kg」99円（セール時）

　業務スーパー20周年セール時に購入。業務スーパーの冷凍の麺類は、価格、食感ともに最高ですね。間違いなく冷凍庫にあって困らない一品です。そしてさすが流石讃岐うどんだけあって冷凍でもコシがある!!

2.業務スーパー「緑豆春雨 100g」48円

　今回初めて購入。500g入りのほうがお得なのですが、まずは試しに。……はい、500g再購入決定！　普通においしいです。保存が利いて場所も取とらないし、優秀なストック品ですね。100gだとはすぐなくなる！　食感がいいんだよなあ……歯応えがあるので、 ヘルシーかつ、おなかが膨れる一品です！

3.業務スーパー「銀の胡麻ドレッシング」370円

　これは絶対買ったほう方がいい。もう、これだけで料理が完成しちゃうんです。しかもで、1Lで370円。 ズボラでケチな僕には頭が上がらない商品でございます！　かけるだけはもちろん、業務スーパーの「鳥だしの素」「銀の胡麻ドレッシング」そして次に紹介する「豆板醤」で、「坦々スープ」ができてしまったり……！　とにかく万能、超おすすめです!!

4.業務スーパー「豆板醤 300g」185円

　四川料理には欠かせない豆板醤！　 辛さがメインの一味唐辛子とは違い、 発酵の旨味をプラスして料理に深みを出してくれます。とりあえず「辛旨」を目指したかったら入れておけ！　な調味料です。砂糖と合わせたりするだけでコチュジャンっぽくもなりますよ。

　では、これらの戦利品で実際に100円メニューを作っていきます！

（材料）
ピーマン……2個　48円
豚ミンチ……30g    21円
豆板醤……小さじ2    3円
にんにくチューブ……1cm    1円
●鶏だしの素……小さじ1    2円
●砂糖……小さじ1    1円
●塩胡椒……少々　1円
●醤油……少々　1円
●ごま……少々　1円

合計79円

1.フライパンに油を入れいれ、 にんにくと豆板醤を香りが出るまで炒める。
2.豚ミンチを冷凍のまま投入、強火でしっかり火を通す。
3.お好みの形に切ったピーマンと●の調味料を入れ、30秒ほど サッと火を通したら完成！

◎ワンポイント
・ピーマンはヘタの中央部分以外食べられるので、 ワタの部分も含めて余さず使いましょう！
・ 食感を残したかったので、ピーマンは投入後の加熱は短めにしました。トロっとした食感がお好きな方は最後にしっかり火を通しましょう！
◎感想
あー、ビールのアテとして作ったけど、ご飯も進んじゃうヤツだなあ……これ。やばいなあ、これ。業務スーパー豚ミンチ、意外とイケる！　ネットでは臭みを指摘する声もあったのですが、僕はあまり感じなかったです。にんにくが効いてくれたかな？　脂は結構出るので、 気になる方は、最初に入れるサラダ油を少なくしてもいいかも！

（材料）
緑豆春雨……30g    15円
きゅうり……1／4本　8円
徳用ソーセージ……1本　20円
ごま……適量　1円
●醤油……大さじ1    2円
●酢……大さじ1／2    1円
●オリーブオイル……大さじ1    5円
●砂糖……小さじ1    1円
●ごま油……小さじ1／2   1円
●鶏だしの素……小さじ1／2   1円
銀の胡麻ドレッシング……適量　4円

合計59円

1.沸騰したお湯の火を止め、 春雨と薄切りしたソーセージを熱湯に5分浸す。
2.その間に、●の調味料を合わせて中華風ドレッシングを作っておく。
3.置いておいた（1）をざるにあけ、 細切りしたきゅうりと共に冷水でよく洗う。
4.（2）で作った中華風ドレッシングと、銀の胡麻ドレッシングをそれぞれかけ、ごまを振ったら完成！

◎ワンポイント
・中華風ドレッシングの味が薄かったら鶏だしを追加。 酢や醤油の味が強かったら砂糖を追加してください！
・作ってドレッシングをかけた後、冷蔵庫で少し置いておくと、冷えて味も染み込みよりおいしくいただけます！
◎感想
春雨はお湯で戻すだけだから簡単だし、なんと言ってもヘルシー！　きゅうりの食感と2種のドレッシングも相まって、さっぱりしてておいしい！　また今回はソーセージをハムに見立てて使用したのですが、この使い方、なかなかアリです。中華風ドレッシングを作り置きして、「銀の胡麻ドレッシング」とともに2種類ストックしておくのもいいですね。

（材料）
冷凍讃岐うどん……200g    20円
しそ梅干……2個　8円
乾燥わかめ……2g    3円
●水……400cc    0円
●かつおだし……大さじ1／2    1円
●醤油……小さじ1     1円
☆むきあさり……20g    16円
☆スライス玉ねぎ……1／6個　5円
☆小麦粉……大さじ1と1／2    2円
☆水……大さじ1    0円

合計56円

1.●を鍋に入れ、沸騰させる。乾燥わかめも一緒に入れて戻す。
2.その間に☆を合わせてかき揚げの種を作る。できたら170℃の油で3分揚げる。
3.●の合わせ出汁の中に直接うどんをin！　麺がほぐれたら、器に梅干しとかき揚げと共に盛り付けたら完成。

◎ワンポイント
・かき揚げの種を混ぜる際、具材と小麦粉を先に、最後に水を。玉になりにくいです！
・麺の塊が大きくて鍋に入らない場合は、耐熱容器に水を張り、 レンジで軽くチンしてほぐしてください（もちろん勿論そのままレンジで温めてもOK！）。
◎感想
なんでお酒を飲んだ後って、温かいうどんが食べたくなるんでしょうね？　いつもはシンプルに梅わかめだけで作るんですが、 今日は冷凍庫にむきあさりが余っていたので、かき揚げもプラス！　 サクサク！　乾燥わかめを出汁で戻すことによって、わかめの旨味もしっかりスープに出るんですよ〜！　梅の酸味とかき揚げの香ばしさがバッチリマッチ。あ〜、今日もよく眠れそう……。

【近況報告】
6月18日（木）20:00〜　所属団体「生き逃げ」の派生グループ「ヒコミニ」 の配信ライブがツイキャスにて決定！
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