料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！
今日のレシピ：【フライドチキン炊き込みご飯】『家事ヤロウ!!!』
『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）で、ケンタッキーフライドチキンを炊き込みご飯にするという興味深いレシピを公開していた。炊飯器に米と醤油と塩胡椒、ケンタッキーを入れて炊くだけだという。「多分ダマサレタ……」と思いながら半信半疑で作ってみたが、5歳の子どもも旦那も私自身もご飯のかき込みが止まらない。まさに「どこ食べてもケンタッキーやん！」状態で、一瞬で炊飯器のご飯がなくなった！
このレシピにハマって、炊き込みご飯のためにケンタッキーに走り込む人も増えるのでは!? と思うほど衝撃的なおいしさだったので鼻息荒くレポしていきます。
料理手順はこちら。
1）炊飯器にお米・水（2合分）しょう油（大さじ1）塩こしょう（少々）を入れて混ぜる
2）ケンタッキーフライドチキンのオリジナルチキンを3ピースのせて炊く
3）炊きあがったら、混ぜながらチキンをほぐして完成！
★お好みで和風だしをかけて、小ネギ・ワサビをトッピングすればフライドチキンお茶漬けに変身！
（『家事ヤロウ!!!』公式インスタグラムより引用）
実際に作ってみましょう！
1年ぶりくらいにケンタッキーフライドチキンを買ってきました。昔と比べてちょっと大きくなったのような？ 結構なボリュームです。
今回は、お米を1.5合にして、チキンも2本に減らしました。水、ケンタッキーフライドチキン・塩胡椒・醤油で準備完了です。
洗ったお米に水を入れ、醤油大1と塩胡椒を少々入れましたが、フライドチキンがすでに香辛料で少し辛いはずなので、5歳の子どもも食べることを考えて本当に胡椒少々だけにしました。
レシピには「ケンタッキーフライドチキンのオリジナルチキンを3ピースのせて炊く」と書かれていたが、思いの外、フライドチキンが大きすぎたので２ピースにしました。
さて、炊き込みます。フライドチキンを炊飯器に入れるなんて……。未知の世界に飛び込んでみることにしました。
ご飯を炊き込んでいるときは、「お店！ ケンタッキーのお店の匂いそのままやん」というくらい、おいしすぎる匂いがたまらない。炊き上がって蓋を開けると、さらに強烈なケンタッキーの匂いに興奮した。
しばらく炊飯器の前でボーッとしてしまった。「そういえば、これ骨どうするん」問題が勃発。
写真を撮り忘れていますが、チキンは一度取り出して骨が入らないように身を丁寧にほぐし、もう一度チキンの身を炊飯器に入れて混ぜました。お好みで勝手に小ねぎも乗せました。
お米の色！ 完全なケンタッキー米に変身してる。
クリスマスはこんな感じか？ とリハーサルしてみたが、どうやら好奇心で乗せた小ねぎが、クリスマスレシピというより、昭和の食卓を演出しているようだ。
食べてみて、まず「ケンタッキー自体の塩胡椒がたっぷり効いてる」という感想が出たが、炊き込みご飯のどこを食べても「ケンタッキー」の味がする。ご飯に味が完全に染み込んでいて旨すぎる！
食べる前のイメージでは、チキンの油で米がベチャとなるんちゃう？ と思っていたが、炊き上がったお米はパラっとしていて非常に食べやすかった。5歳の小さな子どもには、ケンタッキーのピリッとした濃い塩胡椒が大丈夫かなぁ？ と心配だったが、「めっちゃうまい」とずっと呟きながら食べていたし、ケンタッキーが好きな子なら間違いなく大食いしてしまうだろう。
クリスマスに余ったケンタッキーがあればぜひ作ってほしい！ と言いたいところだが、この炊き込みご飯の旨さにハマってまた買いに行ってしまいそうな気もする。そしてふと思う。もしかして……ケンタッキーの一番おいしい食べ方は「炊き込みご飯にする」ではないのか!?
続いて、ケンタッキーフライドチキンをお茶漬けに変身させました。
お酒のシメにもいいはず、と思って、ケンタッキーフライドチキン茶漬けも作ってみたら、もうすでにご飯を2杯おかわりしていたにもかかわらず、こちらのお茶漬けもさらっと食べてしまった……。
お茶漬けにしたら、サラサラとケンタッキーが胃袋に入っていく。この感覚がたまらない。ケンタッキーフライドチキンにわさびと海苔が非常にいい相性だったのは新しい発見だったのかもしれない。
ケンタッキーの匂いにそそられまくって、食欲は最後まで落ちることがなかった。これは、全力でオススメしたいレシピだ。食べてみたら「ケンタッキーの正しい食べ方」の概念が変わるかもしれない……。総評価は間違いなく満点だ！
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（少ない本数でおなかいっぱいケンタッキーを食べた感覚になる）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（炊き込むだけで凝った味付け不要）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（家族みんなで楽しめる人気の味なので次回は多めに炊いておきたい）
