今日のレシピ：【アスパラと明太子のチーズ焼き】『家事ヤロウ!!!』

　テレビ番組『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）で禁断のレシピを見つけてしまった。見た目が鮮やかなので興味本位で作ってみたが、食べてみるとチーズと明太子の相性の良さに「もう1枚食べれる！」と本気で思った一品だった。アスパラを茹でないので日の通りが心配だったが、完成してみたらあら不思議。ちょうど良い硬さになっていて、アスパラの旨味が最大限に出ていて、うますぎる！　さらに、カリカリチーズがスルメのように味わい深く、これは完全な酒のアテ。私の中の「もう1回作りたいレシピ」上位にランクインしたので興奮気味にレポしていきます！

　料理手順はこちら

1）アスパラ8本を根元の皮をむき、約3センチの斜め切りにする
2）フライパンにピザ用チーズ80gを敷き詰める
3）チーズの上にアスパラを散らす
4）明太子1個を大きめにちぎってのせ、中火で4〜5分放っておく
5）チーズが溶けて周りがカリッと焼き固まったら、皿に盛り付け黒コショウを振りかければ完成！
（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式インスタグラムより）

　実際に作ってみましょう！

　材料を用意しました。ピザ用チーズ・アスパラ・黒胡椒・そして明太子はチューブタイプを購入しました。

　油を使用せずに、フライパンにピザ用チーズ80gを敷き詰めます。

　さらに根元の皮をむいて、約3センチの斜め切りにしたアスパラと明太子を乗せます。

　この時点でアスパラを下ゆでしてないことに、少し不安を感じていました。ちゃんと火が通るのだろうか……。それに、『家事ヤロウ!!!』のインスタで見た明太子より、こっちの明太子の色が濃すぎてまるでイチゴのようだ。

　明太子の表面はまだ火が通ってなくて、インスタのように明太子が白くなっていないが、チーズはカリカリになったので、お皿にあげました。

　見た目ナニコレ。おいしそう。チーズのカリカリ感が予想以上で、手に持った瞬間にカリカリ度が伝わってきました。食べてみましょう！

　一番心配していたアスパラの火の通りだが、全く問題ない。柔らかすぎず硬すぎないちょうど良い歯ごたえで、アスパラの旨味がすごい。ピザを食べるときのように、チーズをたたんで食べてみたのだが、少し火が通ってるくらいの明太子のほろ苦さと塩味がチーズの塩気と相まって、完全な酒のアテだと感じた。

　チーズのカリカリ部分は、口の中で噛めば噛むほど味が滲み出て、スルメのように癖になるうまさ！　ピリッとした黒胡椒がアクセントになっていて、完全に胃袋つかまれてしまった……。アスパラを包丁で切るだけで簡単にできてしまうので、今日の夜食にもう一度、ぜひ作ってみたい。

　私が勝手に作っている「もう一度作りたい酒のアテレシピランキング」に堂々のランクインした【アスパラと明太子のチーズ焼き】。総評価はぶっちぎりの満点です。

【総評】

もう一度作りたい度：★★★★★（チーズ80g使用だが２回作って160gのチーズ摂取でも続けて食べたいと思った）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（見た目以上に簡単にできた）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（子どもには塩気がきついが、大人ウケは抜群にいいだろう！）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【片栗粉で簡単！大人のコーヒー水まんじゅう】カルディ公式レシピ

　カルディー公式レシピに、プルンと食感の「コーヒー味水まんじゅう」の作り方が紹介されていた。水まんじゅうの中にはこしあんを入れるそうだ。コーヒーとあんこの相性の良さは抜群に良いと知ってる私は、迷わず作ってみることに。作り方を見てみると、全材料がカルディーの商品のようだが、私はコーヒーのみカルディーの物を使用して、ほかは類似品で代用してみることにした。カルディーのコーヒーさえ使っていれば味は間違いないだろうといった、変な自信があったので早速レポしていきます。

　カルディー公式サイトレシピに書かれていた料理手順はこちら。

1）こしあんを6個(各20g)に丸めておく。生地を流し入れるコップに、ラップをかけ準備しておく。
2）鍋に、片栗粉、コーヒー、黒糖みつを入れよく混ぜる。
3）よく混ぜたら中火にかけ、手を止めずに混ぜ続ける。ヘラですくいドロっとしてきたら火を止める。
4）ラップに流し真ん中にこしあんを入れラップを縛る。
5）氷水を入れたバットで冷やす。
6）冷えて固まったら皿に盛り、コーヒーホワイトをかける。

 材料（6個分）
 
・アイスブレンド（ドリップしたもの）200ml
・〈もへじ〉黒糖みつ20g
・〈もへじ〉こしあん120g
・〈オリジナル〉コーヒーホワイト適量
・片栗粉20g

　実際に作ってみましょう！　今回はカルディーの水出しコーヒーを使ってみます。こしあんはなかったので粒あんを漉しました。コーヒーフレッシュと片栗粉・黒蜜を用意しました。

　鍋に、片栗粉、コーヒー（水出ししたもの）、黒糖みつを入れ火にかけながらよく混ぜる。よく混ぜないと固まってくるので終始混ぜていました。

　あらかじめ準備していたラップに、先ほど鍋で混ぜた水まんじゅうの元を流し入れます。

　さらに真ん中にこしあんを入れラップを縛る。

　氷水を入れたバットで冷やす。バットがなかったのでボウルで代用しました。

　見た目が可愛い。

　少し片栗粉の量が少なかったのか、カルディー公式サイトに載ってるような、ぷるんとまん丸の水まんじゅうは再現できませんでしたが、完成です！

　そして、コーヒーフレッシュをかけて食べてみました。

　コーヒーに砂糖は一切入れていなかったものの、それで正解。カルディーの香り高いコーヒーの味はそのままに、ほろ苦い風味とこしあんの優しい甘さが◎。コーヒーの苦味が残ってるところが、大人のスイーツ感を味わえておいしいじゃない！

　しかし、フレッシュはあってもなくてもどっちでもいいかも!?　と思ってしまった。このレシピでカルディーの商品を使ったのは水出しコーヒーのみだったが、あんこや黒蜜は代用品でも全然イケる！　ただ作る工程は、ずっと鍋を混ぜてないと固まってダマになってしまうので少し大変だなと感じたが、料理ベタな私でも作れたのでヨシとしよう！

【総評】

もう一度作りたい度：★★★★☆（全材料をカルディーで揃えたら味はどう変わるのか挑戦したい）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★☆☆（水まんじゅうの硬さ加減は意外と難しい）
子どもウケまたは夫ウケ：★★☆☆☆（コーヒーの苦味多めなので子どもには厳しい大人の味）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【とろっとろ豆腐もち】

豆腐75g＋白玉粉20g＋砂糖大1を混ぜ、1分チンしてよく混ぜる
　　↓
更に1分チンしてよく混ぜて完成！

☑豆腐は絹(水切り不用)使用✨
☑レンジは500w pic.twitter.com/uRlAwCggVX

— ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) April 8, 2021

　ツイッターで31.2万フォロワーのいるイラスト料理研究家のぼくさん。今回は、ぼくさんのレシピ【とろっとろ豆腐もち】にチャレンジしてみた。白玉粉は初めて使ったような気もするが、作ってみたらフルーチェのようなトロトロ食感で、味は不思議な甘い豆腐味だった。お好みであんこをトッピングするとさらに味わい深い白玉スイーツが完成したのでレポしていきます。

　料理手順はこちら。

1）豆腐75g＋白玉粉20g＋砂糖大1を混ぜ、1分チンしてよく混ぜる
2）更に1分チンしてよく混ぜて完成！
※豆腐は絹（水切り不用）使用。レンジは500w
（レシピはぼくイラスト料理研究家公式アカウントより）

　実際に作ってみましょう！

　材料を用意しました。絹豆腐・砂糖・白玉粉・最後にお好みで（あずき）や、きな粉も乗せていいそうなので、あずきを用意しました。

　豆腐75g、白玉粉20g、砂糖大さじ1を混ぜます。

　豆腐から水分が出てきて、こんなことになりました。

　500Wのレンジで1分チンして、取り出して混ぜ、さらにもう1分チンします。

　片栗粉だと、まん丸の餅のように固まるそうだが、今回は片栗粉を入れてないのでトロトロの出来上がりになりました。お好みであずきを乗せて完成です。

　餅でもない、飲み物でもない、名前の通り「とっろとろ」ができました。食べてみました。

　白玉粉、初めて使ったけど味は餅に近い。しかしその前に、豆腐の風味が強いかもしれない。豆腐味が濃いめの、食感がフルーチェの食べ物だ。あずきがなかったら少しさみしい味だったかもしれないが、主役はあずきだと思えば白玉餅スイーツを味わってる気分になれる。

　しかし白玉粉の味を意識してみると、白玉感はちょっと味気ないような気もした。やはり片栗粉を使って、丸く丸めたほうが白玉の雰囲気が出たのかもしれない。

　よし、こうなったら全部を混ぜてみようと、勢いよくグルグルとスプーンで混ぜて食べてみたら、ちょうどいい甘さの、少々豆腐の香りが強めのスイーツに変身した。そして冷やすと、さらに甘さが引き立っておいしい！

　混ぜてしまうと見た目はあまり可愛くないが、あんことグルグルにシェイクすると【白玉+豆腐+あんこ】が絶品に変わるので、作るときは「あんこ」または「きな粉」とセット＋砂糖多めで試してほしいと思いました！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★☆☆
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★
子どもウケまたは夫ウケ：★★☆☆☆

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【揚げないハムカツエッグトースト】

　大好きなテレビ番組『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）で、春のパン祭りをまたまた開催していた。食い入るように見ていたら、どれも今すぐ作りたいパンレシピばかり。その中でも「これは！　ボリュームもヤバイし見てるだけでもおいそう！」と一際目立っていた【揚げないハムカツエッグトースト】。

　「カツ」は入っていなかったが、パン粉がサクサクに焼けて香ばしそう！　見た目は茶色い塊で、初めて見た人は「これ何焼いた？」と疑問が浮かぶような完成品だが、味はマヨネーズたっぷり、卵との相性抜群で超絶品だったので、どれくらいマヨネーズたっぷりだったか？　も含めてレポしていきます！

　料理手順はこちら

1）6枚切り食パンにマヨネーズ大さじ1を塗る
2）食パンの中心を凹ませ卵1個を入れる
3）ハム4枚重ねを十字に切り、2枚ずつを食パンの4つ角にのせる
4）ハムの上にミックスチーズをのせ（4か所合わせて15g程度）その上に残りのハムを2枚ずつのせる
5）トースターで5分焼く
6）マヨネーズを卵のまわりを囲うようにのせる
7）パン粉大さじ1をまぶし、トースターでさらに2分焼く
8）お好みでソースをかければ完成！

★パンを凹ませることで卵をこぼさず焼くことができます
★マヨネーズの油でパン粉が揚がりサクサク食感に！
（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式サイトより）

　実際に作ってみましょう！

　材料を用意しました。卵・パン粉・ハム・チーズ・食パン・マヨネーズを用意しました。作ってる最中に、「これじゃ全然足りない！」と焦ってしまった材料があります。

　圧倒的に足りなかったのは、マヨネーズです。あんな小皿にちょこっと載せただけでは、まったく足りないほど、これからマヨネーズをたっぷり使っていきます。パンにまんべんなく塗りました。

　真ん中を大きめに凹ませます。小さめのコップの底を使いました。

　真ん中のくぼみに卵を割り入れ、ハム4枚重ねを十字に切り、2枚ずつを食パンの4つ角にのせます。

　さらに、ハムの上にチーズを乗せる。めっちゃいろいろ乗せるなという感想です。

　さらにチーズの上にもう一回ハムを2枚ずつ載せトースターで5分焼きます。

　5分焼いたら取り出して、卵の周りにもう一度マヨネーズを塗ってパン粉をかけ、さらにトースターで2分間焼きました。

　2分後にトースターを開けると、すでにこんがりしているのがわかります！

　完成です。あぁもう何が乗っていて、何味なのかが見た目にはわかりません。でもたっぷり塗ったマヨネーズの焼けたいい匂いがしました。お好みでソースもつけます。

　最初はソースをつけずに、ノーマルで食べてみた。うん、このままでもうまし。なぜこんなにパン粉がサクサクなんだろうと思ったら、マヨネーズの油でパン粉が揚がりサクサク食感になるという事実を、『家事ヤロウ!!!』のインスタで知った。

　なるほど〜予想以上のサクサク食感がたまらないのマヨネーズのおかげか！　

　では、お好みでかけるという「ソース」をかけると、どうなるのか？　

　「まさにハムカツ」。やっと、このレシピの「カツ」の部分が理解できた。カツは入ってないけど、ハムとこのサクサク食感、そしてソースの風味で完全に口の中はハムカツだ。

　好みとしては、ソースをつけた方が断然好き。味が引き締まるというか、はっきりする。まろやか卵にソースが絶品なのだ。

　しかし、確かにおいしいものの、あれ乗せてこれ乗せて、あれ塗って……という忙しい工程は、慌ただしい朝の時間には向いてないかな？　と思いました。とはいえ、【揚げないハムカツエッグトースト】が見た目以上のおいしさを発揮してくれるのは間違いない！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★☆☆
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★☆☆（油断したらパン粉は焦げます）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（ボリュームがすごいので男性もガッツリいけます）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：ミスタードーナツ公式【モーニングリングトースト】

　ミスタードーナツの公式サイトで、またもや気になるレシピを見つけた。その名も【モーニングリングトースト】。ミスドで定番人気のハニーディップを使ったレシピです。

　作る工程は、卵をフライパンの上でひっくり返す工程だけ難しく、「卵潰れたかも？　失敗したかも!?」と思ったのだが、どうやらその潰れた感じがまた良いようだ。文字だけで説明すると、何がどう「良い」のか伝わらないので、早速画像で紹介したい。ちなみに完成した【モーニングリングトースト】は、甘めのアメリカンドックのような味で「ミスドのアレンジレシピは、多分どれも間違いないよな」と確信するほどおいしかった！

　材料はこちら

・ハニーディップ…1個
・卵…1個
・サラダ油…適量
・厚切りハム…1枚
・ブラックペッパー…少々
・ケチャップ…少々

・料理手順はこちら

1）直径約5.5cmの容器でハニーディップの中央に穴を開け、真ん中を押して形を整える。
2）フライパンにサラダ油をひいてハムを置き、その上にハニーディップをのせて、開けた穴の部分に卵を割り入れる。
3）フタをして弱火で焼き、ひっくり返して再びフタをし、卵に火が入るまで弱火でじっくり焼く。
4）ひっくり返して皿にのせ、ケチャップとブラックペッパーをかける。
（レシピはミスタードーナッツ公式サイトより）

　実際に作ってみましょう！

　ミスドでハニーディップを購入してきました。ハムは厚めのものを準備。作ってから思ったが、厚めのハムのほうがフライパンでひっくり返す際に安定感があるので、ぜひハムは「厚め」を準備していただきたいです。

　作り方を見てみると、「直径約5.5cmの容器で、ハニーディップの中央に穴を開け、真ん中を押して形を整える」と書いてあったが、直径5.5cmの容器って、家中探しても意外とない。小さめのコップの底で凹ませました。

　作り方の動画では本当はもっと真ん中を繰り抜くように凹ませるようだ。フライパンに油をひき、その上にハムを置いてさらにハニーディップを乗せました。

　ハニーディップの凹んでるところに、そっと卵を割り入れました。ちなみに、ハニーディップとハムは接着剤的なものは何も使っておらず、ただ乗せてるだけです。

　蓋をして弱火で焼いて。

　卵はまだ生卵の状態でしたが、ひっくり返しました。このまま卵に火が通るまで弱火で焼きます。料理がヘタな私は、この工程が一番ヒヤヒヤしました。何と言っても、ハムの上にハニーディップが乗ってるだけですから。つるっと滑ってハニーディップがずれないか心配なのと、ひっくり返したら卵が潰れてしまうのは大丈夫なのか？　と心配でした。

　完成しました！　潰れてるはずの卵がなんかいい感じになってます！　

　そしてハニーディップの周りの砂糖がカリカリに焦げておいそう。ケチャップとブラックペッパーを乗せました。

　半分に切ってみると、たまたま中身がトロトロで、見た目もたまたまいい感じに！

　では、食べてみましょう！

　ハニーディップのカリカリの表面は、サクサクのカリカリで香ばしく、結構甘い。ハニーディップを油で焼いたらこんな味になるのか。ケチャップとハニーディップの組み合わせは、甘めのアメリカンドッグの味がした。

　トロッとなった半熟卵が、またさらに旨味を引き立ている。思わず「外国の高級ホテルのモーニングだ」と呟いた。イメージです。食べたことないけど、イメージは高級ホテルのモーニング。

　ミスドの定番の人気商品ハニーディップの新しい食べ方を知って、なんか得した気分だ。甘いドーナツがこういう料理になるのか。厚めのハムも贅沢感があって、1個で結構な満腹感と満足感を味わえて、朝から得した気分だった。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（朝は少し手間がかかるが昼でも食べられる）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★☆☆☆（ひっくり返す工程はまじで難しかった）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【ポン・デ・揚げだし】

　みんな大好きミスタードーナツの公式サイトにある「ドーナツアレンジレシピ」で、気になるものを発見した。ミスドの人気ドーナツ「ポン・デ・リング」を、まさかの揚げだしにしてみようというレシピだ。甘い砂糖がかかったポン・デ・リングに、めんつゆと大根おろし……。想像すると、そんなにおいしくはなさそうだが、作ってみることにした。完成した【ポン・デ・揚げだし】を食べてみると、「これ誰が考えたん!?」と叫びたくなるほどのおいしさだったので、レポしていきます。

　材料はこちら。

・ポン・デ・リング：１個
・片栗粉：大さじ１
・サラダ油：適量
・軽く水気を切った大根おろし：50g
・三つ葉：2本
・めんつゆ：約20cc
・七味：少々

　料理手順はこちら。

1）ひと粒ずつちぎったポン・デ・リングに片栗粉をまぶす。
2）180℃の油でさっと揚げる。
3）大根おろしと2cm幅に切った三つ葉を混ぜ、器に盛ったポン・デ・リングにのせる。
4）めんつゆと七味をかければできあがり。
（レシピはミスタードーナツ公式サイトより）

　実際に作ってみましょう！

　ポン・デ・リングを用意しました。今回はみつばの代わりに小ねぎを用意しましたが、ますますポン・デ・リングに合わない組み合わせになってしまった。めんつゆと大根おろしも準備しました。

　ポン・デ・リングをちぎって、片栗粉をつけて180度の油で揚げます。もともとポン・デ・リングは揚げられてるので、今回はササッと揚げました。

　ポン・デ・リングにかけられている砂糖が、片栗粉と油で揚げることによりさらにカリカリの表面になりました。

　器にポン・デ・リングをのせて、さらに上からめんつゆ・大根おろし・小ねぎ（本当は三つ葉を混ぜる）をのせて完成です。
　
　ぱっと見、茶色いのが何なのかわからない。

　ドーナツにめんつゆ……ねぎ。まだ「多分合わない。おいしくないはず……」という疑いは晴れない。

　意を決して食べてみることにしました！

　こんなの初めて食べた。甘い揚げ出し豆腐？　いや、豆腐じゃない。モッチモチだ。餅だこれは。

　表面の砂糖がカリカリになってすごく甘いのに、ポン・デ・リングの特徴「モッチモチ」も生かせていて、サクサクもちもちカリカリがおいしすぎて堪らんじゃないの！

　これポン・デ・リングって知らない人が食べたら、絶対「これ、何揚げたん？」って聞いてしまうだろう。それくらい今まで食べたことのない味と食感。しかも、大根とめんつゆと揚げたポン・デ・リングの相性の良さも計算し尽くされたようなうまさだ。

　心配していた小ねぎも何の違和感なく揚げ出し豆腐感もを出してくれている。これはスイーツなのか和食なのかさえわからなくなったが、もう一回作りたいか？　と聞かれたら迷わず「YES！」と言ってしまうだろう。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（これが食べたいがためにミスドに買いに行きたくなる）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（揚げる手間はあるがこの美味さのためにまた揚げたい）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（大根が辛くなかったら子供も喜ぶスイーツのよう）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【納豆ガパオライス】

栄養満点！最強に米に合うように試行錯誤した和風ガパオ

『納豆ガパオライス』

油小2でにんにく1片、塩胡椒した豚挽肉80gを炒め、玉葱1/4個、パプリカ1/4個、鷹の爪１本を入れ炒める

納豆1パック、白だし小2、オイスター小1、醤油小1/2入れ炒め、刻んだ大葉5枚入れ、ご飯に添え目玉焼きを乗せ完成！ pic.twitter.com/S3gj1vhYxT

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 7, 2020

　がっつり飯のレシピは本当に間違いがなく、めちゃくちゃおいしいと信じきって、私が愛してやまないバズレシピのリュウジさん。今回の【納豆ガパオライス】も、騙されてと思って、迷わず作ってみて欲しい。炒めた納豆のコクがヤバイ。大葉が合う。パプリカめっちゃ甘い。もうおいしさでため息が漏れながら完食してしまった。あらためて、がっつり飯だけでなく、納豆レシピもリュウジさんなら間違いないと心底思ったので、この感動レシピをレポしていきます。

　料理手順はこちら。

1）油小さじ2でにんにく1片、塩胡椒した豚挽肉80gを炒め、玉葱1/4個、パプリカ1/4個、鷹の爪１本を入れ炒める
2）納豆1パック、白だし小さじ2、オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1/2を入れて炒め、刻んだ大葉5枚入れ、ご飯に添えて目玉焼きを乗せて完成！
☆トッピングで半熟卵 ★仕上げにいりごま

　今回はリュウジさんの動画を見ながら作ってみました。料理がヘタでも結構簡単だった気がする。

　材料はこちら。赤いのはパプリカです。写真にはありませんが、最後にトッピングする半熟卵も用意しました。醤油小さじ半分、白だし小さじ2、オイスターソース小さじ1も準備しています。

　豚ひき肉を油でジュジュっと、ニンニクも一緒に炒めました。

　そこにパプリカと玉ねぎを入れ、鷹の爪と一緒に炒め、後から、納豆1パック、白だし小さじ2、オイスター小さじ1、醤油小さじ半分を入れて炒め、刻んだ大葉も5枚入れて軽く炒めたら完成です。

　半熟卵を作るのは苦手なので、最初から半熟で売ってるスーパーの半熟卵を購入してきた。……はずなのに、割ってみたら、なかなか割れない。よくみたらゆで卵だった。

　慌ててリュウジさんの動画を見て、一瞬でできる簡単半熟卵の作り方を参考にレンチンで約1分半、即席の半熟卵ができた！　納豆ガパオライスに乗せて完成しました。

　緑色のやつは大葉です。パッとみたらピーマンのように見えますが、この大葉の香りがすごいガパオライスが完成しました。

　早速食べてみました！

　語彙力がなくて申し訳ないのだが、控えめに言っても「めっちゃ合う」。納豆くささはないのに、納豆のコク深い味がして、大葉のさっぱりした味とめちゃくちゃマッチしています。

　食欲そそるおいしさで、白米もどんどんなくなるくらい、たまらない味！　そこにきて、ちょこちょこ口に広がるパプリカも甘い。鷹の爪の存在感はあまり感じなかったが、もう少し多めに入れたらピリッと甘辛いガパオライスができたんだろうなと想像できる。

　玉ねぎもパプリカもシャキシャキしていて食感も楽しい。特に納豆好きな人は、この【納豆ガパオライス】は作らないと損しますよ！と本気で言いたい！　そして半熟卵は絶対入れるべきだなと思いました。

【総評】

もう一度作りたい度：★★★★★（週イチで食べたい）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（半熟卵はスーパーで買うのが早い）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（がっつり食べられるし、鷹の爪をなしで作れば6歳の子どももたべれたくらいの甘い味付け）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【ベーコンカップエッグ】『家事ヤロウ!!!』

　毎度お世話になってる『家事ヤロウ!!!』のインスタで発見した【ベーコンカップエッグ】。作りたい！　とやる気満々で作ってみたのですが、作り方の文字だけ見るといまいち難しそう。しかし、作ってみたら、思ったよりも簡単にできた！

　衝撃だったのはレシピの簡単さだけじゃない。出来上がりの画像をみて、誰が味の主役だったかわかりますが？　意外な素材がめっちゃおいしかったので興奮しながらレポしていきます！

　料理手順はこちら

1）ベーコン2枚を縦長に2等分するように切る
2）2等分したベーコン2枚をちょうど半分が重なるように置く
3）円を作るようにして両端を重ね、ベーコンカップを作ります。
4）ベーコンカップをフライパンに立たせるように置き、チーズ10gをベーコンカップの中に敷き詰め、次に半分にカットしたミニトマト3つずつを入れる
5）真ん中に軽くスペースを空け、卵をそっと割り入れる
6）ベーコンの周りに水大さじ1を加えたら、蓋をして中火で湯気が出るまで加熱する。
7）湯気がでたら弱火にして約5分蒸し焼きにする
8）残りの水気を中火で飛ばしながら、それぞれの卵にオリーブオイル小さじ1/2をかける
9）器に盛り、軽く塩こしょうを振ったら完成！
（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式インスタグラムより）

　作り方を文字だけでみていると、理解力が乏しい私は、何がなんだかわからなかったので番組の映像を見ながら作ってみました。

　実際に作ってみましょう！

　材料を揃えました。今回は失敗したときのために3つ作ることにしたので、卵は3個用意しています。

　ベーコン2枚を縦長に2等分するように切る。多分こんな感じです。

　2等分したベーコン2枚をちょうど半分が重なるように置く。おそらくこんな感じでしょう。

　フライパンに円を作るようにして両端を重ね、ベーコンカップを作ります。

　そこにまずはチーズを入れました。

　次にトマトを入れました。テレビはここで火をつけていたのかどうかわからなかったが、私はまだフライパンに火をつけていません。モタモタしてるうちに焦げたりするのが怖いので。 ,

　さらにそーっと、卵を割りいれました。ベーコンから卵が流れ出ないかと心配していましたが、意外と大丈夫なようです。

　ベーコンの周りに水大さじ1を加えたら、蓋をして中火で湯気が出るまで加熱する。

　ここで初めて油を使わなことを知りました。湯気がでたら弱火にして約5分蒸し焼きにしました。

　残りの水気を中火で飛ばしながら、それぞれの卵にオリーブオイル小さじ1／2をかける。大丈夫です。思ったより形もキレイ！

　盛り付けて完成です。作る工程は難しくなく、しかもなんということでしょうか。作ったのは昼でしたが、ゴージャスな朝食風になりました。

　パンを添えたらこんな感じ。今までの朝食の定番の目玉焼きが、ゴージャス度120%に変身しました。

　たまたまなのか、奇跡的に卵の中も半熟に♪　これ絶対美味しいはず！

　食べてみました。

　冒頭でお伝えしましたが、こちらの【ベーコンカップエッグ】の主役は何だったか？　ですが、一口食べて感動しました。実はトマト。

　主役プチトマトやん！　と言うくらい、プチトマトが甘くジューシーに口いっぱいに広がります。これはうまい。と旦那も太鼓判。食べる前は塩胡椒いるかな？　と思いましたがチーズとベーコンの塩気が効いてるので、このままでも十分味わい深い。

　朝に食べたいレシピだが、蒸してる時間などを考えたら忙しい朝に作るには少し余裕がいるな、と感じた。しかし、夕食に出しても十分おかずの1品になる満足感。見た目以上に私の胃袋を鷲掴みにした【ベーコンカップエッグ】の総評価は、100点満点で間違いない！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（一度作り方を覚えたら難しくはない）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（簡単なのに再現性が高いレシピ・失敗しにくい）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（朝キメたら、旦那から歓喜の声が上がった）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【鶏の唐揚げ】ヒガシマル醤油

　料理がヘタな私は、唐揚げの味付けが苦手だ。苦手というより、醤油の量、生姜はこれくらい、という味付けの分量が難しすぎる。もう少し唐揚げを揚げるまでの流れがシンプルなほうがありがたい。今回はうどんスープでおなじみの「ヒガシマルうどんスープ」公式サイトで見つけた、うどんスープとすりおろし生姜だけで唐揚げができるレシピに挑戦してみた。

　ヘタに味付けしなくて済むし、思い出してほしい……ヒガシマルのうどんスープの特徴的な味を。あれがそのまま唐揚げになった！　といったほうが早いだろう。唐揚げ作りたいけど味付け面倒な日は、ぜひ作ってきてほしいのでレポしていきます。

　材料はこちら。

・鶏もも肉　300g
・うどんスープ　1袋
・おろししょうが　大さじ1
・片栗粉　40g
・揚げ油　適宜
※お好きな野菜を添えて。ヒガシマル公式サイトにはセロリ・キュウリ・レモンと書かれていたので、私はレモンとサニーレタス、ちょっとの人参とプチトマトを用意しました。

　料理手順はこちら。

1）鶏肉を食べやすい大きさに切り、うどんスープとおろししょうがを加えてよくもみ込み、10分ほどおいて味をなじませる。
2）ポリ袋に、1の鶏肉と片栗粉を入れて振り、まんべんなく粉をまぶす。
3）中温(170℃)の揚げ油で火が通るまで揚げる。
4）器に盛り、きゅうり、セロリ、レモンを添える。
（ヒガシマル公式サイトより引用）

　実際に作ってみましょう！

　メインの材料はこちら。鶏肉は300g用意しましたが、実際に使ったのは半分の150gです。おろし生姜はチューブタイプを準備しました。

　鶏肉を半分の量にしたので、ヒガシマルうどんスープも半分量で、おろし生姜も半分の量（大さじ半分）入れて、よく揉み込んで10分寝かせます。ところどころにうどんスープの小さな具も混ざっています（ネギ？）。

　10分ほど寝かせたら、ポリ袋に、鶏肉と片栗粉を入れて振り、まんべんなく粉をまぶし、揚げていきます。

　味付けこれだけ？　というくらい簡単。それゆえ、「ほんまに味はちゃんとついてくるのか？　薄味なのでは？」という気持ちになる。

　サクッと完成しました。片栗粉のおかげなのか？　もしかして私の腕前が上がったのか？　いや……ヒガシマルのうどんスープのおかげか……。唐揚げを揚げるのに滅多に成功しない私が、珍しくサクサクに仕上げられた。

　見た目は普通の唐揚げと代わり映えはしない。

　唐揚げの中まで、うどんスープの味が染み込んでるのかな？　と、唐揚げをカットしてみましたが、全く染み込んでるかわからなかったので、食べてみることにしました！

　そのまんま。ヒガシマルのうどんスープがそのまま唐揚げになった！　心配していた「薄味じゃないか……？」という点も問題なく、少し濃いくらいの塩気が効いている。

　うどんスープの量で濃口に薄口にでも調節可能なのは便利だと感じた。何しろ、難しい味付けは必要なく、生姜ベースとうどんスープの和風出汁のみというシンプルな味付けなので、これは料理がヘタな私でも簡単にできる。

　ヒガシマルのうどんスープがそのまま唐揚げになったのを想像していただき、うどんスープの味がお好みであればぜひ作ってみてほしいです！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★☆☆（もう少し薄味なら子どももイケる!!　次回は調節してみよう）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（味付けいらず）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆（家族にバカウケまではいかなかったのは少し残念）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【クリーム白玉ぜんざい】『マツコの知らない世界』

　テレビ番組『マツコの知らない世界』（TBS系）の再放送で見た【クリーム白玉ぜんざい】。あずきバーと雪見だいふくで作れておいしい！　ということで、SNSでも話題になっていたレシピだ。作ってみたいと思っていたが、なかなか機会がなかったところ、冷凍庫に奇跡的に二つの材料が揃ってしまったので、早速挑戦してみることにした。さらに、冷蔵庫にはコーヒーゼリーが眠っていたので、もう一品は勝手にアレンジしてみることにした！

　材料（1人分）はこちら。

・あずきバー　2本
・雪見だいふく1個

　アレンジで使ったのは、この2つ。

・コーヒーゼリー
・コーヒーフレッシュ

　料理手順はこちら。

1）耐熱性の容器にあずきバーを入れラップをかけて電子レンジで2分30秒温める
2）あずきバーが溶けてぜんざいになったら、雪見だいふくを入れて完成

　実際に作ってみましょう！　あずきバーを2分30秒レンチンします。

　レンジから出して、熱々のあずきバーの中に雪見だいふくを入れました。

　すぐには食べずに、1分半ほど待って、雪見だいふくの中身のアイスがとろとろになるまで待ちました。多分そのほうがおいしいはず。

　さらに、溶けてきた雪見だいふくをしっかり混ぜて、ミルキーぜんざいにしました。あずきバーは凍ったまま食べるより、温めたほうが甘みが増して、小豆の味も濃くなっている。

　普通のぜんざいとまったく変わらないおいしさです。熱々のおしるこに雪見だいふくの中身のミルキーなアイスが絡んで、うますぎる！　アイスの冷たさと、熱々のおしるこが混ざって、生ぬるいのだが、それがまた飲むように食べられるのであっという間になくなってしまった。

【クリーム白玉ぜんざい】を食べ終わって、続いてアレンジレシピに着手。

　材料は、コーヒーゼリーとコーヒーフレッシュを追加した。

　新しくあずきバーを出して、少し溶かしたら、細かく刻みました。

　そこへ、冷蔵庫に眠っていた3個100円の激安コーヒーゼリーを投入。

　さらに上から雪見だいふくを乗せて……。

　コーヒーゼリーについていたフレッシュをかけました。

　これ、ただ混ぜただけなんですけど、甘い小豆と少しほろ苦いコーヒーゼリーがまさかのベストマッチ。

　これ……もう混ぜたらドリンクやん。

　勝手にアレンジしてしまったコーヒーゼリーバージョンなんですが、コーヒーに小豆!?　と思うことなかれ、試してほしい！　めっちゃおいしいドリンクになるから。

　雪見だいふくのとろりミルキーなアイスと、ほろ苦ゼリーが喉越し良く、ツルツル飲む感覚で完食してしまった。実は、見た目は悪くなるが、ぐちゃぐちゃに混ぜて溶かして飲んだら、もう最高だった……。

　【クリーム白玉ぜんざい】だけでも、すぐあっと言う間にできるのでまた作ってみたい！　今度から間違いなくアイスはホームパックを買うだろう。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（夜食にもう一回!!）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★