『家事ヤロウ!!!』【生大福アイス~杏仁豆腐風~】作ったら、舌触り濃厚なまるでシェイク! しかし“杏仁”の味は……どこだ?

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ!

今日のレシピ:【生大福アイス〜杏仁豆腐風〜】『家事ヤロウ!!!』

 テレビ番組『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)で見つけたアイスのスイーツ。100円アイスで挑戦してるところがお手軽そうだなと早速、作ってみることにした。お湯で溶かした片栗粉に練乳とレモン汁を入れたら杏仁風になるらしい。そこにあんずジャム。これは結構おいしいかもしれない! しかし実際に作ってみたら、結構苦戦することに。その大変な工程もレポしていきます!

 料理手順はこちら。

1)ボウルに片栗粉大さじ2、熱湯100mlを少しずつ加えながらよく混ぜる
2)練乳大さじ1、レモン汁小さじ1/2を入れてよく混ぜ冷ます
3)100円アイスを盛り付け、その上に冷ました2をのせる
4)仕上げにあんずジャムを少々のせれば完成!
(レシピは『家事ヤロウ!!!』公式インスタグラムより)

 実際に作ってみましょう!

 あんずジャムは初めて購入しました。味見してみたら少し酸味のある甘いジャムだ。アイスは100円ではなかったが120円で購入できたから良しとしよう。練乳とレモン汁、片栗粉を準備しました。

 ボウルに片栗粉大さじ2、熱湯100mlを少しずつ加えながらよく混ぜる……のだが、この工程が難しい! ダマになる。

 3回チャレンジしてもダマダマのジェル状になるだけだったので、結局、フライングするかのように鍋で片栗粉を溶かしました……。そこにレモン汁と練乳を加え冷まします。

 アイスを入れたら、先ほどの冷ました片栗粉を溶かしたものと、あんずジャムをのせて完成です。

 写真では、あんずジャムがまだ固まってる状態ですが、食べるときは全体的に混ざるようにしました。そうすると、滑らかな片栗粉、練乳の粘り、バニラアイスで柔らか〜いマックシェイクのようになった。

 早速食べてみましょう!

 杏仁の味はどこだ? レシピには間違いなく「杏仁豆腐風」と書かれていたが、杏仁の味がしない……。レモン汁が少なかったのか? 練乳が足りなかったのか? どの辺りが杏仁風なのかわからないが、さっぱりしたレモン風味と、あんずの甘酸っぱさが、濃厚バニラとマッチしておいしいのは確かだ。

 片栗粉とバニラが絡まって、トロリと口の中でとろけるので「生大福」と名前がつけられてるのは納得できる。普通のバニラアイスよりも練乳と片栗粉のおかげで舌触りは濃厚だ。そこにレモンとあんずの酸味が加わっていて、新感覚の生大福シェイクといったところだろうか。

 しかし、杏仁豆腐風を最後まで感じられなかったのは少し残念に思ってしまった。片栗粉の工程で作り方を間違えてしまったせいだろうか? 今回は結構難しいレシピだった・・。

【総評】
もう一度作りたい度:★★★☆☆
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★☆☆(片栗粉を溶かす工程が意外と難しかった)
子どもウケまたは夫ウケ:★★★☆☆

『家事ヤロウ!!!』冷凍うどんレシピ【だし味噌釜玉】、作ってみたら……まるで「たまごおやじ」を思い出す優しさだった!!

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ!

今日のレシピ:【冷凍うどんで『だし味噌釜玉』】

 テレビ番組『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)で、うどんレシピが続々と公開されいた。そのうち、今回作ってみるのは冷凍うどんで作れる【だし味噌釜玉】。想像した味は、「濃厚な味噌に卵黄が絡んで……」というイメージだったが、作ってみたらなんか違う。私の作り方が悪かったのか? 出来上がった【だし味噌釜玉】は、「あの時に食べたい」優しすぎる味だったので、早速レポしていきます!

 料理手順はこちら

1)冷凍うどん1玉をレンジで解凍する
2)どんぶりでたまご一個分の卵白とだし入り味噌大さじ1/2を溶く
3)うどんを加えてよく混ぜる
4)卵黄をのせる
5)お好みでネギや海苔、七味唐辛子をトッピングして完成!
★卵白を混ぜると味噌の味がマイルドに!
★味噌でよりコクのある釜玉うどんに!
★ネギ 海苔 七味唐辛子の相性がよく、お好みで味変を!

(レシピは『家事ヤロウ!!!』公式インスタグラムより引用)

 実際に作ってみましょう! 

 冷凍うどんを準備。だし入り味噌と卵を準備して、お好みで小ねぎも用意しました。画像にはありませんが刻み海苔も準備しています。

 冷凍うどんを解凍します。お皿に乗せるをを忘れてそのまま解凍です。

 どんぶりに、たまご1個分の卵白とだし入り味噌大さじ半分を溶いて……。

 解凍したうどんを入れて混ぜると、こうなった。卵白が固まってきたのだ。

 インスタの出来栄えとなんか違う気もするが、温かいうどん入れて混ぜたんだもの。こうなるよね。

 卵黄とお好みで刻みネギ・刻み海苔を乗せて完成です。

 完成したものの、頭の中がこのレシピのおさらいタイムになった。

 卵白と味噌を最初に溶かして、うどんを入れて、最後に卵黄をのせる……。そして混ぜて食べる。この流れに疑問が浮かぶ。結局、卵1個をそのままぶち込んで混ぜるだけではいけなかったのだろうか。

 いや、きっとそこには料理のプロたちによる、卵白を先に入れることの重要性が隠されてるに違いない。料理ベタないち主婦が、勝手に口出しはしてはいけない。

 早速食べてみることにした(結局全部混ぜた)。

 口の中で味噌の味を探した。しかし、味噌の味はほとんどしない。卵でまろやかになった優しい「たまごおじや」を思い出す。とてもあっさりしているからどんどん胃袋に入っていく。

 これはアレだ! 風邪をひいて食欲がなくなってる時に、どんどん食べられる優しい食べ物だ。たまごおじや風の温かいうどんが、弱った胃腸に優しい。

 もっと味噌の味がするのかと期待していたが、あまり感じられない。それよりも、味噌に入ってるダシと卵の優しさのほうが強い。このレシピは、そういうものなんだろう。あらためてレシピを読んでみると、「卵白を混ぜると味噌の味がマイルドに」なるそうだ。卵白と卵黄を分ける理由はこういったことなんだと理解した。

 風邪をひいた時、食欲がない時は是非このレシピを思い出したい。

【総評】
もう一度作りたい度:★★★☆☆(夕食にこれ一品は少し寂しいと感じた)
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★★(失敗はなさそうだ)
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★☆

『家事ヤロウ!!!』【コンビーフとスパムの最強肉飯】、おかわり必須の男メシだった! ずぼらを極めた最強簡単レシピがうまい

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ!

今日のレシピ:【コンビーフとスパムの最強肉飯】『家事ヤロウ!!!』

 テレビ番組『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)のインスタグラムで、最強な炊き込みご飯を見つけた。その名も「コンビーフとスパムの最強肉飯」。最強なのか。確かに強そうなコンビだ。どうやら、新玉ねぎを含めた材料をそのまま炊飯器に入れて丸ごと炊くらしい。玉ねぎの甘みがお米によく染み込むそうな……。作り方は簡単そうだったので、少々スパムは高いのだが、スーパーに買いに走って作ってみた。どの辺りが「最強」なのか、レポしていきます!

 料理手順はこちら

1)お釜にお米(2合)めんつゆ(大さじ3)コンビーフ(1缶)スパム(1/4個)上下を切り落とし、皮を剥いた新玉ねぎ(1個)を丸ごと入れる
2)2合の目盛りまで水を入れて炊く。
3)炊けたら、バター(15g)を入れ、具材をほぐすようによく混ぜ合わせる
4)最後にブラックペッパーをかけ、お好みで卵黄や紅ショウガをのせたら完成!
(レシピは『家事ヤロウ!!!』公式インスタグラムより)

 材料は揃いました。

 スパムは4分の1しか使わないそうなので、余った分はどうしようと思ったが、まずは作ることに専念だ。写真にはありませんがバターとブラックペッパー、研いだお米も2合用意しました。

 めんつゆ大さじ3、新玉ねぎ、コンビーフ丸ごと、スパム4分の1を丸ごと入れます。

 具材を入れてから、2合の線まで水を入れる。思ったより水は少なめになった。大丈夫だろうか。このまま普通に炊きました。

 お米が炊けた。具材がじっとしたまま、全く見た目が変わってない。しいて言えば、少しコメの色が変わっただろうか。インスタの説明を読んでいると「バター(15g)を入れ、具材をほぐすようによく混ぜ合わせる」と書いてあるが、どう考えても玉ねぎは混ぜてもほぐれないよね?

 具材はそのままほぐすようだが、インスタの完成写真を見ると、玉ねぎもスパムもいい感じに一口サイズに切られているような気がする。炊飯器の中で、そのままスパムと新玉を混ぜてたら、お米がぐちゃぐちゃになりそうだったので、玉ねぎとスパムはいったん場外に出しました。

 まずはコンビーフをほぐしてバターを投入して混ぜる。

 食べやすい大きさにカットしたコンビーフと新玉ねぎを、何ごともなかったように戻し、あらためて混ぜる。まだ新玉ねぎが大きいような気がするが良しとしよう。

 お好みでブラックペッパーをかけて完成!

 絶対スパムたちを食べやすい大きさにカットしてよかったよね。新玉なんか丸ごとなので、絶対ほぐれない自信があった。

 そんなことはいいとして早速食べてみました!

 甘い。米が甘いぞ! これが新玉ねぎの甘みなのか!? いや、コンビーフの甘みと、さらにバターによる濃厚な甘みだ。ちょこちょこと、スパムの優しい塩気も加わってる。結構、味は濃い目な印象だ。旨味たっぷりの炊き込みご飯が完成してしまった。

 『家事ヤロウ!!!』の説明にあった「丸ごと炊くと新玉ねぎの甘みがお米によくしみこむ」という説明の意味も納得。材料すべての旨味がギュッと濃縮されて、お米が味を吸い込んでるといった印象だ。

 そして、インスタの説明には「肉のイノシン酸と玉ねぎのグルタミン酸でうま味がUP!」ともあった。正直、どちらの「酸」も私は初めて知る名前だ。なんだかよくわからないけど、イノシンとグルタミンがすごい存在なのだろう。確かに旨味がアップしているのは理解できた!

 スパムだけ食べたら塩気がきついが、炊くことによって余計な塩気が飛んでちょうど良い旨味がたっぷり出てる。これはブラックペッパーなしなら子どももいけるのでは? 夫にも高評価だったので簡単さ(ズボラさ)も含め総評価は満点だ!

【総評】

もう一度作りたい度:★★★★★(おかわり必須の最強飯だった)
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★★(ずぼらを極めた最強さ)
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★★(がっつり食べたい男性向けの最強飯)

『家事ヤロウ!!!』【Wチーズうどん】、モチモチでクリーミーに絡みまくる! 真のチーズ好きが満足する簡単レシピだった!

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ!

今日のレシピ:【Wチーズうどん】『家事ヤロウ!!!』

 個人的にチーズが好きすぎて、この「ツイッターレシピやってみました」でも何度もチーズが登場してるんですが、チーズばっかりではダメだな! 違うレシピも作ってみなければ……と思っていたら、『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)で素敵なレシピを見つけてしまった。その名も【Wチーズうどん】。

 もうチーズレシピはしばらくお休み! と思っていた矢先に、このレシピを見つけてしまったのだから運命としか言いようがない。しかも「W(ダブル)」がついてるんだもの。早速「W」とはどれくらいのチーズ感が味わえるのか、ワクワクしながら作ってみることにした。

 料理手順はこちら
1)冷凍うどん1玉をレンジで解凍する
2)うどんにクリームチーズ18g、めんつゆ(4倍濃縮)大さじ1/2を入れ混ぜる
3)粉チーズとブラックペッパーをお好みの量かけて完成!
★クリームチーズがダマになりやすいので注意!
★クリームチーズの濃厚さ+粉チーズのコクと風味で深い味わいに!
(レシピ引用:てぬキッチン

 実際に作ってみましょう!

 材料を用意しました。Wチーズとはクリームチーズに粉チーズのことだったようです。冷凍うどんにブラックペッパーと麺つゆを用意して準備完了です。

 冷凍うどんを「解凍」します。

 そして、解凍したうどんが温かいうちに麺つゆとクリームチーズを混ぜました。匂いがもう……。すごいチーズの匂いです。

 レンチンして混ぜるだけ。なんと簡単なんでしょうか。

 そして粉チーズをお好みでふりかけるんですが、結構大量に振りかけました。

 チーズ好きからすると、おいしそう感がこの上ないのですが、なんか見た目が寂しい。

 冷凍うどんを解凍するときにコッソリ一緒にレンチンしたこちらを混ぜてみました。ベーコンとブロッコリーです。

 はい整った。絶対おいしいはず。

 見た目でもわかる、クリーミーさ。食べてみました。

 冷凍うどんはコシがあってモチモチなのが特徴なのだが、そのモチモチにクリームチーズが絡む絡む。あんなにたっぷりかけた粉チーズなのに、味はクリームチーズに少々負けてしまってる。クリームチーズが強い。結構、重たそうな見た目とは違い、スルスル胃袋に入っていく。うどんもコシのある食感でおいしい。

 個人的には、ブラックペッパーをアクセントにしたほうがおいしいだろうと「追いブラックペッパー」もしてみました。ブロッコリーとベーコンを足してみたのも、正解だった気がする。

 しかし、Wチーズうどんという名前だが、食べてみたらほぼクリームチーズの味だったので「クリームチーズうどん」と命名しても良かったのではないだろうか。簡単に作れるとは言え、深夜の夜食にするのは少し抵抗があるほど食べた後の胃もたれは結構なものだった……。

【総評】
もう一度作りたい度:★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★★
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★☆(真のチーズ好きではなければ少し抵抗はあるかも)

ハーゲンダッツアイス【スイカのフロート】、あのアイスのイメージどこいった!? 純度100%ジュースの「スイカミルク」まじでうまい!

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ!

今日のレシピ:【スイカのフロート】ハーゲンダッツ公式レシピ

 前回、ハーゲンダッツ公式レシピを作ってから、バニラアイスの可能性にはまってしまった私。スーパーではスイカが売られ始めている。ということで公式レシピの【スイカのフロート】に目をつけた。公式レシピの材料をよくみてみると、おしゃれなグラスに注がれているスイカの種らしきものは実はチョコチップなのだと気がつく……。もしや、スイカバーの味のジュースにバニラを乗せただけ! なんてことはないのだろうか。見た目からしてスイカバーのイメージが拭えなかったので、早速作ってみることにした。

 材料はこちら

・スイカ 300g
・シロップ 適量
・レモン汁 小さじ1程度
・トニックウォーター 適量
・チョコレートチップ 少々
・ハーゲンダッツ 「バニラ」 ミニカップ2個

 料理手順はこちら

1)スイカの身の部分のタネを取り除き、お好みの量を小さい角切り、その他はミキサーにかけジュースにする。ジュースはシロップ、レモン汁で味を整える。
2)バットに1のジュース2/3ほどを流し入れ、冷凍庫に入れる。途中で固まってきたらフォークなどで崩し、この作業を3〜4回繰り返してグラニテ(シャーベット状の氷菓)を作る。
3)1の角切りスイカ、チョコレートチップをグラスに入れ、グラニテと残りのスイカジュース1/3ほどを混ぜたものを注いだら、トニックウォーターをそっと注ぎ軽く混ぜ、アイスクリームをのせたら出来上がり。
(レシピはハーゲンダッツ公式サイトより )

 実際に作ってみましょう!

 材料を揃えました。トニックウォーターは、実のところ初めて買う。恐る恐る飲んでみたら、キリンレモンのような炭酸なんだな。

 スイカを小さめに切って、半分は残し、残り半分はミキサーにかけます。

 そしてシロップとレモン汁で味を整えてみました。

 味を整えたスイカ100%ジュースを3分の2だけバットに流し入れ、冷凍庫に入れます。途中固まってきたらフォークなどで崩し、また冷凍庫へ。

 この作業を3〜4回繰り返して、シャーベット状の氷を作る。この画像は3回目が終わったところです。スイカに見えますが、よくみたらシャーベットです。

 先ほど残しておいた角切りのスイカ、チョコレートチップをグラスに入れ、シャーベット状の【グラニテ】と残りのスイカジュース3分の1ほどを混ぜたものを注いだ。【グラニテ】……公式レシピにはそう記載されていた。おしゃれな言い方だな。

 下が生のスイカで上がシャーベットです。スイカの種感を演じてるのがチョコチップ。

 最後にトニックウォーターをそっと注ぎ軽く混ぜ、アイスクリームをのせたら出来上がり〜。

 オシャレなんじゃない!? ハワイっぽいんじゃない?

 飲んでみました。まずはスイカがストローにハマってうまく吸えない。少し崩すように全体をよく混ぜて飲むと……。スイカバーの印象どこいった! あのアイスを想像してはいけない。純度100%のスイカジュースは思っていたよりかなり濃い。そこにシロップが合わさって、甘みが増してる〜。

 シャーベットと生のスイカが口の中でシャリシャリして、レモン風味でさっぱりしてるのだが、あのトニックウォーターが後味にほんのり苦味を残してくれてる。完全な大人の味だ。

 そうだ。忘れてはならぬ。チョコチップの相性はどうなんやろう? ワクワクしながら5粒ほどのチョコチップをすくって口に入れてみた……。コップで散々冷やされ固くなったチョコは、口の中でただ分離するだけ。チョコに関しては、あのスイカバーのチョコチップ感となんら変わらない。チョコチップだけはスイカバーを思い出させてくれる味だな。

 今度は、主役のハーゲンダッツのバニラアイスをよく混ぜ、溶かしながら飲んでみた。いちごみるくのような甘みの「スイカミルク」に変身。下の方に沈んでいたスイカにバニラを絡めてスプーンですくって食べるとさらにクリーミーなスイカミルクがマジでおいしかった。いろいろな食べ方を楽しめる今回のレシピ。スイカ好きの人には是非作って欲しい。

【総評】
もう一度作りたい度:★★★★★(見た目を気にしないならチョコチップはなくて何も問題なし)
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★☆(3回混ぜるのは少し面倒だと感じた)
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★☆

ハーゲンダッツアイスで【アボカドチーズトースト】!? 心震えるアレンジレシピを作ってみたた結果……相性めちゃくちゃ良い!!

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ!

今日のレシピ:【アボカドチーズトースト】ハーゲンダッツ公式レシピ

 数あるアイスクリームブランドの中でも、高価なのにずっと高い人気を誇る「ハーゲンダッツ」。日本ではハーゲンダッツのバニラ味がダントツで販売数量1位なんだとか。そんなハーゲンダッツ公式サイトで、アボカドと食パンを使ったアレンジレシピを見つけてしまった。これは作るしかないだろ。急いで材料を買いに走った。

 今回のレシピは【アボカドチーズトースト】。日本で一番売れているアイスクリームを使ったアレンジレシピの挑戦に心がウキウキと震える。早速作ってみましょう!

 材料はこちら。

・アボカド1個
・食パン(4枚切り) 2枚
・バター 適量
・パルメザンチーズ 大さじ3
・あらびき黒胡椒  少々
・ハーゲンダッツアイス (バニラ)
・レモンのくし切り 2切れ 

 料理手順はこちら

1)アボカドは半分に切り、タネを取り除き、5ミリ厚のスライスにする。
2)食パンに柔らかくしたバターをまんべんなく塗り、スライスしたアボカドを並べ、その上にパルメザンチーズを振りかける。トースターでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼く。
3)焼き上がったトーストにアイスクリームをのせ、黒胡椒を振りかけて出来上がり。お好みでレモンを絞っていただく。
(レシピはハーゲンダッツアイス公式サイトより)

 実際に作ってみましょう!

 材料を揃えました。アボカド・パルメザンチーズ・バター・ハーゲンダッツアイス(バニラ)、最後にふりかけるレモンで準備完了です(黒胡椒を撮り忘れました)。

 食パンに柔らかいバターを塗って、スライスしたアボカドをのせてから、パルメザンチーズを振りかけました。このままトースターで焼くだけです。

 手順は簡単すぎる。

 パンがこんがり焼けてきたと同時にアボカドの色も悪くなってきました。ハーゲンダッツ公式レシピにあった完成図と明らかにアボカドの色が違う。これは料理あるあるだから仕方ない。

 たっぷりとハーゲンダッツのバニラアイスをのせてあらびき黒胡椒を振り完成です。

 バニラアイスに黒胡椒……。相性的にはどうなのか? 食べてみました!

 気にならん! 黒胡椒とバニラアイスの相性、全く気にならん! それよりも、アボカドのなめらかな口当たりとハーゲンダッツの甘みが、濃厚だ。アイスとアボカドが口の中でクリーミーなペースト状になったところに、ほんのりレモンの酸味と、たまにピリッとする黒胡椒の相性が抜群!

 【アボカドチーズトースト】という名前なので、チーズ感に期待していたが正直、チーズの存在はあまり感じなかった。パルメザンが少なかったのか? しかし、さすが日本で一番売れているアイスクリームだ。濃厚バニラの甘みと滑らかアボカドは、トーストとの相性がめちゃくちゃ良い。これは「贅沢トースト」だ。全く文句なし! 総評価は満点だ。

【総評】
もう一度作りたい度:★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★★
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★★(大人の贅沢トーストな印象)

『家事ヤロウ!!!』レシピランキング!  リピートして作りたい料理ベスト5【2021年5月最新版】

サイゾーウーマンの人気連載「あのツイッターレシピ、作ってみました」を担当しているライター・アウちゃんが、これまで作ってきた『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)のレシピからお気に入りのベスト5を振り返る! 「リピートして作りたいレシピ」ベスト5を紹介します。

『家事ヤロウ!!!』とは?

 2018年4月からテレビ朝日で放送がスタートした“教養バラエティ番組”、『家事ヤロウ!!!』。これまで家事に向き合ってこなかった家事初心者の3人、バカリズム、KAT-TUN・中丸雄一、メイプル超合金・カズレーザーが家事をゼロから学んでいく番組だ。

 家事と一口に言っても、そのジャンルはさまざま。料理、掃除、片付け、生活便利家電などなど幅広い物事を対象に、基礎中の基礎から、今すぐ役立つテクニックまでユルく、ときに“深く”学んでいく。

 家事知識を3人に授けるゲストも豪華で、北川景子や鈴木保奈美といった女優や、サンシャイン池崎やロバート・馬場裕之などの芸人、さらには少年隊・東山紀之やジャニーズJr.のHiHi Jets・作間龍斗といった芸能人が、ここでしか見られないオリジナルレシピや、家事テクニックを披露している。

 番組で特に好評を得ているのは簡単料理レシピで、バズレシピ・リュウジ、山本ゆりなどSNSで人気の料理研究家も登場。2021年春からは、放送時間がゴールデンタイムに移動し、午後6時45分からスタートとなる。

<番組情報>
テレビ朝日系
今春より毎週火曜 午後6時45分〜
出演者:バカリズム、KAT-TUN・中丸雄一、メイプル超合金・カズレーザー

リピートしたいレシピ、ベスト5

1位 フライドチキン炊き込みご飯

 これは、全力でオススメしたいレシピだ。食べてみたら「ケンタッキーの正しい食べ方」の概念が変わるかもしれない……。

 作り方は、炊飯器に米と醤油と塩胡椒、ケンタッキーを入れて炊くだけだという。「多分ダマサレタ……」と思いながら半信半疑で作ってみたが、5歳の子どもも夫も私自身も、ご飯のかき込みが止まらない。まさに「どこ食べてもケンタッキーやん!」状態で、一瞬で炊飯器のご飯がなくなった! 

 このレシピにハマって、炊き込みご飯のためにケンタッキーに走り込む人も増えるのでは!? と思うほど衝撃的なおいしさだったので鼻息荒くレポしていきます。

【総評】
もう一度作りたい度:★★★★★(少ない本数でおなかいっぱいケンタッキーを食べた感覚になる)
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★★(炊き込むだけで凝った味付け不要)
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★★(家族みんなで楽しめる人気の味なので次回は多めに炊いておきたい)

2位 明太バター餅

 『家事ヤロウ!!!』で紹介していた、餅の消費レシピ。その中で、平野レミさんのレシピ【明太バター餅】に目をつけた私は、調理時間ほぼ1分といううたい文句につられて早速作ってみることにした。

 食べてみてびっくり。これ明太パスタだ! モッチモチのバターたっぷりの明太子パスタを食べてるようです。そこにきて、海苔がいいアクセントになっていて、おいすぎるやん……。餅の新しい食べ方を発見した瞬間だった。

 明太子と、バターの甘みがバッチリマッチしていて、まろやかで食べる手が止まらない。慌てて2回目を作ってみたがこちらも完食して、「餅大量消費レシピ」のつもりだったが、うますぎて餅が足りないという誤算まで生まれてしまった。

【総評】
もう一度作りたい度:★★★★★(夜食などにもパパッと作れるのにおいしさは予想以上)
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★★(レンチン→丸めるで簡単すぎる)
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★★

3位 メロンパントースト

 この頃ツイッターで「メロンパン風トースト」というレシピがチョコチョコバズっているのを見かける。しかし、作り方がわからないし、何となくメロンパンの味にするのが難しそうで、敷居が高く感じていたところ、『家事ヤロウ!!!』でかき氷にかけるメロンシロップを使うレシピが紹介された。好奇心で作ってみたら、大人も大はしゃぎしてしまうくらいのビジュアルで、表面サックリ、ほのかに甘いメロンパンが完成した。

 こんな簡単にメロンパンが自宅で食べれるなら、子どもたちにも食べさせるしかないだろう! と思い、次の日の朝、前日余っていたメロンパンの素を食パンに塗って、出来立てを食べさせた。若干、偏食気味で悩んでいた子どもたちだが、口の周りにザラメの砂糖をつけながら夢中で食べてくれた!

【総評】
もう一度作りたい度:★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★☆(表面の焼き加減はちょこちょこ気にしてみていた)
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★★

4位海苔とベーコンの炊き込みご飯

 【海苔とベーコンの炊き込みご飯】。これ、バターも入ってるんですよね。バターご飯みたいなものかしら? と想像してみたら、私の中にヒラメキ侍が降りてきた。「コレは子どもたちもハマる味なんじゃないの〜?」と、早速作ってみたら大正解! 家族みんなで食べられて、さらにもう一度食べたくなる「炊き込みご飯」にランクイン! 

 今回は「焼き海苔」ではなくて「味付け海苔」で作ってみたが、味には影響がなかったのでヨシとしたい。5歳からは「オカワリ」をいただきました。

【総評】
もう一度作りたい度:★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★☆☆(水加減・味付け加減で完成に差がでる印象)
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★☆(子どもウケヨシ。大人はもう少し塩加減が必要だったかも)

5位 ナッツめんつゆ

 『家事ヤロウ!!!』に出てくるレシピに「簡単おいしい!」とタレントたちが絶賛する姿を、「ほんまかいな」と少し疑っていたのですが、そんな私の心を揺さぶったのが「ナッツめんつゆ」。

 ナッツと塩昆布をめんつゆに入れるだけらしい。早速作ってみたら、超そうめん進むやん! もう、これはそうめん違うやん! と、あっという間に完食してしまった。そうめんの食感はありながら、噛めば噛むほどナッツが香ばしく、そして塩昆布が主張してくる。あんなにアッサリだったそうめんが、めちゃくちゃ香ばしくなっている! 

 サラサラと胃袋に入っていくのがそうめんだと思っていたが、「ナッツめんつゆ」だと歯ごたえがあるので食感が新しい。食べてる途中に「私いま、なに食べてるん?」となってしまうくらい、これまでの“そうめん観”を忘れてしまう味わいだった。

【総評】
もう一度作りたい度:★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★☆
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★☆(そうめん飽きてきたとぼやいてた主人もペロッと食べた)

こちらもおすすめ! 『家事ヤロウ!!!』レシピ

ハーベストミルクレープ

 お菓子のハーベストにヨーグルトを挟んで冷やすだけ、と簡単そうなレシピ。だが、ヨーグルトでハーベストがユルユル、べちゃっとならないかな? と気になる。 しかし、実際に完成したハーベストミルクレープは、まさかのレアチーズのような仕上がりに! ハーベストが完全にヨーグルトの旨味を吸い込んで、しっとり、とても味わい深いスイーツが出来上がってしまった。 作る工程も簡単すぎたのでレポしていきます。

にらもち

 『家事ヤロウ!!!』で見てから、ずっと作ってみたかった平野レミさんの【ニラもち】。今回初チャレンジしてみました。特製のタレをかけて食べるレシピですが、このタレが想像以上に濃いめの味で最高。優しいもちの味とパンチのきいた特製ダレがとっても相性が良くて、モチを食べながらご飯も進むという結果に! 

コンポタパン

 『家事ヤロウ!!!』の「エモ断」シリーズレシピ。エモい断面を追求するレシピの中に、究極の出来栄えを誇るレシピを見つけてしまった。それは【コンポタパン】。

 コンポタ、すなわちコーンポタージュといえばパンを浸して食べるイメージがあるが、まさにそれのお手軽版。または“トロ〜リ版”が出来上がってしまった。作ってる最中は「コンポタ、シャバシャバにならない?」と不安はあったものの、食べてみたら「あぁコンポタにしっかり浸した重めのずっしりパンや」と一人頷きながら食べた。

無限無限枝豆

 【無限無限枝豆】という枝豆レシピ。無限を2回も使うのは、表現の誇張ではないだろうか!? また私の良からぬ疑いの心がざわついたので、作ってみることにした。結論から言うと、酒好き・ニンニク好きは本当に枝豆が止まらなくなるので、一度は作ってくださいと超絶おすすめしたい。特に、翌日が休日のときに食べることをおすすめする理由も、お伝えします!

罪深いチーズケーキ

 コンビニやスーパー、どこにでも売ってる「チーズ蒸しパン」を使ったレシピを見つけてしまった。トースターで焼いて、バター挟んで、メープルシロップかけて食すというもので、カロリーも味も「罪深い」ようだ。早速作ってみたところ、「カロリー考えへんかったら何個でもイケる」と夫と二人で取り合いになってしまったので、レポしていきます!

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 禁断のレシピを見つけてしまった。見た目に惹かれて興味本位で作ってみたが、食べてみるとチーズと明太子の相性の良さに「もう1枚食べれる!」と本気で思った一品だった。アスパラを茹でないので火の通りが心配だったが、完成してみたらあら不思議。ちょうど良い硬さになっていて、アスパラの旨味が最大限に出ていて、うますぎる! さらに、カリカリチーズがスルメのように味わい深く、これは完全な酒のアテ。私の中の「もう1回作りたいレシピ」上位にランクインしたので興奮気味にレポしていきます!

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料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ!

今日のレシピ:【ポン・デ・あべかわ】【ポン・デ・磯辺焼き】ミスタードーナツ公式レシピ

 ミスタードーナツの公式サイトにあるドーナツのアレンジレシピを、これまで数回作ってきた。その結果、どのレシピも間違いないことを確信してる私。今回はミスドの人気商品ポン・デ・リングをアレンジした2種類のレシピを作ってみることにした。

 チャレンジしたのは【ポン・デ・あべかわ】と【ポン・デ・磯辺焼き】。作ってみて思った。ミスドには申し訳ないが、ポン・デ・リングは控えめに言っても「アレンジしたほうが数倍おいしくなる」という結論に至ってしまったので、その過程もレポしていきます。

 まずは【ポン・デ・あべかわ】から作ります!

 【ポン・デ・あべかわ】の材料。

・ポン・デ・リング…1個
・きなこ…約20g
・グラニュー糖…約10g

1)一粒ずつちぎったポン・デ・リングを電子レンジで軽く温める(500wで15秒)。
2)きなことグラニュー糖を混ぜたものを全体にまぶしてできあがり

 実際に作ってみましょう!

 ポン・デ・リングときな粉、グラニュー糖を準備しました。材料がこれだけでいいので、チャレンジしやすいアレンジレシピである。

 1粒ずつちぎって、500wで15秒レンチンし温めました。

 温めたのでポン・デ・リングの周りについている砂糖が少し溶けてきたところに、グラニュー糖ときな粉を混ぜたものをまぶします。

 意外と、きな粉とポン・デ・リングが仲良く絡まる。もうおいしそう。

 簡単すぎて申し訳ないくらいだ。2分くらいでできてしまった。

 もともとポン・デ・リングに絡まっていた砂糖と、さらにグラニュー糖を混ぜたきな粉がワクワクさせる。食べてみました!

 一口目はグラニュー糖と砂糖の甘みが申し分なくて、噛めば噛むほどきな粉がジュワーと口いっぱいに広がる。まだ温かいポン・デ・リングが最高にうまい。

 表面はちょっとカリカリで中はポン・デ・リングのもちもち食感なのだが、餅とはまた違ったソフトなもちもち感……。おいしさに思わず絶句しながら一瞬で完食だ。普通のポン・デ・リングをさらにおいしく食べたい方はぜひチャレンジしてほしい。もっと世に出回ってほしいレシピだと感じました。

 続いて、間髪入れずに【ポン・デ・磯辺焼き】を作ってみた。

 【ポン・デ・磯辺焼き】の材料はこちら

・ポン・デ・リング…1個
・だし醤油…約30cc
・焼きのり…1枚(約19×約6.5cm)

1)電子レンジで軽く温めたポン・デ・リング(500wで15秒)をだし醤油に両面ひたす。
2)軽く炙った焼きのりを巻いてできあがり。

 実際に作ってみましょう! 今回、大量買いしたポン・デ・リング。そして焼き海苔とだし醤油を準備しました。しかし、だし醤油がどのようなものなのかわからなかったので、醤油に粉末のダシを入れてオリジナルで作ってみた。これで良いのか、少し心配だ。

 ポン・デ・リングをレンジで500wで15秒温めます。

 ポン・デ・リングが温かいうちに、だし醤油を絡ませます。甘いポン・デ・リングに醤油……なんか、いけないことをしている気分になる。

 軽く炙った焼き海苔を、ポン・デ・リングに巻いて完成。見た目は「磯辺焼き」だが、中身はポン・デ・リングです。カリカリしてる姿がチラッと見えてそそるビジュアル。

 食べやすい大きさにカットしてみたら、モチ〜としていて期待度が高まる!!

 だし醤油にしっかり絡めてみたが、辛くないのだろうか? ポン・デ・リングが結構醤油を吸い込んでる感が否めないが、思い切って食べてみました。

 こんな味になるの!? 第一印象は「甘じょっぱい」だ。これはヤバイ。ポン・デ・リングのフワフワ感と、だし醤油と焼き海苔の相性が抜群すぎてびっくり。

 ポン・デ・リングの周りについてるジャリジャリした砂糖はそのままで、「ジャリジャリ甘ジョッパイ」&だし醤油が合う。これ、ミスドで商品化したほうがいいのではないだろうか? 旨味と甘味を吸い込んだ焼き海苔にも、まじでハマりそう……。

 今回はポン・デ・リングのアレンジレシピ2種類の食べ比べをしてみたが、甲乙はつけがたいと思いました。お世辞なしで、どちらもミスドに商品化をお願いしたいくらいおいしいんだもの。

 もちもち食感にグラニュー糖の入った甘いきな粉も間違いない味だし。ジャリジャリ砂糖に醤油の相性も良し。はっきり言って普通のポン・デ・リングをはるかに超えるうまさのアレンジレシピだった。またミスドに行ったらポン・デ・リングを大量買いしてしまうだろう……。ミスドの公式レシピはぜひチェックして欲しいと思いました!

【総評】
もう一度作りたい度:★★★★★(どちらもリピートしてマジでまた作りたい)
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★★(2分ほどでできるのでチャレンジしやすい)
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★★(ポン・デ・あべかわは子供のおやつにも喜ばれるはず!)

バズレシピ【無限アボカド】作ったら、白米3杯イケるぜ! 濃いめの味が激ウマでやめられない止まらない……!

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ!

今日のレシピ:【無限アボカド】バズレシピリュウジさん

 バズレシピのリュウジさんのインスタグラムで見つけた【無限アボカド】。「アボカドで無限に米と酒が吸い込める禁断のレシピです!」とリュウジさんが自信満々に載せていたので、早速作ってみることにした。酒にも合うが、マジで白米が止まらない、これだけで白米3杯イケるぜ! と感動した。

 作る工程は、ただ「和えるだけ」と簡単なのに、調味料たちがアボカドのうまさを最大限に引き出して激うま! 早速レポしていきます。

 料理手順はこちら

1)アボカド1個を一口大に切り
2)油を切ったツナ缶1/2缶
3)ごま油小2、おろしにんにく少々、塩小1/4、味の素4ふり、
4)黒胡椒少々と和え刻み海苔で完成
(レシピはリュウジのバズレシピ公式インスタグラムより)

 実際に作ってみましょう! 材料を用意しました。缶のシーチキンは油を切った半分量を使います。

 アボカドを一口大に切って、シーチキンと調味料と和えます。

 刻み海苔と青ねぎを乗せて簡単に完成。3分もあれば作れてしまった。

 写真に撮った画像はまだしっかり混ぜてなかったが、このあと材料すべてが混ざるようにして海苔をしんなりさせてから食べてみました。

 ごま油とニンニクをアボカドに使う斬新さに驚かされるが、これは確かに、無限に米も酒もイケる味だ。アボカドが、やめられない止まらない。本当に、無限に食べていられるくらいおいしい。

 白米に抜群に合うレシピだが、パスタに和えても、さらにおいしくいただけるのではないだろうか? もちろん、お酒にも合う味だ。ただ、味が濃いめのレシピなので、ツナとごま油の量を間違えるとアボカドの味がわからなくなってしまうだろう。味見しながら作ったほうがよさそうです!

【総評】
もう一度作りたい度:★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★★
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★☆

バズレシピ【チーズメルトオニオンスープ】、玉ネギ嫌いがリピート食い! レンチンだけで完成する“禁断のスープ”だった!

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ!

今日のレシピ:【チーズメルトオニオンスープ】リュウジのバズレシピさん

 玉ねぎは生しか食べません。茹でたり炊いたりした玉ねぎの味がとても苦手なのですが、インスタでバズレシピ・リュウジさんの玉ねぎ丸ごとレシピを発見した。リュウジさんのレシピだから作りたい半面、「玉ねぎ苦手だしなぁ」と悩んでしまった。でも、どうやらスープのようだし。大好きなチーズも使うようだし。騙されたと思って作ってみよう! チャレンジしてみたら、玉ねぎを茹でたあの味や柔らかさのイメージが完全に覆された。こんなに玉ねぎって、おいしかった? 火を通した玉ねぎ嫌いの私が、昼と夜に2回も作ってしまうほど絶品だった玉ねぎスープをレポしていきます。

 料理手順はこちら。

1)玉葱一個ラップし600w6分チン
2)皿に乗せ水180cc、コンソメ小1半、おろしにんにく少々入れ2分チン
3)とろけるチーズ2枚乗せ30秒チンし黒胡椒
(レシピはリュウジのバズレシピ公式インスタグラムより)

 実際に作ってみましょう!

 玉ねぎの皮をむいて準備しました。にんにくはチューブで、コンソメ・スライスチーズ・黒胡椒・水で準備完了です。

 皮をむいた玉ねぎをラップで包んで600Wで6分レンチンします。

 ここでまたしても料理できない主婦の私は失敗してしまいました。

 最後に乗せてチンするはずのスライスチーズを先に乗せてしまった。ボーゼンとしてる間に熱々の玉ねぎのおかげで、チーズがトロッとしてきて焦りました。

 慌てて、180ccの水、コンソメ小さじ1杯半、おろしにんにくを少々入れて2分チン! なんとか完成しました。

 見た目は玉ねぎ丸ごとの形が残っていて、あまりおいしくなさそう……というのが、正直な気持ちでした。

 黒胡椒をかけてみるものの、火の通った玉ねぎの味が苦手な私は食べるのに結構勇気が必要でした。

 食べてみて、びっくり。火の通った玉ねぎの味はどこに行った? これが玉ねぎの本当の旨味か〜!! 玉ねぎが柔らかいを通り越して口の中で溶ける感じがたまらなくおいしく、甘い。こんなに玉ねぎの味って変わる!?

 今までの玉ねぎのイメージとあまりに違い、甘くおいしかったので、ついつい茹でたプチトマトとベーコンを好みで投入。さらにおいしくなってしまった。このレシピ、なんでもっと世間に浸透していないのか不思議。

 玉ねぎ嫌いの大人が言うのもなんなのだが、玉ねぎ嫌いな子どもでもイケるのでは? と言うくらい、玉ねぎの臭みがなくて、旨味が凝縮されている。そこにピリッと黒胡椒がきいて、またうまい。これは玉ねぎレシピでやばいものを見つけてしまった気分だ。まさに禁断の玉ねぎスープです。コンソメとチーズがまたまた相性良くてたまらん。

 いや、これはスープと言うべきなのか? 立派な「おかず」で間違いないだろう。玉ねぎ嫌いの私は、正直は期待していなかったが、いい意味で裏切られた。あまりのうまさと、レンチンだけで完成する手軽さで昼と夜の2回も作ってしまった。これは、レンチンレシピとは思えないうますぎるレシピでした!

【総評】

もう一度作りたい度:★★★★★(今まで食べたことのない玉ねぎの旨味は中毒性あり)
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★★(めちゃくちゃ簡単)
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★★(黒胡椒がなかったら子どもも食べられる柔らかさと甘み!)