料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【マヨネーズでなめらかプリン】

　キューピー公式サイトに「マヨネーズでなめらかプリン」というレシピが公開されていました。マヨネーズの酸っぱさに甘いカラメルのプリン……あかんレシピ見つけた。未知の世界の組み合わせに、これは期待してはいけない！　と思いながらも作ってみました。

（レシピはキューピー公式サイトより）

　実際に作ってみましょう！　材料を用意しました。シンプルだ。マヨネーズを除いては「今からプリンを作るわよ」の図です。

（1）厚めの鍋に、砂糖20gと水を入れて熱し、カラメル色になるまで煮詰めたら火を止め、湯を加えてのばし、カラメルを作る。

（2）ボウルに卵を割り、マヨネーズを加え、よく混ぜる。

　残りの砂糖、牛乳の順に加えて、さらによく混ぜる。

　マヨネーズが分離しないかと思いましたが見ての通り、かき混ぜた泡でよく見えません。

（3）プリン型4個に1を入れ、2を流し込み、アルミホイルでふたをする。

　レシピにはプリン型4個とありましたが、今回は2つ用意して、カラメルを先に入れました。

　そのあと2を流し込み、アルミホイルでふたをする。

（3）天板に並べて型が半分つかるくらいお湯（分量外）をはり、160℃に予熱しておいたオーブンでプリン液に火が通るまで焼く。 （目安時間20～30分）※オーブンの加熱時間は様子を見て調節してください。

　こんな感じで良いだろうか。しかし今、画像を見て気がつきました。水が足りないのではないのでしょうか（ショック！）。

　レシピ通りに20〜30分オーブンに入れてみましたが、レンジのクセや特徴によって変わるのでしょうか？　プリンが出来上がるまで約50分もかかってしまった。水が少なかったからかもしれません。

（4）3の粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ、冷やす。

　完成です。見た目は普通のプリンです。

　スプーンですくってみると、心なしか滑らかになっている気はしましたが、一体、マヨネーズの酸味はどうなっているのか気になって仕方ない。

　常識をくつがえす〜驚き！　となることを期待して食べてみましたが、マヨネーズの味は全くせずに普通のプリン。普通すぎてちょっとびっくりしました。滑らかさは高級プリン並みでしたが、マヨネーズ感は全くゼロ。でも高級感はアップ。

　ということは、これから自宅でプリンを作ろうと思っている方で、通常よりもなめらかなタイプを作りたい場合は「マヨネーズを入れてみて！」と、おすすめするのが良いのではないでしょうか。

　ちなみに調理にかかった時間は、冷ます時間をのぞいても約1時間10分。結構時間がかかってしまった〜!!!　時短で楽チン！　というレシピではなかったのですが、プリンになめらかさを追求するなら、一度マヨネーズを入れてみても良いかもしれません。

【総評】
もう一度作りたい度：★★☆☆☆
ズボラ主婦でも再現可能度：★☆☆☆☆（調理時間長めで、ちょこちょこチェックが必要）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆

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今日のレシピ：和田明日香さん【ポン酢でアドボ】

　『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）のインスタグラムにあった【ポン酢でアドボ】。アドボって何？　と調べてみたら、どうやらスペインの肉料理“アドバード”を原型とするフィリピンの代表的な家庭料理がなんだそう。肉は主に骨付きの鶏肉や豚肉を使うのが代表的らしい。

　そんな【アドボ】を初めて作ってみたら、かなりの量の酢を入れることがわかりました。酢の効果で肉が柔らかく、味のほうはさっぱりいただけるのかと思いきや……衝撃的な味が再現されたので、レポしていきます！

（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式アカウントより）

　実際に作ってみましょう！　手羽元をスーパーに買いに行ってきました。

　材料は割とシンプルです。料理手順は、

（1）ニンニク1片をすりおろす
（2）砂糖大さじ2、オイスターソース大さじ1、ポン酢150ml、すりおろしたニンニクをボウルで混ぜ、タレを作るニンニク1片をすりおろし、砂糖大さじ2、オイスターソース大さじ1、ポン酢150ml、すりおろしたニンニクをボウルで混ぜ、タレを作る

　タレが完成。続いては、

（3）手羽元8本にフォークで数か所穴をあける
（4）手羽元を2に入れタレをなじませ、15～20分漬け込む

　こんな感じに漬け込みました。

（5）玉ねぎ1/2個を薄切りする
（6）フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、玉ねぎを炒める

（7）玉ねぎに焼き色がついたら4を汁ごと加える

　玉ねぎが色づいたので、先ほど漬け込んだ手羽元をタレごと加えました。

⑧落しぶたをして中火で5分煮込む
⑨落しぶたを外して全体を混ぜ、さらに弱火で5分煮てタレを煮詰める

　玉ねぎがタレを吸い込み原型がなくなっていきました。そして、

⑩器に盛り、黒胡椒を適量かけて完成

　完成です！　今回は画像がうまく撮れなかったからか、玉ねぎがとても濃く映っています。手羽元にフォークで数カ所穴を開けただけで、中まで味が染み込んでいるのか自信がないですが、食べてみました。

　予想していたようにポン酢効果で手羽元はふんわり柔らか〜くなっている。そこまではOKでした。しかし、ポン酢が効きすぎていて震えるくらい酸っぱい！　お酒のあてを通り越すくらいの濃さなので、ご飯は必須のように感じました。煮詰めすぎたのだろうか……？

　そして食べてみてわかったのですが、タマネギがオイスターソースとポン酢をギュギュッと吸い込んでいて濃い。もしかして今回は失敗したかもしれない。これはレタスやゆで卵などと一緒に食べたくなる濃さです。

　手羽元の味の染み込み具合はバッチリ。このレシピを作る際は『家事ヤロウ!!!』のレシピは参考程度にして味の調節は、しっかりしたほうが良さそうです。予想以上の酸っぱさと衝撃的な濃さに、後から喉が渇いてたまらなかったのは言うまでもない……。

【総評】
もう一度作りたい度：★★☆☆☆
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆
子どもウケまたは夫ウケ：★★☆☆☆

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今日のレシピ：【キャベツ焼き】『家事ヤロウ!!!』

　これは今すぐ誰かに伝えたいレシピを発見してしまった！　『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）のインスタグラムにあった、見た目が普通すぎる【キャベツ焼き】。「多分お好み焼きのようなものだろうな〜」と心の中で軽率につぶやいてしまった自分を戒めたい。

　見た目で判断してはいけないというけれど、何事にも見た目を全く考慮しないのも、いかがなものかと思っていました。でも今回の【キャベツ焼き】は、本当に！　見た目だけで判断しないでくださいと声を大にして言いたい。豚バラ油がぎゅっと染み込んだ春キャベツがとてもおいしかったのでレポせずにはいられない。早速、作ってみましょう！

（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式アカウントより）

　実際に作ってみましょう！　材料を用意しました。スーパーでは春キャベツが売られていたので、たぶん問題はないと勝手に判断し迷わず購入。

　今回は材料これだけ！

　料理手順はこちら。

（1）キャベツ（150g）を千切りにする
（2）千切りキャベツをポリ袋に入れ、片栗粉（大さじ 1）と塩（ひとつまみ）を入れ、袋
の口を閉じる
（3）袋ごとシャカシャカ振ってよく混ぜる

　袋ごと振ってよく混ぜました。

　塩の効果で、キャベツがちょっとしんなりして片栗粉と絡み合いました。

（4）油（小さじ 1）をひいたフライパンを中火で温め、キャベツを敷き詰めたら蓋をして中弱火で2分蒸し焼きにする

　蒸し焼きしたら、

（5）豚バラ（50g）を重ならないようにキャベツにのせ、フライ返しでひっくり返し、表面を押さえフタをして 2 分蒸し焼きにする

　……のですが問題が発生。

　繊細に「かろうじて」ひっつきあっているキャベツをフライパンの上でひっくり返すことが、かなり難易度が高い！　仕方なく料理ができる夫にフライ返しをお願いしたら、あっという間に両面焼いて完成してしまった。

（6）豚肉が表面に来るようにお皿に盛り付けて完成！

　肉汁がやばいことに。

　わかる……。想像していたヤツとはたぶん別物だとわかる画像。期待度が頂点へ！　「ポン酢につけて召し上がれ！」ということで、食べてみました。

　なんてこと……。袋に入れた塩の効果で、キャベツが程よくしんなりしていて、豚バラの旨味の脂がギュッと染み込んでうますぎる！　

　口の中では片栗粉が絡んだ豚バラがトロンんとした舌触りで、「これは！　何枚でもいける〜」が第1の感想。

　夫も一緒に食べましたが、ほぼ取り合いであっという間になくなった……。今回は初めて挑戦したので1枚分しか作らなかったけど、マジで何枚でも食べれそうでした。

　味はお好み焼きを想像していましたが、全く別物です。春キャベツを使ったからなのか？　豚バラの脂の甘みなのか？　とにかく優しい甘さが震えるうまさ！　これが第2の感想です。

　「ポン酢をつけて召し上がれ！」という指令どおり、本当にポン酢で食べるのが正解です。キャベツ&豚バラの甘さとポン酢の酸味が絶妙で、とても良いバランスを発揮していました。あぁ、また食べたい。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（思い出すと食べたくなる罪深いキャベツでした）
ズボラ主婦でも再現可能度：★☆☆☆☆（片栗粉とのバランス注意！　ひっくり返す難易度は星5）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆（ポン酢が大人向けですが、小学生くらいから好物になりそう）

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今日のレシピ：【鶏手羽の海水焼き】『家事ヤロウ!!!』坂本昌行

　『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）のインスタグラムでシンプルなレシピを見つけました。鶏手羽のおいしい食べ方といえばシンプルに塩をかけていただく……が常識の私でしたが、今回は塩をかけるのではなく塩水に漬けてから焼きます。果たして、直接、鶏手羽に塩をかけた場合とうまさの差は出るのでしょうか？　

　魚焼きグリルで調理できる簡単さもあって早速作ってみました！　材料はこちら。

　いたってシンプル、鶏手羽と水、塩のみです。

　料理手順は、

1）水（100ml）に塩（小さじ1）を入れ混ぜる
2）密封袋に手羽先を（4本）入れ、塩水を加える

　……ですが、私は一旦はボウルに全てをぶち込みました。

　そしたら、3）空気を抜きながら袋を閉じ、冷蔵庫で1時間漬ける。

　 1時間漬けたら、

　4）冷蔵庫から取り出し、魚焼きグリルの中火で 12～3分（お肉の大きさにより調整）焼いたら完成！

　私は鶏手羽を焼く前に軽く水気を拭いてから焼きました。

　いい感じに焼けたのではないでしょうか？

　普通の鶏手羽とちょっと見た目が違う気がする？　グリルで焼くことによってヘルシーで皮はパリパリ、カラッとした印象です。パリパリすぎて光っている。

　普通に焼いた鶏手羽と比べて、塩水につけたらどうなるのか？　実はこの「塩水焼き」は普通にレシピとしてあるそうです。知らなかった。

　食べてみると絶妙な塩加減。塩を直接かけるよりもマイルドな塩気が鶏肉に浸透していてサッパリおいしい。このレシピの「塩水は水（100ml）に塩（小さじ1）の割合」は海水濃度と同じぐらいらしい。この割合で漬けて焼くだけで、皮はパリパリ！　中はジューシー！　な黄金比率のうまさが完成します。

　もしかして手羽先本来のおいしい食べ方は、直接塩をかけるのではなくて「塩水焼き」なのかもしれない。手羽先ではなく、「スーパーで売っている手羽のミニスティックでもOK！」とのこと。漬けるのが面倒でみんなやらないだけかもしれませんが、やってみる価値はありそうです！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★☆（予め漬けておく時間確保は重要）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆
子供ウケまたは夫ウケ：★★★★☆

　3月2日放送のバラエティ番組『世界くらべてみたら』（TBS系）にて、海外に出店している日本の総合ディスカウントストア「ドン・キホーテ」の売り上げベスト10が発表される。ハワイ、タイ、香港にあるドンキに潜入し、国によって異なる店内の様子もレポートするようだ。

　サイゾーウーマンの人気連載「あのツイッターレシピ、作ってみました」では過去に、日本国内で買えるドンキの商品を使った、簡単レシピを紹介。情報番組などで“隠れた逸品”と紹介された「いろいろ使える玉ねぎポン酢」と「焼き芋」をアレンジして、おかずやスイーツを作っていた。

　そこで、『世界くらべてみたら』の放送に合わせて、同連載を担当しているアウちゃんがこれまでに作ってきた「ドンキ商品レシピ」3つをあらためて掲載。“激安の殿堂”らしい、コスパの良さにも注目だ。

ドン・キホーテ「いろいろ使える玉ねぎポン酢」で作る【オニぽんチキン】

　『サタデープラス』や『ラヴィット』（どちらもTBS系）で紹介され、ネット上でも話題になったドンキオリジナル商品「いろいろ使える玉ねぎポン酢」。1,000mlで430円というコスパの良さだけでなく、まさに“いろいろ使える”万能ぶりが人気を集めたようだ。

　これを使えば、簡単においしい唐揚げが完成するとのことで、アウちゃんがチャレンジ。「普段の唐揚げよりも柔らかくジューシーな唐揚げが作れました」と絶賛していた。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★☆（わざわざ唐揚げだけのためにドレッシングを買う必要はなさそう）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（普段の唐揚げの下味作りを変えるだけの手軽さ）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆（下味が十分なので子どもには追オニポンはいらないかも）

ドン・キホーテ「焼き芋」で作る【絶品！焼き芋のおはぎ】

　ドンキに行くと、必ずといっていいほど目にする「焼き芋」！　そのまま食べても十分おいしいが、ネット上ではさまざまなアレンジレシピが紹介されている。

　その中でも、ドンキ公式サイト「たのしクック　ドンキッチン」に掲載された「焼き芋おはぎ」は、アウちゃんいわく「大傑作だ！」とのこと。「食べ応え満点」なので、小腹が減ったときにもよさそう。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（情熱価格のパックライスでチャレンジして家の白米との違いを知りたい）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（作り方を文字で見るより簡単だった）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆（抹茶味はかなり大人の渋みありだが、甘い焼き芋との相性は抜群だった）

ドン・キホーテ「焼き芋」で作る【焼き芋サンド】

　ここ最近、大きめにカットした果物を食パンに挟んだ「フルーツサンド」が人気を集めており、行列ができる人気店もあるとか。しかし、1個400円〜650円と、結構贅沢な一品……。

　そこでアウちゃんは、ドンキの「焼き芋」を使って、コスパのいい「焼き芋サンド」を作ることに！　なんと、1個あたり「おおよそ52円」で本格的な味わいが楽しめるそうで、「高額な『焼き芋サンド』は買ってはいけない！」と豪語していた。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【めっちゃオススメのスパゲティ】山本ゆりさん

　結構、複雑なレシピなのに、料理苦手な主婦の私でも「なんかうまい感じにできちゃった」と失敗することがほぼない。そんな神のようなレシピを考案する人「山本ゆりさん」。

　山本ゆりさんオフィシャルブログのレシピなどをいつも参考にさせていただいてますが、絶妙なタイミングで面白いことサラっと文字にしていて「クスッ」と笑えるところも大好き。しかし考案されるレシピは笑えないくらいおいしい。見た目はとても複雑そうなレシピなのに、作ると簡単というのも山本ゆりさんの素晴らしいところ。

　今回は、ブロッコリーとパスタの麺の絡み具合がぜい沢なおいしさで「死ぬまでにもう一度食べたいパスタ」と勝手に認定してしまった【めっちゃオススメのスパゲティー】を作ってみたのでレポしていきます。

　料理手順はこちら。

1）ブロッコリーは小房に分け、茎は細かく切る。ベーコンは粗みじんに切る。にんにくはみじん切りにする。
2）フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、好みで鷹の爪、ベーコンを入れて火にかけ、香りがたったらブロッコリー、塩ふたつまみを入れて炒める。
3）油がまわったら水300mlを入れ、蓋をして中火で10分ほどグツグツ煮る。お玉で簡単につぶせるくらいクタクタになったら容赦なくつぶす。（茹で汁が多く残ってたら蓋を外して火を強めて煮詰めてください）
4）スパゲティをレンジかお鍋で茹で、2に茹で汁大さじ2（3でブロッコリーのゆで汁がフライパンに結構残っていたらいれなくてOK）、オリーブ油大さじ1とともに加え、粉チーズ、塩こしょうで味を調える。

★2人分作る場合は3の水だけ400mlにしてあとは倍量に。
★にんにくが味の決め手になるのでできればチューブより生がオススメ！あまったら冷凍もできます。(みじん切りや薄切りにして少量ずつラップに包んでジップロックに)

（レシピは山本ゆりさん公式アカウントより）

　実際に作ってみましょう！

　材料を用意しました。ベーコンはたまたま冷蔵庫にあった厚切りを使います。山本ゆりさんのインスタのコメントをしっかり読んで、にんにくチューブを使いたい気持ちを抑え、スーパーで生のにんにくを買ってきました。

　先にスパゲティーを茹でてしまいましたが、たぶん問題はなさそうです。

　ブロッコリーは小房に分け、茎は細かく切る。ベーコンは粗みじんに切る。にんにくはみじん切りにする。こんな感じで良いだろうか。もうこの組み合わせで「おいしい」が伝わる気がする。

　フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、好みで鷹の爪、ベーコンを入れて火にかけ、香りがたったらブロッコリー、塩ふたつまみを入れて炒める。

　油がまわったので、水300mlを入れました。

　この後、フライパンにふたをして中火で10分ほどグツグツ煮ました。お玉で簡単につぶせるくらいクタクタになったら容赦なく潰す。

　こんなことに！

　このあと、茹でたスパゲティーをオリーブ油大さじ1とともにフライパンに加えて、粉チーズ、塩こしょうで味を調えました。

　完成です。こんなぜい沢にブロッコリーとベーコンの具材が絡み合って良いのだろうか。お店で出るやつだ。

　目の錯覚でしょうか？　心なしか、麺にまでブロッコリーの旨味が染み込んでいるような色をしている。

　食べた瞬間「……（絶句）」となりました。ブロッコリーをクタクタにしたら、こんなに素材の旨みを吸い込むのか！　と味の染み込みまくったブロッコリーがスパゲティーの麺に絡む絡む。これが最高においしい。

　山本ゆりさんがインスタに書いていました。「にんにくが味の決め手になるのでできればチューブより生がオススメ！」と。その通りに生のにんにくを使った甲斐がありました。ペペロンチーノではないが、香りがペペロンチーノ風。そこにきてギュッと旨みを吸い込んだブロッコリーとベーコンが飽きのこない味でどんどん胃袋に入ります。

　クタクタに煮たはずのブロッコリーだったが、芯部分の食感が少し残っているのでそこがまたおいしい。これはすでにスパゲティー料理の域を超えている！　「本場のお店の味！」と自画自賛の一品でした。

　個人的には「死ぬまでにもう一度食べたいパスタ」認定させていただきたいと思います。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（絶妙なうまさを忘れないうちに、また食べたいと思うでしょう）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（簡単！　ではなかったけど複雑な工程はナシ！）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆

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今日のレシピ：【納豆チーズトースト】ヤマザキパン

　ヤマザキパンの公式レシピがたびたびネット上で話題になっている。しかし、食パンに納豆をのせて食べるのは、なんとなく昔から知っている人も多いのではないでしょうか。このレシピはスルーしようかと思いましたが、「納豆と熱々のチーズ！」この文言に惹かれて作ってしまった。

　料理手順はこちら。

1）納豆は付いているタレを加えてよく混ぜます。
2）パンに1を平たくのせてチーズをかけてオーブントースターでこんがり焼き色がつくまでトーストします。お好みで刻んだねぎをかけます。
（レシピはヤマザキ公式サイトより）

　実際に作ってみましょう！

　超芳醇食パンは近所のスーパーでは売っていませんでした。ようやく見つけた3件目のスーパーで「超芳醇」らしきパンを発見。急いで駆け寄ってみたら「50%塩分カット」と書かれているではないか。惜しい……そう思いながらもこれしか売っていなかったので買って帰りました。

　納豆とチーズ、小ねぎを用意して準備完了です。

　納豆はタレごとよく混ぜます。

　超芳醇食パンに納豆とチーズを平たくのせて、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼きます。

　焼きあがりました。オーブンの時間は5分ほど。納豆まで熱々になっているのはちょっと楽しみでもある。

　お好みで刻んだ小ねぎをかけました。

　公式レシピには「明太子や刻み大葉を加えるとさらにおいしくリッチな味わいになります」と書かれていましたが、わかる気がする。明太子買ってきたらよかった。

　食べてみると、まだ温かい納豆はいつにも増して甘い。そして納豆のタレの甘さも引き立っているじゃないか。食パンは超芳醇の「塩分50%カット」を使ったが、チーズで塩分を補っているので、これで普通の超芳醇パンと変わらないおいしさのはず……です。

　お好みで入れた小ねぎが良いアクセントになっていて、この「納豆チーズパン」はありでしょう。それに、納豆とチーズの相性の良さには驚いた。きっとこれは、「パン×納豆×チーズ」だからおいしいのだろう。ご飯とチーズ、納豆だったら微妙なのではないだろうか……などとブツブツ言っている間に完食してしまった。

　唯一の欠点を挙げるとしたら、オーブンでパンを焼いている間にキッチン中に漂う納豆臭の強烈さはマイナスかな。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★☆
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★
子どもウケまたは夫ウケ：★★★☆☆（納豆はご飯で食べたい派にはウケ悪し）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【牛キムチ】『家事ヤロウ!!!』木村拓哉

　『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）で木村拓哉さんが作っていた【牛キムチ】。これは、豚キムチをもじったものなんだろうか？　キムチは牛肉と一緒に炒めるのではなく最後に乗せるのがポイントのようです。

　あえて、豚ではなく牛を使うことで味の変化はいかに!?　ということで、早速チャレンジさせていただきました。砂糖ではなく「オリゴ糖」を使うところも健康志向のキムタクっぽい！　実際に作ってみたらとろり甘めのご飯何杯もいけちゃううまさだったのでレポしていきます！

　料理手順はこちら。

1）玉ねぎ（1/2 個）を薄切りに、えのき茸（100g）は石突きを落として半分に切ってほぐす
2）しめじ（100g）の石突きを落とし、大きめにほぐす
3）フライパンでオリーブオイル（大さじ 1）を熱し、玉ねぎ、塩（ひとつまみ）を加えて炒める
4）しんなりしたら、えのき茸としめじを加えてさっと炒める
5）更に牛肉（赤身）の切り落とし（250g）を加え、粗びき黒こしょう（適量）を振る
6）肉に火が通ったら醤油（大さじ1）オリゴ糖（大さじ1）を加えて味付けをし、器に盛りつける
7）ごま油（大さじ1）で和えたキムチ（100g）をのせて完成！

★玉ねぎは塩と炒めることで甘くなります
★きのこを多めに入れると食感 UP！
★キムチは炒めず食べる直前にのせるのがポイント！
（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式アカウントより）

　実際に作ってみましょう！

　材料を用意しました。ちょっと暗くてわかりにくいのですが、キムチも準備しています。しめじの石突きを落として大きめにほぐし、えのき茸も石突きを落として半分に切ってほぐしてあります。

　調味料はこちら。玉ねぎを炒めるときに塩を使うことによって、玉ねぎが甘くなるんだそうです。

　大切な写真を撮り忘れたので、もう1枚。初めて買いました「オリゴ糖」。このレシピに使用した後の使い道はまだ考えていない。

　フライパンでオリーブオイル大さじ1を熱し、玉ねぎ、塩を加えて炒め、しんなりしたら、えのき茸としめじを加えてさっと炒める。

　牛肉（赤身）の切り落とし250gを加え、粗びき黒こしょうを振り、肉に火が通ったら醤油大さじ1とオリゴ糖大さじ1を加えて、味付けをして終わり！　

　意外とささっとできました。

　テレビではキムタクが作るから、とても体に良さそうに見えたのに、実際に作ってみると意外と普通の料理でした。

　ごま油（大さじ 1）で和えたキムチ（100g）も準備。結構ごま油は多めに入れたので、見た目のヘルシーさがなくなりました。

　和えたキムチを牛肉にのせて完成！　

　箸でつまむと、ジュワッと肉汁？　っぽいものがあふれました。これは期待大！

　食べてみました！　全体的にしんなり柔らかく甘めなのがこのレシピの最大のポイント！　キムチにごま油を混ぜることで食欲増進効果もあります。

　食べるときにキムチと牛肉をざっくり混ぜてしまったけど、あまりの甘みに「これは子どもでもいけるんじゃない？」と思ったので、キムチが混ざりきらなかった部分を6歳に食べさせてみたら、結構な勢いで食べてくれました。

　スタミナ丼と豚キムチの「ええとこどり」をしたような、今回のレシピ。番組を見ていると砂糖の代わりにオリゴ糖を使うことで「ヘルシー」を意識しているように見えましたが、食べた感想はそこまでヘルシーさは感じませんでした。

　むしろ、とろりとした舌触りの優しい味わいに大人はご飯がかなり進むはずです。総評価は満点です！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（丼にしてがっつり食べれます！）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（ひそかにえのきは焦げやすいので注意）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（キムチと黒コショウ控えたら子どももいける）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【濃厚くちどけのガトーショコラにkiriクリームチーズ】

セブンの「濃厚くちどけのガトーショコラ」に「kiriクリームチーズ」を乗せたら美味しい！とフォロワーさんが教えてくれたので早速やってみました

ほろ苦いチョコレートにチーズの甘みと酸味が合わさって超美味しいです

ガトーショコラの食感がさらになめらかに感じられます。みなさんもやってみて🍫 pic.twitter.com/OZMNeXR2WK

— チョコレートくん (@pyonkichi11011) May 7, 2019

　バズり続けて3年目になるツイートを発見した。最初にバズったのは3年前の2019年で、セブン-イレブンのセブンカフェが発売している「濃厚ガトーショコラ」（税込300円）に「kiriのクリームチーズ」をのせて食べるとおいしい！　という内容のツイートです。

　そもそも筆者は、セブンイ-レブンが家の横にあるにもかかわらず、ヒッソリと売られていたこのスイーツに全く気がつかなかった。

　見るからに濃厚そうなガトーショコラにクリームチーズをのせて食べる方法が、SNSでいまだにバズっているようなので食べてみることにしました。

　パックを開けると2つ1組で4個入り。

　クリームチーズを挟んでみると、ガトーショコラも同じくらい身がぎっしりしてるのがわかる。

　そもそも「濃厚ガトーショコラ」自体を食べるのが初めてなので、単品で食べるとどんなものかを先に味見をしてみました。

　予想しているよりも2倍増しくらい濃厚な生チョコとケーキの間のような食感。甘みは強烈です。2切れで197kcalもあるんだもの。

　ではクリームチーズと一緒に食べるとどうなるのか食べてみました！

　めちゃくちゃ甘ったるいのかと思いきや、クリームチーズの塩気で甘さが中和されて口の中でトロンとまろやかな食感に。そのままでもおいしかった濃厚ガトーショコラですがクリームチーズと一緒に食べることで生チョコ感がでました。

　でも、毎回クリームチーズを購入してまで食べたい組み合わせか？　と聞かれれば、そうでもないかなぁといった感想です。しかし、濃厚ガトーショコラというスイーツが、セブンにずっと売られ続けているのは納得！　300円でこのクオリティー!?　とため息が出るほど高級な味がしました！　またセブンに行ったら買おうかな。

【総評】
もう一度作りたい度：★★☆☆☆（ガトーショコラは売り切れ率が高い人気商品だとこのあと知る）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★
子どもウケ・夫ウケ：★★★★☆（かなり甘いがコクが大人向け）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：家事ヤロウ!!!和田明日香・ひと味ちがうカレー

　『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）で和田明日香さんが公開していたレシピ【ひと味ちがうカレー】。インスタグラムでレシピを読んでみると、料理苦手主婦には少々難易度が高そうだ。

　でもそこは和田明日香さんのレシピ。たぶん私が作っても食べられなくなるほどの失敗はないはず……。何の根拠もない自信がちょっぴりだけあったのでチャレンジしてみることにしました。

　正直言って、作る工程は「簡単！　時短！　楽チン！」ではなかったものの、完成したレシピを口にすると唾液があふれる不思議な感覚を味わったので、画像多めにレポしていきます！

　料理手順はこちら。

1）玉ねぎ1個を薄切り、ニンニクとショウガ各1片、にんじん1本、じゃがいも2個をすりおろす
2）鍋にオリーブオイル大さじ2、ニンニクとショウガを入れ強めの中火で炒める
3）玉ねぎを加え、さっと焦がすイメージでしっかり焼き色をつける
4）すりおろしたにんじんとじゃがいもを加え油をなじませたら、水4カップ（800ml）を入れる
5）しょう油大さじ1で下味をつけ、弱めの中火で煮込む（煮詰まるようなら水を足す）
6）牛薄切り肉 300g～350g に塩コショウをしっかり振る
7）フライパンにオリーブオイルを適量ひき、強火でしっかり熱くしたら肉を入れ焼き色をつける
8）4に牛肉を油ごと加える
9）カレーフレーク 100g、インスタントコーヒー小さじ1を加え 10 分煮込む
10）カレーフレークやコーヒーをお好みで調整したら完成！

★にんにくとショウガは香りが立つまで炒める！
★玉ねぎはじっくり炒めず、さっと焦がすイメージで！
★牛肉は焼く直前に塩コショウを振るのがポイント！
★肉はあまり触れずにしっかりと表面に焼き色をつけ、肉から出る美味しい脂ごと加える！
★すりおろし野菜で時短かつ、ホテルや洋食店のような本格的な味に！
（レシピは『家事ヤロウ!!!』インスタグラムより）

　実際に作ってみましょう！　カレーフレークと牛肉を用意しました。「カレーフレークとはなんぞや？」というレベルなくらい料理については無知な私です。それを理由に料理得意な夫にスーパーで買ってきてもらいました。

　こちらがカレーフレークなんだそうです。なんだ普通の粉タイプのルウじゃないか。

　こちらが今朝一番に、ウチの畑で採れた新鮮野菜です。と言いたくなる画像になりましたが、スーパーで買ってきた野菜たちです。

　にんにくと生姜はチューブで代用しようと迷いましが今回はなんだか生にんにく&生姜を、頑張って擦るからこその旨味が隠されているような気がしたので、生を購入しました。

　玉ねぎ1個を薄切りにします。ニンニクとショウガ各1片、にんじん1本、じゃがいも2個をすりおろす。こちらは人参じゃがいもをすりおろした画像。

　「すりおろす」と簡単な文字ですが、とても労力が必要で途中で2回の休憩を挟みました。私の中の、手を抜きたい魂からいけないつぶやきが出ました。「ミキサーではいけなかったのだろうか」。

　鍋（今回はフライパン使用）にオリーブオイル大さじ2、ニンニクとショウガを入れ強めの中火で炒める。さらに玉ねぎを加え、さっと焦がすイメージでしっかり焼き色をつけます。

　牛薄切り肉 300g～350g に塩コショウをしっかり振り、フライパンにオリーブオイルを適量ひき、強火でしっかり熱くしたら肉を入れ焼き色をつける。

　フライパンを別でしなければいけないところは正直、少し面倒と感じました。

　玉ねぎのフライパンに、すりおろしたにんじんとじゃがいもを加え油をなじませたら、水4カップ（800ml）を入れ、しょう油大さじ1で下味をつけ、弱めの中火で煮込む（煮詰まるようなら水を足す）。

　先ほどの炒めた牛肉も投入してカレーフレーク100g、インスタントコーヒー小さじ1を加える。

　10分ほど煮込んだら完成です！　休憩を2回入れて、頑張ってすり下ろした野菜たちのカタチなき姿に期待が高まります！

　カレーフレークを使ったのも、野菜をすりおろしてカレーに入れたのも、コーヒーを魔法のように使ったのも、すべて初体験でした。

　完成した「ひと味ちがうカレー」を一口食べてみると、苦労して野菜をすりおろした甲斐があった！　どこから食べても毎回、口の中に入ってくる野菜のザラッとした食感に舌が反応して、どんどん唾液が増える感覚。「洋食屋。これ洋食屋の味で間違いない」と夫と2人で唸りました。

　子どもたちも食べられるかなと、カレーフレークを甘口にしたのも正解で、いつものアンパンマンカレーより少しコク深く大人の味がするものの完食。その秘密は苦労してすりおろした野菜にありました。

　今までのカレーでは人参だけを避けて食べていた6歳長男も、じゃがいもだけは絶対食べてくれなかった3歳の次男もまるでかき込むようにサクッと完食したのには感動。そうよね、うまいもんね。子どもが食べてもわかるうまさよね！　と料理下手主婦はウルルと涙腺が緩んだのでした。

　ハァハァ言いながら野菜をすりおろすのもフライパン2つ使うのも大変でしたが、またたぶん作るだろうな。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（うまさは洋食屋）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★☆☆☆（全体的に難易度高め）
子供ウケまたは夫ウケ：★★★★★（野菜嫌いのお子様がいるなら挑戦する価値あり！）