料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【いももち】『家事ヤロウ!!!』

　『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）で見つけた北海道の郷土料理「いももち」。実はこのレシピは様々なアレンジができるということでネット上の、いももちレシピは多彩な種類のレシピが豊富に掲載されています。チーズ、みたらし、コーンバター風などが楽しめる「いももち」。これは作り方さえ覚えておけばさまざまなアレンジができるのでは？と、早速作ってみることにしました！

（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式アカウントより）

　材料を用意しました。じゃがいも、片栗粉、七味（今回は一味）、醤油で準備完了です。

　料理手順はこちら。

（1）ジャガイモ3個の皮を剥き、8等分し鍋に入れる
（2）水を加えて蓋をし、火にかける
（3）フォークが刺さるほど柔らかくなったら水を捨て、再度火にかけ水分を飛ばす
（4）ボウルに移し、熱い状態のまま潰していく
（5）片栗粉を大さじ3 加え、よく混ぜる

　（1）〜（3）のじゃがいもを茹でる工程の写真は飛ばしました。フォークが刺さるほどじゃがいもが柔らかくなったら、熱い状態のまま潰していきますが……潰す前に先に片栗粉を入れてしまった！

　順番は前後してしまいましたが、この状態でじゃがいもをよく混ぜました。

（6）丸太状に形を整え、ラップをして冷蔵庫で冷やす

（7）6を輪切りにし、熱したフライパンに油をひき、中火で両面を焼く

　じゃがいもを冷やしたら、ラップを外して輪切りにします。

　フライパンで両面を焼きます。

（8）焼きあがったら器に盛り、七味しょう油を添えたら完成！

　焼きあがりました！　今回は一味醤油ですが、多分問題はないでしょう。

　「いももち」という名前なのだから、さぞかしモチモチ感がありビローンと伸びるのでしょう！　と期待が高まります。

　伸ばしてみたら想像していたほどではありませんでしたが、結構伸びました。しかし、お餅の感触はあまり感じませんでした。

　早速、食べてみましょう！

　口に入れると、モチっとしていて、ジャガイモ本来の素材のうまさがジュワーと口に広がります。そのままでもおいしいのですが、七味醤油をつけることによって味は濃厚に。

　これはケチャップもいけるのでは？　と冷蔵庫から取り出してきたケチャップをつけて食べてみると、一気にお子様向けの甘く優しい味に変身しました。

　『家事ヤロウ!!!』のインスタにあったように、もう少し焦げを作ったほうが、さらに香ばしくおいしくなったのでは？と思いました。子どもたちも喜んで食べられるレシピなので次回は、みたらし味に挑戦したいと思います。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★☆（おやつ感覚で食べられます）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（じゃがいもを茹でてラップに包む工程は少し面倒くさい）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（フライドポテトが大好きな我が家の息子2人もガッツリ食べました）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：家事ヤロウ！！山田涼介【アボカドとごま油】

　『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）でHey!Say!JUMP・山田涼介さんが紹介していた、アボカドのシンプルな食べ方。インスタグラムの画像を見てもおわかりいただけるように、紹介していた山田涼介さんの指や手がきれいすぎて思わず見とれてしまいました……。

　ごま油と塩で極限までシンプルにいただくという、このアボカドレシピ。山田さんが自宅で作るレシピだとか。作り方があまりにも簡単で、自宅にあるものでできそうだったので早速、挑戦してみました。

（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式アカウントより）

　実際に作ってみましょう！

　材料を用意しました。冷蔵庫にあったアボカド、塩、黒胡椒、ごま油、白ごまで準備完了です。

　料理手順はこちら。

（1）アボカド 1 個の皮をむいて食べやすい大きさに切る

　『家事ヤロウ!!!』ではもう少し小さめにしていましたが、今回は大きめにカットしました。これがアボカド好き主婦の食べやすい大きさです。

（2）アボカドに白ごま、黒胡椒をお好みの量かける

　実はすりごまだった白胡麻と胡椒をお好みの量振りかけます。

（3）別のお皿にゴマ油小さじ2と塩小さじ1／2を入れて、さっくりと混ぜれば完成！

　ごま油と塩を混ぜたタレに、アボカドをたっぷりつけていただきます！

　やったことがありそうで、なかったアボカドの新しい食べ方。非常にシンプルなのに病みつきになる味です。塩少々が非常に良い味を出していてアボカドのクリーミーさが引き立っていました。

　この食べ方をしたいがために、アボカドを買いにスーパーに走ることもあると思います！　ユッケではないのになぜかユッケを思い出させる濃厚な味わいで、ペロッと完食してしまった……。

　ハマるとしばらく食べ続けそうな味わいで、総評価は満点をつけたいと思います。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（コスパ良しの簡単居酒屋メニュー）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（2分でできる簡単レシピ！）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（大人向け！　酒が進みます）

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今日のレシピ：【小松菜のサンドウィッチ】『相葉マナブ』

今夜6時は #相葉マナブ!
今回は東京都江戸川区の小松菜！#ガンガン #余韻 #恥 #超小松菜 #違和感が…#大したもんだよ #怒られる #お断り #4コマ #続編 #弟 #癒して笑う #ロンドン #バター #追い込んで #仮面 #誰にも負けない #上書き保存 #友達ですか?#なるほどね…#恥ずかしがらずに pic.twitter.com/4MYkbuFtwB

— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) May 1, 2022

　『相葉マナブ』（テレビ朝日）で小松菜を使ったレシピをやっていました。小松菜って、どのように料理に使っていますか？　料理ベタな私はお浸しや簡単な炒め物にするかくらいしか知りませんでした。今回の『相葉マナブ』レシピは【小松菜のサンドウィッチ】。作り方をみていると、まさかの「生の小松菜」を使うとのこと。生の小松菜は食べたことはありません。小松菜を包丁でカットしているときに、いつも青臭いなぁと感じていましたので、少々抵抗はあったもののチャレンジしてみることにしました！

（レシピは『相葉マナブ』公式サイトより）

　実際に作ってみましょう！　材料を用意しました。ローストチキンは初めて買いましたし、そんなものが売っていることさえ知らなかった料理苦手主婦です。

　作り方です。

（1）小松菜を葉と茎に切り分ける。
（2）食パンにバターとマヨネーズを塗る。
（3）片方の食パンに小松菜の葉とローストチキンをのせ、もう片方の食パンで挟む。

　1枚の食パンにバターとマヨネーズを塗って、もう1枚の食パンに生の小松菜、ローストチキンを乗せました。

（4）ラップできつめに包み、半分に切る。

　パンを重ねて、ラップで包む。

　ラップに包んだまま、包丁で切りました。ラップで包むのは中の具材が飛び出してこないように、ということでしょうか。

　ラップをそっと外して完成です！　小松菜の生な感じがすごく伝わってくる。

　そして青臭い香りもふんわりしています。

　食べやすいように、もう半分にカットしました。

　青臭いにおいの通り、食べてみても青臭さは強烈でしたが、全然食べられるうまさです。小松菜って生で食べても良いのだな〜と感心。あっさりした味わいで、クセやアクを感じない。小松菜のうまさが引き出されているような気がしました。

　そして、ローストチキンとの相性が良く、おいしい！　小松菜のシャリっとした青臭さにローストチキンがかなりマッチしています。

　ネットで知ったのですが、小松菜は生でも楽しむことができて、シーザーサラダとの相性も抜群なんだとか。次回作るときはシーザードレッシングで小松菜のサンドウィッチを作ってみようかなと思います！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（想像していたものとは違う新鮮な青臭さ）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆（子ども向けではなさそうだが、熱を通さない小松菜は栄養豊富なので生で食べさせたいところ）

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今日のレシピ：【めんつゆ漬けモッツァレラ】『家事ヤロウ!!!』

　『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）で「5大トレンドチーズ」の特集が放送されてから、チーズ大好き主婦の私は台所に立つ機会が増えました。チーズレシピといっても、どのレシピも簡単に作れるものばかりだから料理苦手な私でも抵抗なくチャレンジできる点もありがたい。

　今回はめんつゆにモッツァレラチーズを漬け込む、という絶対やったことないレシピにチャレンジしてみました。

　実際に作ってみましょう！　

　料理手順に書いてある「ひとくちモッツァレラ」とは、これで良かったのだろうか。見た目が「一口でいけるっぽい」から、多分大丈夫だろうと購入してみました。めんつゆは家にあったもので4倍濃縮を使います。食べるラー油も用意して準備完了です。

　料理手順はこちら。

1）ボウルにめんつゆ（3倍濃縮）（100ml）と食べるラー油（大さじ 3）を入れる

　今回、めんつゆは4倍を使います。

2）ひとくちモッツァレラの中に入っている水を抜き、ボウルの中に入れスプーンでモッツァレラとタレを馴染ませる

3）冷蔵庫で2時間漬けて完成！

　見た目はこんな感じ。これはウズラの卵ではなく、モッツァレラチーズです。このまま冷蔵庫で2時間寝かせました。

　完成！

　食べてみたら、めんつゆと食べるラー油が濃いこと！　めんつゆも薄めていないし、3倍じゃなくて4倍を使ったからかもしれない。食べるラー油はもともと濃いのだから仕方ないとしても濃すぎる。

　救いだったのは、モッツァレラチーズがしっかりとした歯ごたえを感じさせてくれたこと。若干、めんつゆの辛さを薄めてくれるような気がしました。

　しかし、うっすら味がするはずのモッツァレラチーズの味をほとんど感じないのはなぜなのか。この濃さはサラダやスパゲティーと合わせるのは良さそうです。酒のあてにも良いかもしれませんが、ご飯のおかずには合わない気がしました……。

　しかし、ネットで「モッツァレラチーズ と食べるラー油」を検索してみたら、さまざまなレシピで使われる鉄板の組み合わせのようなので、今回はめんつゆを3倍濃縮にしなかったのが良くなかったのだと思います。

　皆さんも、このレシピを作る際はめんつゆ3倍濃縮を使うこと必須です！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★☆☆
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆
子どもウケまたは夫ウケ：★★☆☆☆

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今日のレシピ：【チェダーチーズせんべい】『家事ヤロウ!!!』

　先日、『家事ヤロウ!!!』で、大のチーズ好きとしては「待ってました！」と言いたくなる「5大トレンドチーズ」が放送されました。今回、チーズ大好き主婦の興味を引いたレシピは【チェダーチーズせんべい】。せんべいというくらいですから、当然パリパリ感かサクサク感を想像して作ってみましたが、良い意味で全く予想を裏切られた上に、週1回は食べている「あれ」の味そのままだったので、その感動も含めてレポしていきます。

（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式アカウントより）

　実際に作ってみましょう！　材料を用意しました。スライスタイプのチェダーチーズも無事にドンキでGETすることができました。ベーコンもドンキです。材料はこれだけ！

　料理手順はこちら。

（1）スライスタイプのチェダーチーズを2枚重ねて4等分にする
（2）ハーフベーコンを2枚重ねて4等分にする
（3）クッキングシートの上にチーズをのせ、その上にベーコンをのせる

　チーズの上にベーコンを乗せた、この状態で温めます。

　クッキングシートにベーコンをのせたチーズをのせる。

（4）電子レンジ（500W）で4分温めたら完成！

　レンジから取り出した際は、実はかなりドロドロになっていたチェダーチーズですが、3分ほど放っておくと少しずつ固まってきました。

　『家事ヤロウ!!!』のインスタで見た完成画像とは少し違う見た目になりましたが、チーズがもっちりしていておいしそう。食べてみました！

　見た目を裏切らない「もっちり感」がたまらない。チェダーチーズとベーコンを一緒に食べることで、チーズ好きの私が週1で食べている、某ハンバーガー店の「ベーコンレタスバーガー」から“レタス抜いた”濃厚チーズ部分だけを堪能しているような感じになる。

　調べてみたけど、某バーガー店のベーコンレタスチーズバーガーのチーズはチェダースライスチーズを使用しているらしい。となれば、納得しかない。ベーコンとチェダーチーズの相性はまさに「ベーコンレタスのレタス抜き部分」が濃厚になったうまさです。

　せんべいというネーミングのついたレシピでしたが、全くせんべい感のないもっちりした食感で、酒のアテにもってこいレシピでした！　ぜひもう一度作りたいレシピでした。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【シンプルで一番大好きな卵チャーハン【7分130円レシピ】ロバート・馬場裕之

　お掃除は得意、料理は大好き。まるで主婦の鏡のような芸人・ロバートの馬場裕之さん。先日、自身のYouTubeチャンネル「馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen」で、10歳から作っているというチャーハンのレシピを公開。瞬く間に再生回数が伸び、公開から6日で52万回再生、現在では300万回再生となっているんです。

　そんな大人気「卵チャーハン」が気になって作ってみることにしました。料理ベタな私でも簡単に作れたのは言うまでもないが、我が家の予想もしなかった意外な人物から高評価コメントをもらえたので、早速レポしていきたいと思います！

（レシピはYouTubeチャンネル「馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen」より）

　実際に作ってみましょう！

　材料を用意しました（サラダ油も用意しています）。

　作り方はこちら。

（1）フライパンを中火にして油を引く
（2）目玉焼きを作る

（3）卵に塩をふり下味をつける
（4）温かいご飯をのせる

　目玉焼きの上に温かいご飯をのせました。

（5）木べらでご飯や目玉焼きをちゅうちょなく潰す。木べらで全体を細かくほがす

　全体を潰し白身などが、バラバラになるまでよく炒め全体を混ぜます。

（6）追加で塩をかけ、卵とご飯をしっかり混ぜる
（7）日本酒を加え、水分と香りをプラス。火を止めてから白こしょうを入れて混ぜる

　塩をかけ、味の確認をして、水分が飛んだらお酒を加える。火を止めてからこしょうをして完成！

　お皿に盛りつけました。凝った味付けの演出もなく調理はあっさり終了しました。

　パラパラっとして、馬場ちゃんが言うように「白身・黄身・両者」のいろいろな味が楽しめそうだ。そして食べてみる。

　どこか懐かしくシンプルな味がしていますが、普通の卵チャーハンよりも目玉焼き感が強くて香ばしい味です。馬場ちゃんは白身の部分がカリカリとしておいしいと言っていたが、「確かに」と感じました。

　私の普段のチャーハンは塩胡椒を多めにするので（それしか味付け知らない）このレシピはとても素朴でシンプルな味わいだと感じた。

　馬場ちゃんいわく、半分くらい食べたら醤油をかけて味変するのが良いのだそう。

　言われた通りに味変を決行した。そこへ我が家の7歳長男がやってきた。

　「なにこれコーンみたい」と一言。そうなのです。黄身を潰すように調理したかいがあってか、卵の黄身部分の発色がまるで「コーン」のように鮮やかなのです。さっそく、長男に醤油がほんのりかかった部分を食べさせてみたところ「目玉焼きのようだ！　うまい」とパクパク食べている。

　醤油味へと味変したらまさに目玉焼きに醤油をかけて食べているような味わいになる。卵の主張がいい意味で「強い」パラパラの感動チャーハンが出来上がりました。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（子どもウケ抜群・醤油をかけたら甘さが倍増）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【胡桃とニンニク炒め】和田明日香さん

　料理家の和田明日香さんが、毎日放送のテレビ番組『和田明日香のア・レシピ』にて、九州各地や家庭に残る「食の知恵」を再発見！と題して、さまざまな料理レシピのアイデアを惜しみなく披露しています。

　今回は和田明日香さんが2022年4月23日放送で紹介していたレシピ「胡桃（くるみ）とニンニク炒め」を作ってみることにしました。和田明日香さんのレシピなら料理ベタな私がチャレンジしても、ほぼ失敗はないだろう！と、最近少し自信になっていたのですが今回は、あっけなく失敗し撃沈したかもしれないので、その辺りも含めてレポしていきます！

（レシピは『和田明日香のア・レシピ』公式サイトより）

　実際に作ってみましょう！

　材料を用意しました。サラダ油は写っていませんが油も必要です。胡桃は買ってから気がついたけど、レシピに書かれている必要な容量（70g）より、かなり少なめの36gしかない。

　ここで500円の大容量入りの胡桃をケチったことを後悔しました。逆にニンニクは足りないような気がしたので後から足します。このような作る前のソワソワした気分が後から「失敗」につながるのだということを、この時の私は知る由もない。

　料理手順はこちら。

（1）フライパンにサラダ油をひいて温まったら、ニンニクを炒める（弱火）

　胡桃は予め、乾煎りしています。フライパンに油を入れて食べやすく切ったニンニクを炒める。

（2）1にAを入れて少し煮詰める。

　Aの醤油とハチミツを混ぜたものを加えました。

（3）2に胡桃を入れて絡める。

（4）火を止めてししとうを入れて混ぜる。

　火を止めてから入れるシシトウ……ほぼ生じゃないか。心配になる。

　完成しました。見た目は鮮やかな色でおいしそう！

　こんな感じで、酒のお供に良いのか、普通のご飯のおかずになるのか、よくわからない見た目です。

　このレシピは、スプーンで食べるものではない気もするけど、全体的なイメージをお伝えしたくて今回はスプーンにしました。

　作り方は簡単なのかと思いきや、実は蜂蜜と醤油が非常に焦げやすく、目が離せなかったです。ここまで煮詰める必要はなかったのかな？　と思うくらい、一口目を食べた印象は「醤油辛い」でした。

　もしかしたら今回は失敗したかもしれない！　しかし、火を止めてから入れたししとうは「ほぼ生なのでは？」という心配が消えました。余熱で少し柔らかくなり歯ごたえも残っていて合格の味。

　とはいうものの……。あまりにも醤油辛すぎる気もしましたので「これは！　多分、ハチミツが足りなかったのだろう」と何も考えずに上からハチミツをかけて勝手にアレンジしたら、さらに甘辛さが強烈になってしまって撃沈してしまった。

　普通に食べると味気ない胡桃も、このように醤油ダレを絡ませることで味わい深くなることはわかりましたが私のように煮詰めすぎは注意！　です。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★☆☆
ズボラ主婦でも再現可能度：★★☆☆☆
子どもウケまたは夫ウケ：★★☆☆☆

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：新玉ねぎのマヨネーズレンジ蒸し『相葉マナブ』

　皆さんはテレビ朝日系で2022年4月17日放送の『マナブ！旬の産地ごはん～小田原の新玉ねぎ～＆釜-1グランプリ』（テレビ朝日系）をご覧になりましたでしょうか？　神奈川県小田原市の新玉ねぎを使ったレシピが今、ネットやSNSで注目を集めています。新玉ねぎ、おいしいですよね。

　でも、実は筆者自身は生の玉ねぎは食べられるけど、火を通したり茹でたりした玉ねぎは非常に苦手なのです。その理由から今回の「玉ねぎ丸ごと蒸す」という工程のあるレシピを作ろうかどうか、とても悩んだのですが「何だかとってもおいしそうな気がする♪」と直感がうごめいたのでさっそく作ってみました。

　完成したレシピを食べた瞬間に「もうこれ、話題になるのわかるわ」！　蒸した玉ねぎが苦手な主婦でも「100点！」と思わず唸ってしまうほどおいしかったのでレポしていきます！

（レシピは『相葉マナブ』公式サイトより）

　実際に作ってみましょう！

　材料を用意しました。レシピには2個と書かれていましたが、今回は1個にします。シーチキンはパック入りが珍しくて思わず購入してしまいました。シーチキン、足りるだろうか。

　料理手順はこちら。

（1）新玉ねぎは横半分に切り、上半分を粗みじん切りにし、ツナは油を切っておく。

　半分はみじん切りにしたけども、残り半分を丸々蒸すのか……と蒸した玉ねぎ嫌いとしては少し不安ではあります。

（2）ボウルに粗みじん切りにした新玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ、塩、粗挽きコショウを入れ混ぜる。

（3）新玉ねぎの下半分を器に入れて、混ぜた具材をのせる。
（4）ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、パセリを振る。

　新玉ねぎに先ほど混ぜた具材をのせラップをして600Wの電子レンジで2分加熱。今から加熱します。

　加熱後こんなことになってしまった！　下にチラリと見える新玉は蒸されたのだろうか……。

　パセリを振る。下の「蒸されたかもしれない新玉ねぎ」の様子が気になりますが食べてみましょう。

　新玉ねぎを半分を丸々、箸でつまんでも滑るし、スプーンでは到底すくえないくらい「見たまんま丸ごと新玉」の状態だったので、軽く包丁で新玉をカットしてスプーンに乗せてみた。

　スプーンから伝わった体感ですが新玉は蒸されてグニャーとなっている状態ではなさそうだ。ちょっと安心。

　
　恐る恐る食べてみたら、「シャリッ！」とした生の新玉と少し火が通った「ブニョー」とした新玉の間くらいの食感で「サクっ」という表現が一番ぴったりだと思った。

　絶妙な食感で、全く玉ねぎ蒸した臭みもない。そこにきて、歯ごたえのある粗みじん切りにした新玉ねぎがシーチキンにまみれて、口の中に甘みが広がる。甘さも絶妙でめっちゃおいしいじゃないの！　当然、玉ねぎ独自の辛味も全くありません。

　新玉の旨みパワーをぎゅっと詰め込んでいて、食べれば食べるほど甘い。シャリシャリでもなくフワフワでもなく、ちょうどいい新玉は甘み全開でシーチキンにまみれてうまさを100%発揮していました。また食べたい！　総評価は迷わず満点です。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（柔らかい玉ねぎが苦手な方でもこれはイケるはず）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（切ってレンチンだけ！　簡単）
子供ウケまたは夫ウケ：★★★★★（小さな子どもにはまだこのうまさわかるまい！　大人向けのうまさ）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：家事ヤロウ!!!和田明日香【角煮風味玉子】

　『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）のインスタグラムで見つけた「角煮風味玉子」。どうやら「味付けたまごメーカー」というものを使うらしい。しかし、わざわざたまごメーカーを買いに行くのも正直、面倒臭かった私は、いつものポリ袋に入れてできないものか挑戦してみることにしました。

　結論から言うと全然できる！　調味料の分量も大して多くなく、レシピに書いてあった通りの分量で結構濃い味の味玉子ができました。しかもこれが、見た目は濃そうに見えるのですが食べてみると「ご飯ほしくなるけどちょうどいい濃さ」！　では、レポしていきます。

（レシピは『家事ヤロウ!!!』アカウントより）

　実際に作ってみましょう！　さっそくゆで卵を作ります。

　ゆで卵を作り、材料を揃えて準備完了です。醤油、オイスターソース、砂糖とシンプルな味付けですが、食べるときはごま油をかけていただくと、さらにおいしくなるらしい。しょう油×オイスターソース×砂糖で甘辛中華風になるという。

　作り方。

（1）しょう油（70ml）オイスターソース（80ml）砂糖（大さじ1／2）を混ぜ合わせる
（2）味付けたまごメーカーにゆでたまごを入れ、調味料をひたひたに加える

　『家事ヤロウ!!!』のインスタでは、たまごメーカーを使いますが、今回はただのビニール袋を使います。袋にゆでたまごを入れ、調味料をひたひたに加える。ちなみに、たまごメーカーは「たまごに沿った形なので調味料が最小限で済みます！」とのこと。

（3）冷蔵庫で1時間程冷やせば完成！　

　簡単極まりないとほくそ笑んだ。1時間つけて置くつもりでしたが、用事があったので3時間ほど冷蔵庫でつけていました。そのおかげかゆで卵がいい感じの色合いになっています。

　なんてことでしょうか。玉子メーカーを使ったことはありませんが、この色合い！　これは成功したのではないだろうか？

　オイスターソースのおかげかわかりませんが、普段作っているただの「煮卵」よりも濃厚な色合いです。しかも半分にカットしたら、味しみしみ玉子になっている予感がしました。

　ごま油をたらしていただくとおいしいとのことなので、何の疑いもなくタラリとごま油をかけていただきます。

　角煮風と名前が付いているだけあって、一口目の第一印象は「甘辛い」でした。辛いと言うか甘さも混じって、甘辛いがぴったりの言葉です。一緒に豚の角煮も煮たかったかな〜と思うほど、濃くておいしい。玉子だけでご飯3杯いけると感じました。

　普段、料理できない主婦の私が作っている、ただなんとなく醤油辛いだけの「煮卵」とは全く別物だったことに感動。味付け玉子メーカーを使ったら味は変わっていたのか？　いや、ほぼ変わらなかったはず！　と自信満々の一品でした。

　和田明日香さんの味のセンスは、やっぱりキラリと光るものがありますね〜。家にあるもので簡単にできるのでお試しする価値ありです。総評価は間違いなく満点です！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（袋に入れてほって置くだけでうまさ爆発する黄金比率を発見）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（この調味料の組み合わせは料理下手の私でも失敗はしない）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（料理できる夫も認めるうまさでした）

今日のレシピ：【アボカド納豆チーズ】タサン志麻さん

　2022年4月8日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で伝説の家政婦、タサン志麻さんが【アボカド納豆チーズ】のレシピを公開していました。粉チーズに納豆とアボカドなんて絶対に好相性！　と期待して作ってみたところ、一口食べたら「意外な味だ！」！　思わず声を大にして叫んでしまったので早速レポしていきたいと思います！

（レシピは『沸騰ワード10』番組内容より）

　材料を用意しました。一番小さく写っているのはニンニクひとかけらです。納豆は1パックで作るつもりなので、納豆やアボカドは半分量を使います。

　ニンニクをすりおろして、ボウルに納豆、付属のタレを入れて混ぜ、すりおろしたニンニクと粉チーズ、オリーブオイルも加えて混ぜます。

　アボカドは半分に切り、タネを取り除く。アボカドは器として使うので、底の部分の皮を少しカットして安定させます。

　お皿にアボカドをのせて、納豆を詰めて完成です。食べるときはアボカドを潰しながら納豆と混ぜて食べます！ 画像を見た感じですと白いツブツブが目立ちます。

　最初は粉チーズだと思っていたのですが、食べてみると、この白い部分の存在感をめちゃくちゃ感じることになりました。

　一口食べてびっくり！　ピリッと辛い。一瞬なぜ辛い？　と頭が「？」でいっぱいになりましたが、実は生のニンニク。そこがまた味わい深くておいしいのです。白いブツブツは粉チーズだけではなく生のニンニクだったのですね〜。

　肝心な納豆とアボカドの相性はなんとなく良いのはわかっていたのですが、ピリリとパンチが効いているのは全く予想していなかったので良い意味で「裏切られた」感じがしました。濃厚な納豆の甘みとパンチの効いたニンニクの相性が抜群に良いレシピでした。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆（サラダバージョンにすると酒のアテにも良いのではないか）