中古マンション再生！　連載企画「汚部屋 ビフォーアフター」は、筆者の「新しい実家」です。ゴミ屋敷だった実家じまいをへて中古マンションへと住み替え、築30年分の汚れを自力で清掃、補修。カビとヤニで汚れた部屋が、明るく変わる様子をお届けします。

　写真は、ゴミ屋敷時代の「食器棚」です。昔は、モノを減らす知識が今ほどありませんでした。食器棚の多くは、保管と予備であふれていて、「実際に使っているモノ」が入らないパターンも。

　食器棚は、キッチンやリビングの出し入れしやすい場所に置かれる棚。詰め込んだ食器を減らすと、空間に余裕が出ます。そこに、食器以外のモノを置くと、生活が快適に。今回は、食器棚の驚きの活用術を紹介します！

食器棚には「食器以外のモノ」を入れると便利

　昭和時代の頑丈な食器棚を、前住人様より譲ってもらいました。マンションの梁（下がり天井）の下にぴったりで、震災対策の点からも安心。頑丈なガラス扉と引き出しが付いているので、収納家具としてはとても使いやすい家具です。大きなポイントは「食器棚の常識」を外すこと。この部屋、この場所で何をするか？ で置くモノを考えます。

【食器棚の活用術1】普段使っている食器以外は処分

　食器棚に入っているほとんどは、使用頻度が少ない食器、家族それぞれの食器です。普段使っている食器だけを残して、ほかは潔く処分。観賞用や来客用の食器を残したい場合は、別の場所で保管する方法を選びます。

　食卓テーブルで作業するモノ（書類、薬、おやつ、お茶類）をまとめました。ほか、食器以外のモノを入れる例です。

【1】家の書類や写真など「紙類の整理」
【2】薬やサプリ、保険証など「健康管理グッズ」
【3】爪切りや毛抜きなど「グルーミンググッズ」
【4】家計を管理する「ママバッグや財布」
【5】新聞紙や牛乳パックなど「消耗品グッズ入れ」

【食器棚の活用術3】頻繁に使う「一式セット」もおすすめ

　大きな食器棚なら、「家族が日常的に使うモノ」を置く場所を考えると便利。頻繁に外に持ち出すモノの「一式セット」を用意するのもおすすめです。

【食器棚の活用術4】食器棚は本棚の代わりにも

　食器棚の奥行きを利用して「本棚として使う」のも便利。居住区の案内や住宅資料、契約書類などの紙資料をまとめました。

【食器棚の活用術5】文房具を収納

　食器棚下の引き出しといえばカトラリー入れですが、それをやめて文房具や工具などを入れました。すべて、食卓テーブルの上で作業するときに使う小物。

　毎日使う小物は、引き出しの中、扉の中へはしまいません。扉を開閉する手間があると、戻す面倒があるので散らかります。よく使う小物は、数を厳選して「出しっぱなし」がベスト。

「出しっぱなし」にする1軍文具

　頻繁に使う1軍の文房具は「出しっぱなし」にします。2軍の文房具は、引き出しの中へ。写真は、ニトリの「ハコブNインボックス」です。5つの空間に分類できるので、小物がより簡単に出し入れできます。

テレビ周りで使う小物も「出し並べ」

　テレビの周辺には、電池を入れた箱、保湿剤やグルーミングを入れた箱、電子タバコを入れた箱を「出し並べ」しています。

家具の役割より「部屋の目的」で考える

　食器棚なら食器だけ、本棚なら本だけ、といったことにこだわらないほうが、散らかりにくい部屋になります。キッチンシンクも同じ。どうしても名前通りのモノを収納しがちですが、「この部屋ですること」を考えるとスッキリしますよ！

　日曜昼のドキュメント『ザ・ノンフィクション』（フジテレビ系）。3月12日は「新宿二丁目の深夜食堂 前編 ～人生を奏でるビール瓶～」というテーマで放送された。

『ザ・ノンフィクション』あらすじ

　新宿二丁目の雑居ビル2階にある、深夜0時から朝9時まで営業の深夜食堂「クイン」。調理担当の夫・孝道とホール担当の妻・りっちゃんという、ともに77歳の夫婦で切り盛りしており、1970年の開業から50年間以上も、新宿の街を見つめてきた。

　「クイン」の店内は黒を基調とし、観葉植物や額縁に入った絵画が飾られ、昔ながらの純喫茶とスナックを足して2で割ったような雰囲気だ。メニューの定食は400円台のものからあり、焼き魚、煮魚など魚系のメニューも豊富。飲んだあと、仲間と連れだって「クイン」を訪ねた客は、ご飯とおかずと味噌汁を前に「飲んだ後に食べるご飯うまいね」と微笑む。

　孝道とりっちゃんの出勤は毎日午後11時半。孝道は自転車通勤だが、りっちゃんは自転車で転んでから、タクシー通勤だ。りっちゃんはいざ店内に入れば威勢よく場を取り仕切るが、2階にある店に向かうための階段を上るのもつらそうで、夫婦は引退も考えている。しかし、客からは続けてほしいと懇願されているという。

　「クイン」を訪れる客も個性的だ。週末に現れるケイコは普段は会社員をしているが、女装をしてクラブで踊ることにハマり、新宿に部屋まで借りる熱の入れよう。飲んで踊ったあとに「クイン」のドライカレーを食べ、一息つく。

　25歳で塾講師をしている葵は家族との間にわだかまりがあり、高校生の頃から一人暮らしをしている。父親と血がつながっていないことを小学校高学年で知り、また、母親も忙しかったようで、ご飯はお金を渡され、オリジン弁当で買うことが多かったと話す。

　名物ママであるりっちゃんの人柄や、孝道の作る魚系のおかずに惹かれ「クイン」を訪れる葵だったが、ある日、葵はお金を下ろすのを忘れ「クイン」で飲食をしてしまい、撮影していた番組スタッフにお金を借りて支払おうとしたことが、りっちゃんの逆鱗に触れる。金を貸そうとしたスタッフや、店にいた周りの客が葵の分は自分が払う、と言ったのも良くなかったようで、葵が近所のコンビニにお金を下ろしに行くまで、また行った後も、りっちゃんの怒りは冷めやらぬようだった。

『ザ・ノンフィクション』りっちゃんの“地雷”に違和感

　葵のお会計の件で、りっちゃんはずいぶん葵を叱っていたように見えた。飲食店でご飯を食べ、うっかり財布にお金がなかったときに「その場にいて、また会えそうな人から金を借りて支払う」と「近所のコンビニで下ろしに行く」のどちらも問題ないように思うのだが、りっちゃん的には前者の行いは地雷だったようだ。

　番組ナレーションはこのくだりに「今時こんなふうに若いお客を叱れる店主がいるでしょうか」とコメントを付けていたが、これにも違和感があった。店主が叱る正当性は「お客が明らかな悪事をした」という前提あってのことで、今世間で騒がれている「回転寿司店で客がふざけて醤油さしを舐める」みたいな明白な迷惑行為ならともかく、葵がしたことは悪事とされることなのだろうか。

　なお、りっちゃんはその後、この件についてスタッフに「あなたが私を理解しなくてもそれはあなたの自由です」と話しており、本人としても、これは特殊な“地雷”である、という意識はあったのかもしれない。

　叱られること自体、とても気が滅入ることだが、「相手が怒っているポイントがどうにもよくわからないまま叱られ、立場的に相手のほうが強いので反論もできない」というのはつらい。何より、食事のときは叱られたくない。

　次週は今週の後編。引き際も考え始めた夫婦だが、いったい「クイン」はどうなるのか。