料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ!
今日のレシピ:【みかんとピーナツバターサンド】
9時35分頃からはまじっすか🌟
今週は旬のスイーツを学ぶ
フルーツマイスター第3弾✨今回は冬の代表フルーツ・みかん🍊
おいしいみかんの見分け方や
ちょい足しのみかんレシピが登場🍽🤤みかんマイスターから学ぶ
新たな魅力に中丸くん大興奮‼️😆#中丸雄一 #シューイチ pic.twitter.com/sk3N9grWZA— シューイチ (@shu1tv) December 12, 2020
テレビ番組『シューイチ』(日本テレビ系)のKAT-TUN・中丸雄一くんコーナー『まじっすか』で、旬のスイーツを学ぶ、みかんのちょい足しレシピがやっていた。
みかんにピーナツバター……。合わへんやろそれは。と思って見ていたが、どうやら「合う」らしい。スーパーにまで材料を買いに行ってまでは作らないかなぁと思って、キッチンに行ったら、食パンもピーナツバターもみかんも、たまたま全部があったので作ってみることにした!
材料はこちら。
・みかん
・ピーナツバター(できれば無糖のもの)
・食パン
料理手順はこちら。
・みかんは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
・食パンをトーストする。
・ピーナツバターを塗って、みかんをのせて完成。
(手順は『シューイチ』公式サイトより)
実際に作ってみましょう!
ピーナツバターは「無糖」ではなかった……。しかも、小さく「ピーナツバター38%」と書かれている。そもそも「ピーナツクリーム」と書かれているが、これはピーナツバターなのだろうか。しかし、これしかないので使ってみることにした。
みかんと食パンを用意して準備完了です。
食パンをトースター機能を使って焼きます。
焼けた食パンにピーナツクリームを塗って、食べやすい大きさにカットしたみかんを乗せました。
食パンで挟みました。見たことのない絵面になってしまった。
あ、でもなんかおしゃれな喫茶店で出てきそう。
よし、未知の世界に飛び込んでみるぞ。食べてみましょう!
全然イケる。みかんの酸味と甘いピーナツクリームは「合わへんやろ」問題は一瞬で解消された。
みかんとピーナツクリーム、2つの良いとこ取りをして、甘酸っぱくなっているのだ。「無糖のピーナツバター」を使ってないのが一番心配だったが、全然OK。ただ若干、ピーナツクリームの甘みがみかんに勝ってるような気もするが、これはこれでおいしい。逆に「無糖」のピーナツバターでは、味気ないのでは? と訳のわからぬ反発心まで出てきてしまった。
焼いたトーストのさっくり感と、みかんの甘酸っぱさとみずみずしさが濃厚なピーナツクリームに意外と合う! という、新しい発見をしてしまった。
【総評】
もう一度作りたい度:★★★★☆(無糖ピーナツバターがどんな感じかわからないが、甘いピーナツクリームはおいしかった)
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★★
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★☆




