料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはツイッターで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ!
今日のレシピ:『家事ヤロウ!!!』そうめんアレンジレシピ【ナッツめんつゆ】
料理できない主婦の私が、この頃気になってる番組は『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)でございます。番組に出てくるレシピに「簡単おいしい!」とタレントたちが絶賛する姿を、「ほんまかいな」と少し疑っていたのですが、そんな私の心を揺さぶったのが「ナッツめんつゆ」。
ナッツと塩昆布をめんつゆに入れるだけらしい。早速作ってみたら、超そうめん進むやん! もう、これはそうめん違うやん! と、あっという間に完食してしまったのでレポしていきます!
材料
・そうめん 1束
・ミックスナッツ20g
・めんつゆ(ストレート)100ml
・塩昆布 1つまみ
作り方
ミックスナッツを20gを袋に入れ、めん棒などで細かく砕く。器にめんつゆ(100ml)・砕いたミックスナッツを入れる。最後に塩昆布を加えたら完成!
(レシピは『家事ヤロウ』公式インスタグラムより)
実際に作ってみましょう! 材料を揃えました。ミックスナッツ以外は家にあるもので材料が揃ったのはありがたい。
先にそうめんを茹でておきました。そしてコレ。ミックスナッツを「叩く・砕く」作業。これ、私大好き。日々の鬱憤晴らしにガンガンにナッツを叩いてると、旦那に「台所壊れるで」と言われたが気にしない。壊れはしない。
ガンガンに砕いた後、さらに棒をコロコロ転がして結構細かめに砕きました。
めんつゆにナッツを入れるはずが、先に塩昆布を入れてしまった。
そしてナッツを多めに投入。砕いたナッツって、手で触ると少々脂っこいことに初めて気が付きました。
あぁなにこれ、今からそうめんを食べるとは思えない光景です。
完成しました!
塩昆布は沈みましたが、ナッツがおしゃれな感じに浮かんでます。ナッツと塩昆布入れるだけでそうめんの味がどれくらい変わるのか? 食べてみましょう!
そうめんの食感はありながら、噛めば噛むほどナッツが香ばしく、そして塩昆布が主張してくる。あんなにアッサリだったそうめんが、めちゃくちゃ香ばしくなっている! サラサラと胃袋に入っていくのがそうめんだと思っていたが、「ナッツめんつゆ」だと歯ごたえがあるので食感が新しい。
食べてる途中に「私いま、なに食べてるん?」となってしまうくらい、これまでの“そうめん観”を忘れてしまう味わいだった。ただ、塩昆布は少なめがいいのかもしれない。主張が思ったより強めだ。
この夏は、香ばしく食感が楽しい「ナッツめんつゆ」を知ったので「そうめん飽きてきた問題」も高い確率で回避できると思う。
【総評】
もう一度作りたい度:★★★★★(暑すぎてそうめんしか食べたくない日が多い!)
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★☆
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★☆(そうめん飽きてきたとぼやいてた主人もペロッと食べた)