『絶対味覚』／主婦の友社
――タレント本。それは教祖というべきタレントと信者（＝ファン）をつなぐ“経典”。その中にはどんな教えが書かれ、ファンは何に心酔していくのか。そこから、現代の縮図が見えてくる……。
川越達也、40歳。代官山のレストラン「TATSUYA KAWAGOE」のオーナーであり、食品のプロデューサーやバラエティタレントとしても活躍しているシェフである。彼のファンはどんなタイプなのかと思い、ブログを見てみたところ、なんだかとってもエロかった。
「早く達也の○○○食べたい〜」
「川越シェフの○○○、すごくおいしい。じっくり味わちゃった」
「もっと達也の○○○が食べたいけど、今日はガマン」
こんな言葉が飛び交っている。○○○をお好きなモノに当てはめて読んでみてください。もちろん書いてる本人たちは意図していないだろうが、実に官能的である。確かに、普通のアイドルファンと比べて、いろんな感覚を刺激させられる機会が多いのは事実。アイドルファンの場合、テレビを見て、CDを聞いて、コンサートに行き、まあせいぜい視覚と聴覚がうっとりするくらい。ところが川越シェフのファンはというと、テレビで姿を見て声を聞いて身もだえて、さらに彼のプロデュース食品を嗅いで舐めて味わって、ボディ（＝胃袋）まで満足させられる。もう、エロ過ぎて川越ファンがうらやましい。
